100 g が 1950 年の 27 円から 1962 年の 10.7 円を底に、1980 年でも 37 円と安値が続いたが、その後は上がり続けて 2003 年に 134 円の頂点を付けた。いわしは数十年の周期で漁獲が大きく増減する魚で、1980 年代の大漁が終わると値は 3 倍以上に跳ねた。かつて飼料に回るほど獲れた魚が、2010 年の 95 円まで高値を保つ。

食品 › いわし | 小売価格

最新の年2010年
小売価格95円(100 g)
小売価格(円(100 g))
年小売価格単位
1950年27円(100 g)
1951年33.7円(100 g)
1952年31.6円(100 g)
1953年32.1円(100 g)
1954年32.6円(100 g)
1955年31.8円(100 g)
1956年32.2円(100 g)
1957年37.9円(100 g)
1958年34.3円(100 g)
1959年33.9円(100 g)
1960年38.8円(100 g)
1961年43.96円(100 g)
1962年注110.7円(100 g)
1963年12.3円(100 g)
1964年16.3円(100 g)
1965年23.9円(100 g)
1966年26.1円(100 g)
1967年28.2円(100 g)
1968年31.4円(100 g)
1969年35.5円(100 g)
1970年45.4円(100 g)
1971年45.6円(100 g)
1972年43.8円(100 g)
1973年36円(100 g)
1974年34円(100 g)
1975年32円(100 g)
1976年31円(100 g)
1977年36円(100 g)
1978年36円(100 g)
1979年35円(100 g)
1980年37円(100 g)
1981年44円(100 g)
1982年48円(100 g)
1983年51円(100 g)
1984年49円(100 g)
1985年54円(100 g)
1986年54円(100 g)
1987年59円(100 g)
1988年59円(100 g)
1989年57円(100 g)
1990年63円(100 g)
1991年75円(100 g)
1992年71円(100 g)
1993年67円(100 g)
1994年64円(100 g)
1995年75円(100 g)
1996年102円(100 g)
1997年102円(100 g)
1998年107円(100 g)
1999年91円(100 g)
2000年101円(100 g)
2001年107円(100 g)
2002年128円(100 g)
2003年134円(100 g)
2004年124円(100 g)
2005年127円(100 g)
2006年112円(100 g)
2007年113円(100 g)
2008年114円(100 g)
2009年105円(100 g)
2010年95円(100 g)

東京のいわしの小売価格に関連する企業(推定)

コード企業名
1332ニッスイ
1333Umios

系列の中身と各社の事業から推定

出所: 総務省統計局「日本の長期統計系列」(詳細は出典)

注釈

  • 注11962 年から調べる量が「400g」から「100g」に替わった(原表の「品目名及び銘柄等の変遷」)。1961 年までの値は400gあたりの価格で、そのままでは前後を比べられない
  • 東京都区部の年平均価格。銘柄(規格)は年によって変わる

出典

期間統計表・資料
1950〜2010年総務省統計局「日本の長期統計系列」表 22-19「主要品目の東京都区部小売価格(昭和25年~平成22年)」(原資料: 総務省統計局「小売物価統計調査」。年の数え方は年平均)