東京のはくさいの小売価格の推移

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1 kg が 1950 年の 7.38 円から 1991 年に 288 円の頂点を付け、2010 年は 203 円となった。1975 年の 79 円から 1980 年の 171 円への上がり方は、石油危機後の物価高と規格の変更が重なった跡とみられる。鍋物と漬物に欠かせない冬の野菜で、冷え込みと台風で出来が大きく振れ、年ごとの値の上下が激しい。

食品 › はくさい | 小売価格

最新の年2010年
小売価格203円（1 kg）
小売価格（円（1 kg））
年小売価格単位
1950年7.38円（1 kg）
1951年9.54円（1 kg）
1952年8.86円（1 kg）
1953年10.6円（1 kg）
1954年11円（1 kg）
1955年9.1円（1 kg）
1956年11.3円（1 kg）
1957年8.82円（1 kg）
1958年8.95円（1 kg）
1959年10.4円（1 kg）
1960年14.6円（1 kg）
1961年14.66円（1 kg）
1962年注137.3円（1 kg）
1963年31.2円（1 kg）
1964年33.7円（1 kg）
1965年47.3円（1 kg）
1966年36.8円（1 kg）
1967年50.6円（1 kg）
1968年41.5円（1 kg）
1969年44.7円（1 kg）
1970年54.3円（1 kg）
1971年55.7円（1 kg）
1972年48.5円（1 kg）
1973年67円（1 kg）
1974年90円（1 kg）
1975年79円（1 kg）
1976年114円（1 kg）
1977年100円（1 kg）
1978年122円（1 kg）
1979年106円（1 kg）
1980年171円（1 kg）
1981年134円（1 kg）
1982年133円（1 kg）
1983年150円（1 kg）
1984年157円（1 kg）
1985年142円（1 kg）
1986年151円（1 kg）
1987年155円（1 kg）
1988年196円（1 kg）
1989年186円（1 kg）
1990年225円（1 kg）
1991年288円（1 kg）
1992年200円（1 kg）
1993年241円（1 kg）
1994年225円（1 kg）
1995年246円（1 kg）
1996年183円（1 kg）
1997年201円（1 kg）
1998年261円（1 kg）
1999年215円（1 kg）
2000年157円（1 kg）
2001年205円（1 kg）
2002年180円（1 kg）
2003年190円（1 kg）
2004年207円（1 kg）
2005年176円（1 kg）
2006年200円（1 kg）
2007年168円（1 kg）
2008年186円（1 kg）
2009年187円（1 kg）
2010年203円（1 kg）

東京のはくさいの小売価格に関連する企業（推定）

コード企業名
1377サカタのタネ

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「1kg」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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