取締役一覧 — 独立性および専門領域：16カ年の傾向 社長・代表取締役を含む取締役の構成バランスと社外独立性
取締役
FY10
FY11
FY12
FY13
FY14
FY15
FY16
FY17
FY18
FY19
FY20
FY21
FY22
FY23
FY24
FY25
退任伊藤雅俊
取締役社長最高経営責任者
退任伊藤雅俊
取締役会長
退任西井孝明
取締役常務執行役員バイオ・ファイン事業本部ラテンアメリカ本部長
退任西井孝明
取締役社長最高経営責任者
退任西井孝明
代表取締役取締役社長最高経営責任者
退任西井孝明
取締役
退任山口範雄
取締役会長
代表取締役副社長執行役員
取締役専務執行役員バイオ・ファイン事業本部長
取締役
取締役専務執行役員
代表取締役副社長執行役員
取締役常務執行役員バイオ・ファイン事業本部北米本部長
取締役常務執行役員
取締役常務執行役員バイオ・ファイン事業本部欧州アフリカ本部長
取締役常務執行役員食品事業本部アセアン本部長
取締役常務執行役員
取締役常務執行役員
取締役専務執行役員
取締役
取締役専務執行役員食品事業本部長
取締役
社外取締役
取締役常務執行役員食品事業本部アセアン本部長
取締役専務執行役員食品事業本部アセアン本部長
取締役専務執行役員食品事業本部長
代表取締役専務執行役員食品事業本部長
取締役
取締役常務執行役員食品事業本部長兼食品事業本部家庭用事業部長
取締役常務執行役員食品事業本部長
取締役専務執行役員食品事業本部長
取締役常務執行役員
取締役常務執行役員
取締役専務執行役員
取締役専務執行役員グローバルコーポレート本部長コーポレートサービス本部長
代表取締役専務執行役員グローバルコーポレート本部長コーポレートサービス本部長
取締役
取締役常務執行役員バイオ・ファイン事業本部長
取締役専務執行役員アミノサイエンス事業本部長
代表取締役専務執行役員アミノサイエンス事業本部長
代表取締役副社長執行役員ChiefDigitalOfficer
取締役
取締役常務執行役員
取締役
社外取締役
取締役常務執行役員
取締役
社外取締役
取締役
社外取締役
社外取締役
社外取締役
社外取締役
社外取締役
退任藤江太郎
取締役
取締役
取締役
取締役
取締役
社外取締役
社外取締役
社外取締役
現任中村茂雄
取締役
現在の取締役（役員）の詳細・株主総会における選任賛成比率 最新の有価証券報告書の提出時点（2026年6月） · 在任期間と役職の変遷（2010年度以降）
| 役員名 | 区分 | 初入社 | 専門領域 | 選任賛成 | 取締役在任中の役職変遷 |
|---|---|---|---|---|---|
| 岩田喜美枝 | 取締役 | 労働省（現 厚生労働省）1971-04 | 厚労省出身・雇用均等行政 | 2026/6議決97.85% |
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| 引頭麻実 | 取締役 | 大和證券1985-04 | 証券アナリスト・IR専門 | 2026/6議決98.15% |
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| 中山讓治 | 取締役 | サントリー1979-04 | 製薬経営・サントリー出身 | 2026/6議決98.01% |
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| 八田陽子 | 取締役 | — | 国際会計士・KPMG出身 | 2026/6議決98.11% |
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| 松澤巧 | 取締役 | 味の素1987-04 | 人事・監査領域の執行役員 | 2026/6議決95.77% |
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| 斉藤剛 | 取締役 | コーポレイトディレクション1992-04 | 経営コンサル出身・事業再生系 | 2026/6議決98.15% |
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| 我妻由佳子 | 取締役 | 長島・大野法律事務所（現 長島・大野・常松法律事務所）1988-04 | 国際弁護士・法務専門 | 2026/6議決98.18% |
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| デイヴィススコット | 取締役 | — | — | 2026/6議決98.17% |
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| 中村茂雄 | 取締役 | — | — | 2026/6議決98.04% |
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※「選任賛成」は直近の株主総会における取締役選任議案の賛成比率（出典: EDINET 臨時報告書）。
過去の取締役（役員）の詳細 退任した取締役 · 在任期間と役職の変遷（2010年度以降）
| 役員名 | 区分 | 初入社 | 専門領域 | 取締役在任中の役職変遷 |
|---|---|---|---|---|
| 佐々木達哉 | 取締役 | 味の素1986-04 | 経営企画・グローバル経営 |
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| 白神浩 | 取締役 | 味の素1986-04 | アミノサイエンス研究開発系 |
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| 藤江太郎 | 取締役 | 味の素1985-04 | 海外食品事業・経営変革担当 |
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| デイヴィス・スコット | 取締役 | — | 経営学者・国際経営専門 |
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| 土岐敦司 | 取締役 | — | 弁護士・社外役員専門 |
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| 栃尾雅也 | 取締役 | 味の素1983-04 | 海外食品・経営企画担当 |
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| 名和高司 | 取締役 | 三菱商事1980-04 | 経営戦略コンサル出身・学者 |
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| 野坂千秋 | 取締役 | 味の素1983-04 | 食品研究開発・技術系 |
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| 西井孝明 | 取締役 | 味の素1982-04 | 人事出身・食品グローバル経営 |
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| 福士博司 | 取締役 | 味の素1984-04 | アミノ酸事業出身・デジタル担当 |
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| 倉島薫 | 取締役 | 味の素1984-04 | 海外食品事業・グローバル経営 |
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| 天野秀樹 | 取締役 | アーサーアンダーセン会計事務所1980-09 | 公認会計士・監査法人出身 |
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| 伊藤雅俊 | 取締役 | 味の素1971-04 | 食品事業出身・経営トップ系 |
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| 齋藤泰雄 | 取締役 | — | 外務省出身・外交官系 |
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| 高藤悦弘 | 取締役 | 味の素1979-04 | 海外事業・食品領域出身 |
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| 木村毅 | 取締役 | 米国国立衛生研究所1984-07 | 米NIH出身・品質保証/研究開発系 |
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| 岩本保 | 代表取締役 | 味の素1974-04 | 海外事業・人事系出身 |
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| 五十嵐弘司 | 取締役 | 味の素1980-04 | アミノ酸生産出身・経営企画系 |
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| 大野弘道 | 取締役 | 味の素1979-04 | 財務系・経理部門育ち |
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| 村林誠 | 取締役 | 味の素1979-04 | 食品事業・海外子会社経営 |
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| 品田英明 | 取締役 | 味の素1980-04 | 食品事業・営業系出身 |
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| 國本裕 | 代表取締役 | 味の素1975-04 | 当社生え抜き・代表取締役経験 |
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| 山口範雄 | 取締役 | 味の素1967-04 | 冷凍食品事業・食品系 |
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| 長町隆 | 取締役 | 味の素1975-04 | 食品・医薬事業出身 |
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| 永井敬祐 | 取締役 | 味の素1978-04 | 食品事業・川崎事業所長出身 |
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| 三宅浩之 | 取締役 | 味の素1978-04 | アフリカ事業・海外営業系 |
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| 善積友弥 | 取締役 | 味の素1978-04 | バイオ・ファイン事業・北米担当 |
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| 富樫洋一郎 | 取締役 | 味の素1978-04 | 食品事業・アセアン担当 |
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| 横山敬一 | 取締役 | 味の素1974-04 | 食品事業本部長・経営 |
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| 橋本昌三 | 取締役 | — | 野村證券出身・証券系経営 |
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