東京の小麦粉の小売価格の推移

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1 kg 袋が 1950 年の 56.2 円から 2010 年に 224 円となり、最高は 2009 年の 233 円である。60 年で 4 倍という伸びは、ほかの食品と比べてずっと小さい。輸入小麦を政府が一手に買って製粉会社へ売り渡す仕組みが値を抑えてきたからで、1980 年代から 2005 年の 189 円まではむしろ下がっている。穀物相場が跳ねた 2008 年前後にようやく上へ動いた。

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最新の年2010年
小売価格224円（1 袋 (1kg入り)）
小売価格（円（1 袋 (1kg入り)））
年小売価格単位
1950年56.2円（1 袋 (1kg入り)）
1951年53.8円（1 袋 (1kg入り)）
1952年51.6円（1 袋 (1kg入り)）
1953年54.4円（1 袋 (1kg入り)）
1954年56.6円（1 袋 (1kg入り)）
1955年56.3円（1 袋 (1kg入り)）
1956年53.6円（1 袋 (1kg入り)）
1957年54.7円（1 袋 (1kg入り)）
1958年54.4円（1 袋 (1kg入り)）
1959年55円（1 袋 (1kg入り)）
1960年59.9円（1 袋 (1kg入り)）
1961年56.19円（1 袋 (1kg入り)）
1962年57.6円（1 袋 (1kg入り)）
1963年58.9円（1 袋 (1kg入り)）
1964年78.7円（1 袋 (1kg入り)）
1965年79.1円（1 袋 (1kg入り)）
1966年77.8円（1 袋 (1kg入り)）
1967年75.3円（1 袋 (1kg入り)）
1968年74.2円（1 袋 (1kg入り)）
1969年74.4円（1 袋 (1kg入り)）
1970年77.3円（1 袋 (1kg入り)）
1971年82.1円（1 袋 (1kg入り)）
1972年83.2円（1 袋 (1kg入り)）
1973年89円（1 袋 (1kg入り)）
1974年136円（1 袋 (1kg入り)）
1975年134円（1 袋 (1kg入り)）
1976年147円（1 袋 (1kg入り)）
1977年158円（1 袋 (1kg入り)）
1978年159円（1 袋 (1kg入り)）
1979年159円（1 袋 (1kg入り)）
1980年175円（1 袋 (1kg入り)）
1981年188円（1 袋 (1kg入り)）
1982年193円（1 袋 (1kg入り)）
1983年204円（1 袋 (1kg入り)）
1984年211円（1 袋 (1kg入り)）
1985年209円（1 袋 (1kg入り)）
1986年208円（1 袋 (1kg入り)）
1987年206円（1 袋 (1kg入り)）
1988年203円（1 袋 (1kg入り)）
1989年203円（1 袋 (1kg入り)）
1990年202円（1 袋 (1kg入り)）
1991年202円（1 袋 (1kg入り)）
1992年204円（1 袋 (1kg入り)）
1993年206円（1 袋 (1kg入り)）
1994年203円（1 袋 (1kg入り)）
1995年200円（1 袋 (1kg入り)）
1996年200円（1 袋 (1kg入り)）
1997年202円（1 袋 (1kg入り)）
1998年201円（1 袋 (1kg入り)）
1999年200円（1 袋 (1kg入り)）
2000年197円（1 袋 (1kg入り)）
2001年194円（1 袋 (1kg入り)）
2002年191円（1 袋 (1kg入り)）
2003年190円（1 袋 (1kg入り)）
2004年189円（1 袋 (1kg入り)）
2005年189円（1 袋 (1kg入り)）
2006年191円（1 袋 (1kg入り)）
2007年189円（1 袋 (1kg入り)）
2008年232円（1 袋 (1kg入り)）
2009年233円（1 袋 (1kg入り)）
2010年224円（1 袋 (1kg入り)）

東京の小麦粉の小売価格に関連する企業（推定）

コード企業名
2002日清製粉グループ本社
2001ニップン
2003日東富士製粉
2004昭和産業

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」（詳細は出典）

注釈

  • 東京都区部の年平均価格。銘柄（規格）は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格（昭和２５年～平成２２年）」（原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均）

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