100 g が 1950 年の 14.5 円から 1962 年の 6.88 円を底に、1992 年の 54 円が最高で、2010 年も 54 円と並ぶ。60 年で 4 倍に満たない上がり方は、食品のなかでもかなり小さい。原料のこんにゃく芋は群馬県が全国の大半を作る作物で、輸入品には高い関税が課されて国内の産地が守られている。値は低いまま安定してきた。

食品 › こんにゃく | 小売価格

最新の年2010年
小売価格54円(100 g)
小売価格(円(100 g))
年小売価格単位
1950年14.5円(100 g)
1951年19.5円(100 g)
1952年17.7円(100 g)
1953年19.4円(100 g)
1954年19.7円(100 g)
1955年19.2円(100 g)
1956年17.5円(100 g)
1957年17.3円(100 g)
1958年16.8円(100 g)
1959年14.9円(100 g)
1960年15円(100 g)
1961年16.96円(100 g)
1962年注16.88円(100 g)
1963年10.5円(100 g)
1964年10.5円(100 g)
1965年10.4円(100 g)
1966年9.83円(100 g)
1967年10.1円(100 g)
1968年10.4円(100 g)
1969年10.4円(100 g)
1970年11.3円(100 g)
1971年13.4円(100 g)
1972年14.6円(100 g)
1973年20円(100 g)
1974年24円(100 g)
1975年25円(100 g)
1976年24円(100 g)
1977年22円(100 g)
1978年22円(100 g)
1979年24円(100 g)
1980年24円(100 g)
1981年25円(100 g)
1982年25円(100 g)
1983年35円(100 g)
1984年45円(100 g)
1985年46円(100 g)
1986年44円(100 g)
1987年41円(100 g)
1988年41円(100 g)
1989年43円(100 g)
1990年48円(100 g)
1991年52円(100 g)
1992年54円(100 g)
1993年54円(100 g)
1994年53円(100 g)
1995年51円(100 g)
1996年50円(100 g)
1997年51円(100 g)
1998年51円(100 g)
1999年51円(100 g)
2000年50円(100 g)
2001年50円(100 g)
2002年49円(100 g)
2003年49円(100 g)
2004年48円(100 g)
2005年49円(100 g)
2006年50円(100 g)
2007年50円(100 g)
2008年51円(100 g)
2009年54円(100 g)
2010年54円(100 g)

東京のこんにゃくの小売価格に関連する企業(推定)

該当なし

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」(詳細は出典)

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「100g」に替わった(原表の「品目名及び銘柄等の変遷」)。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄(規格)は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格(昭和25年~平成22年)」(原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均)