東京の梅干しの小売価格の推移

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100 g が 1950 年の 40.3 円から 1962 年の 34.6 円を底に、1997 年に 240 円の頂点を付けて 2010 年は 173 円となった。紀州の南高梅に代表される高級な梅干しが贈答品として売れた 1990 年代が頂点で、その後は減塩志向と中国産の梅の輸入で値を下げた。保存食から健康食品へ、売り方の変化が値の動きに表れている。

食品 › 梅干し | 小売価格

最新の年2010年
小売価格173円（100 g）
小売価格（円（100 g））
年小売価格単位
1950年40.3円（100 g）
1951年51.4円（100 g）
1952年45.1円（100 g）
1953年45.6円（100 g）
1954年57.2円（100 g）
1955年86.4円（100 g）
1956年95円（100 g）
1957年108円（100 g）
1958年107円（100 g）
1959年113円（100 g）
1960年123円（100 g）
1961年126.4円（100 g）
1962年注134.6円（100 g）
1963年38.5円（100 g）
1964年45円（100 g）
1965年55.7円（100 g）
1966年57.1円（100 g）
1967年56.2円（100 g）
1968年52.5円（100 g）
1969年48.9円（100 g）
1970年54.9円（100 g）
1971年54.4円（100 g）
1972年55.6円（100 g）
1973年63円（100 g）
1974年76円（100 g）
1975年77円（100 g）
1976年84円（100 g）
1977年117円（100 g）
1978年116円（100 g）
1979年120円（100 g）
1980年129円（100 g）
1981年138円（100 g）
1982年155円（100 g）
1983年153円（100 g）
1984年167円（100 g）
1985年166円（100 g）
1986年175円（100 g）
1987年174円（100 g）
1988年200円（100 g）
1989年207円（100 g）
1990年215円（100 g）
1991年208円（100 g）
1992年214円（100 g）
1993年222円（100 g）
1994年225円（100 g）
1995年224円（100 g）
1996年228円（100 g）
1997年240円（100 g）
1998年236円（100 g）
1999年238円（100 g）
2000年224円（100 g）
2001年227円（100 g）
2002年214円（100 g）
2003年201円（100 g）
2004年195円（100 g）
2005年195円（100 g）
2006年194円（100 g）
2007年194円（100 g）
2008年189円（100 g）
2009年184円（100 g）
2010年173円（100 g）

東京の梅干しの小売価格に関連する企業（推定）

該当なし

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「100g」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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