東京のレタスの小売価格の推移

個人趣味サイト

1 kg が 1964 年の 24.8 円から 1972 年の 19.3 円を底に、1973 年に 246 円へ跳ね、1998 年に 689 円の頂点を付けて 2010 年は 503 円となった。1970 年代前半の段差は規格の切り替えの跡とみられる。サラダの普及とハンバーガーなど外食チェーンの広がりで、レタスは戦後に伸びた西洋野菜の代表になった。高原の産地が夏の東京を支える。

食品 › レタス | 小売価格

最新の年2010年
小売価格503円（1 kg）
小売価格（円（1 kg））
年小売価格単位
1964年24.8円（1 kg）
1965年26.5円（1 kg）
1966年25.9円（1 kg）
1967年29.2円（1 kg）
1968年28.3円（1 kg）
1969年24.4円（1 kg）
1970年22.3円（1 kg）
1971年19.8円（1 kg）
1972年19.3円（1 kg）
1973年注1246円（1 kg）
1974年308円（1 kg）
1975年278円（1 kg）
1976年375円（1 kg）
1977年370円（1 kg）
1978年358円（1 kg）
1979年394円（1 kg）
1980年498円（1 kg）
1981年509円（1 kg）
1982年399円（1 kg）
1983年443円（1 kg）
1984年405円（1 kg）
1985年464円（1 kg）
1986年434円（1 kg）
1987年405円（1 kg）
1988年536円（1 kg）
1989年452円（1 kg）
1990年585円（1 kg）
1991年687円（1 kg）
1992年429円（1 kg）
1993年602円（1 kg）
1994年558円（1 kg）
1995年470円（1 kg）
1996年475円（1 kg）
1997年454円（1 kg）
1998年689円（1 kg）
1999年445円（1 kg）
2000年490円（1 kg）
2001年505円（1 kg）
2002年457円（1 kg）
2003年484円（1 kg）
2004年579円（1 kg）
2005年425円（1 kg）
2006年430円（1 kg）
2007年451円（1 kg）
2008年436円（1 kg）
2009年414円（1 kg）
2010年503円（1 kg）

東京のレタスの小売価格に関連する企業（推定）

コード企業名
1377サカタのタネ

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 注11973 年から調べる量が「100g」から「1kg」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。1972 年までの値は100gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1964〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

東京の小売価格（米・卵・ビール・家賃ほか）同じ題の 149 系列・長期統計の一覧