東京のえびの小売価格の推移

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100 g が 1973 年の 225 円から、わずか 5 年後の 1978 年に 629 円の頂点へ跳ね上がった。円高と輸入の自由化で東南アジアやインドから冷凍えびが大量に入り始めたころで、需要の伸びに供給が追いつかなかった。その後は養殖えびの輸入が増えて値は下がり続け、2010 年は 236 円と出発点に近い。輸入品が国内の値を決めた典型である。

食品 › えび | 小売価格

最新の年2010年
小売価格236円（100 g）
小売価格（円（100 g））
年小売価格単位
1973年225円（100 g）
1974年285円（100 g）
1975年316円（100 g）
1976年491円（100 g）
1977年608円（100 g）
1978年629円（100 g）
1979年382円（100 g）
1980年436円（100 g）
1981年419円（100 g）
1982年470円（100 g）
1983年502円（100 g）
1984年484円（100 g）
1985年487円（100 g）
1986年452円（100 g）
1987年404円（100 g）
1988年372円（100 g）
1989年362円（100 g）
1990年356円（100 g）
1991年352円（100 g）
1992年335円（100 g）
1993年313円（100 g）
1994年309円（100 g）
1995年314円（100 g）
1996年311円（100 g）
1997年334円（100 g）
1998年359円（100 g）
1999年365円（100 g）
2000年347円（100 g）
2001年327円（100 g）
2002年308円（100 g）
2003年292円（100 g）
2004年273円（100 g）
2005年253円（100 g）
2006年255円（100 g）
2007年261円（100 g）
2008年256円（100 g）
2009年241円（100 g）
2010年236円（100 g）

東京のえびの小売価格に関連する企業（推定）

コード企業名
2871ニチレイ
1301極洋
1332ニッスイ
1333Umios

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1973〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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