味の素の地域別売上高の推移と業界ランキング
調味料：売上高ランキング
味の素：地域別売上高
日本2026/34,935億円米州2026/33,514億円欧州2026/32,750億円アジア2026/31,856億円
味の素の2026年3月期の地域別売上高は、日本4,935億円・米州3,514億円・欧州2,750億円・アジア1,856億円。2006年3月期に売上の74%を占めた日本は、2009年3月期の8,434億円をはさんで減少し、2026年3月期の構成比は4割弱となった。米州は2006年3月期の695億円から約5倍、欧州は1,078億円から約2.6倍に増加し、海外の比率は6割を超えた。アジアは2016年3月期に2,823億円まで拡大した後に縮小し、2006年3月期の1,021億円の約1.8倍の水準。
地域別売上高の長期推移：2006年3月期〜2026年3月期
日本（億円）米州（億円）欧州（億円）アジア（億円）
| 決算期 | 日本 | YoY | 米州 | YoY | 欧州 | YoY | アジア | YoY | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/3 | 4,935億円 | +5.7% | 3,514億円 | +10.3% | 2,750億円 | ▲9.2% | 1,856億円 | +7.5% | 連結/IFRS | 藤江太郎 |
| 2025/3 | 4,668億円 | +0.1% | 3,187億円 | +12.1% | 3,029億円 | +11.0% | 1,728億円 | +10.9% | 連結/IFRS | 藤江太郎 |
| 2024/3 | 4,662億円 | +1.8% | 2,844億円 | +8.7% | 2,729億円 | +3.4% | 1,557億円 | +13.4% | 連結/IFRS | 藤江太郎 |
| 2023/3 | 4,578億円 | +3.1% | 2,616億円 | +24.2% | 2,638億円 | +35.7% | 1,373億円 | +19.6% | 連結/IFRS | 西井孝明 |
| 2022/3 | 4,440億円 | ▲3.8% | 2,107億円 | +18.9% | 1,944億円 | +19.6% | 1,148億円 | +4.4% | 連結/IFRS | 西井孝明 |
| 2021/3 | 4,616億円 | ▲2.8% | 1,771億円 | +4.0% | 1,625億円 | ▲5.0% | 1,099億円 | ▲7.8% | 連結/IFRS | 西井孝明 |
| 2020/3 | 4,750億円 | +0.7% | 1,703億円 | ▲9.5% | 1,710億円 | ▲1.6% | 1,193億円 | ▲4.5% | 連結/IFRS | 西井孝明 |
| 2019/3 | 4,719億円 | ▲15.1% | 1,882億円 | ▲21.7% | 1,738億円 | +62.1% | 1,249億円 | ▲55.8% | 連結/IFRS | 西井孝明 |
| 2016/3 | 5,561億円 | +26.9% | 2,404億円 | +32.1% | 1,072億円 | ▲2.1% | 2,823億円 | +2.0% | 連結/日本基準 | 伊藤雅俊 |
| 2015/3 | 4,383億円 | ▲46.1% | 1,820億円 | +72.6% | 1,095億円 | +17.5% | 2,769億円 | +73.3% | 連結/日本基準 | 伊藤雅俊 |
| 2010/3 | 8,125億円 | ▲3.7% | 1,054億円 | ▲1.0% | 932億円 | +4.2% | 1,598億円 | +5.8% | 連結/日本基準 | 山口範雄 |
| 2009/3 | 8,434億円 | +1.3% | 1,065億円 | ▲3.1% | 894億円 | ▲22.3% | 1,511億円 | ▲5.1% | 連結/日本基準 | 山口範雄 |
| 2008/3 | 8,323億円 | +2.3% | 1,099億円 | +18.7% | 1,151億円 | ▲1.9% | 1,592億円 | +18.1% | 連結/日本基準 | 山口範雄 |
| 2007/3 | 8,138億円 | +2.5% | 926億円 | +33.3% | 1,173億円 | +8.9% | 1,348億円 | +32.1% | 連結/日本基準 | 山口範雄 |
| 2006/3 | 7,937億円 | — | 695億円 | — | 1,078億円 | — | 1,021億円 | — | 連結/日本基準 | 江頭邦雄 |
出所：有価証券報告書（2006年3月期〜2026年3月期）