100 g が 1950 年の 41 円から 1975 年に 210 円まで上がったのち、1980 年に 81 円へ下がり、2010 年の 259 円で最高となった。1980 年の段差は規格が乾燥わかめなどへ替わった跡とみられる。三陸や鳴門で養殖が広がって供給が安定し、乾燥のカットわかめが家庭のみそ汁の具として定着した。

食品 › わかめ | 小売価格

最新の年2010年
小売価格259円(100 g)
小売価格(円(100 g))
年小売価格単位
1950年41円(100 g)
1951年43.4円(100 g)
1952年47.6円(100 g)
1953年47.8円(100 g)
1954年50.7円(100 g)
1955年54円(100 g)
1956年53.9円(100 g)
1957年64.9円(100 g)
1958年84円(100 g)
1959年95.6円(100 g)
1960年90.8円(100 g)
1961年92.18円(100 g)
1962年101円(100 g)
1963年92.6円(100 g)
1964年92.3円(100 g)
1965年98.5円(100 g)
1966年94.8円(100 g)
1967年103円(100 g)
1968年107円(100 g)
1969年113円(100 g)
1970年143円(100 g)
1971年174円(100 g)
1972年189円(100 g)
1973年185円(100 g)
1974年199円(100 g)
1975年210円(100 g)
1976年226円(100 g)
1977年81円(100 g)
1978年75円(100 g)
1979年76円(100 g)
1980年81円(100 g)
1981年102円(100 g)
1982年106円(100 g)
1983年105円(100 g)
1984年110円(100 g)
1985年114円(100 g)
1986年118円(100 g)
1987年117円(100 g)
1988年117円(100 g)
1989年127円(100 g)
1990年139円(100 g)
1991年151円(100 g)
1992年155円(100 g)
1993年155円(100 g)
1994年154円(100 g)
1995年154円(100 g)
1996年153円(100 g)
1997年155円(100 g)
1998年158円(100 g)
1999年161円(100 g)
2000年159円(100 g)
2001年153円(100 g)
2002年148円(100 g)
2003年144円(100 g)
2004年147円(100 g)
2005年157円(100 g)
2006年167円(100 g)
2007年170円(100 g)
2008年204円(100 g)
2009年252円(100 g)
2010年259円(100 g)

東京のわかめの小売価格に関連する企業(推定)

コード企業名
4526理研ビタミン
2908フジッコ

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」(詳細は出典)

注釈

  • 東京都区部の年平均価格。銘柄(規格)は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格(昭和25年~平成22年)」(原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均)