東京の干うどんの小売価格の推移

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100 g あたり 1950 年の 31.8 円から 2002 年には 514 円へ上がったが、2010 年は 67 円と急に落ちる。途中の段差と最後の急落は、調べる銘柄や量目が入れ替わった跡と見るのが自然で、値上がりそのものではない。干しめんは戦後の配給時代から家庭に常備された保存食で、原料の小麦粉の値と製粉会社の価格改定にゆるやかに連れて動いてきた。

食品 › 干うどん | 小売価格

最新の年2010年
小売価格67円（100 g）
小売価格（円（100 g））
年小売価格単位
1950年31.8円（100 g）
1951年30.7円（100 g）
1952年25.6円（100 g）
1953年23.6円（100 g）
1954年24.5円（100 g）
1955年24.5円（100 g）
1956年24.7円（100 g）
1957年25円（100 g）
1958年25.6円（100 g）
1959年25.2円（100 g）
1960年25.3円（100 g）
1961年26.42円（100 g）
1962年注174.1円（100 g）
1963年81.9円（100 g）
1964年84.6円（100 g）
1965年85.5円（100 g）
1966年86.6円（100 g）
1967年89.4円（100 g）
1968年90.9円（100 g）
1969年94.4円（100 g）
1970年101円（100 g）
1971年112円（100 g）
1972年116円（100 g）
1973年134円（100 g）
1974年231円（100 g）
1975年233円（100 g）
1976年238円（100 g）
1977年253円（100 g）
1978年257円（100 g）
1979年258円（100 g）
1980年290円（100 g）
1981年314円（100 g）
1982年323円（100 g）
1983年334円（100 g）
1984年355円（100 g）
1985年364円（100 g）
1986年364円（100 g）
1987年364円（100 g）
1988年364円（100 g）
1989年377円（100 g）
1990年396円（100 g）
1991年437円（100 g）
1992年460円（100 g）
1993年486円（100 g）
1994年494円（100 g）
1995年497円（100 g）
1996年487円（100 g）
1997年502円（100 g）
1998年505円（100 g）
1999年508円（100 g）
2000年500円（100 g）
2001年505円（100 g）
2002年514円（100 g）
2003年496円（100 g）
2004年504円（100 g）
2005年499円（100 g）
2006年503円（100 g）
2007年500円（100 g）
2008年注269円（100 g）
2009年70円（100 g）
2010年67円（100 g）

東京の干うどんの小売価格に関連する企業（推定）

コード企業名
2002日清製粉グループ本社
2001ニップン
2004昭和産業

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「1kg」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 注22008 年から調べる量が「1kg」から「100g」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。2007 年までの値は1kgあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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