東京のみその小売価格の推移

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1 個が 1950 年の 17.2 円から 2008 年に 453 円の頂点を付け、2010 年は 365 円となった。1960 年から 1965 年への段差は量目の切り替えの跡とみられる。みそは各地に中小の醸造元が多い調味料で、家庭のみそ汁の回数が減るなか、だし入りみそや減塩などの新しい品で値を保ってきた。原料の大豆は大半が輸入品である。

食品 › みそ | 小売価格

最新の年2010年
小売価格365円（1 個 (750g入り)）
小売価格（円（1 個 (750g入り)））
年小売価格単位
1950年17.2円（1 個 (750g入り)）
1951年24.7円（1 個 (750g入り)）
1952年26.1円（1 個 (750g入り)）
1953年25.7円（1 個 (750g入り)）
1954年26.3円（1 個 (750g入り)）
1955年26.7円（1 個 (750g入り)）
1956年27.5円（1 個 (750g入り)）
1957年30.6円（1 個 (750g入り)）
1958年30.6円（1 個 (750g入り)）
1959年30.6円（1 個 (750g入り)）
1960年31.5円（1 個 (750g入り)）
1961年35.86円（1 個 (750g入り)）
1962年注193.7円（1 個 (750g入り)）
1963年96.3円（1 個 (750g入り)）
1964年103円（1 個 (750g入り)）
1965年116円（1 個 (750g入り)）
1966年119円（1 個 (750g入り)）
1967年122円（1 個 (750g入り)）
1968年132円（1 個 (750g入り)）
1969年133円（1 個 (750g入り)）
1970年146円（1 個 (750g入り)）
1971年160円（1 個 (750g入り)）
1972年162円（1 個 (750g入り)）
1973年205円（1 個 (750g入り)）
1974年251円（1 個 (750g入り)）
1975年250円（1 個 (750g入り)）
1976年266円（1 個 (750g入り)）
1977年273円（1 個 (750g入り)）
1978年291円（1 個 (750g入り)）
1979年289円（1 個 (750g入り)）
1980年303円（1 個 (750g入り)）
1981年334円（1 個 (750g入り)）
1982年333円（1 個 (750g入り)）
1983年333円（1 個 (750g入り)）
1984年328円（1 個 (750g入り)）
1985年336円（1 個 (750g入り)）
1986年331円（1 個 (750g入り)）
1987年333円（1 個 (750g入り)）
1988年328円（1 個 (750g入り)）
1989年336円（1 個 (750g入り)）
1990年340円（1 個 (750g入り)）
1991年363円（1 個 (750g入り)）
1992年362円（1 個 (750g入り)）
1993年366円（1 個 (750g入り)）
1994年364円（1 個 (750g入り)）
1995年363円（1 個 (750g入り)）
1996年366円（1 個 (750g入り)）
1997年360円（1 個 (750g入り)）
1998年350円（1 個 (750g入り)）
1999年347円（1 個 (750g入り)）
2000年333円（1 個 (750g入り)）
2001年319円（1 個 (750g入り)）
2002年315円（1 個 (750g入り)）
2003年322円（1 個 (750g入り)）
2004年321円（1 個 (750g入り)）
2005年313円（1 個 (750g入り)）
2006年320円（1 個 (750g入り)）
2007年313円（1 個 (750g入り)）
2008年453円（1 個 (750g入り)）
2009年368円（1 個 (750g入り)）
2010年365円（1 個 (750g入り)）

東京のみその小売価格に関連する企業（推定）

該当なし

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「1kg」に替わった（原表の「品目名及び銘柄等の変遷」）。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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