直近の業績 — 直近10ヵ年の業績と現任 CEO 売上・利益・自己資本比率の現状
2025/9期の業績 最新有報の売上・利益・セグメント構成と現任 CEO
経営トップ
山本雅啓（代表取締役社長）
| 2000/4 | 株式会社アサツーディ・ケイ（現株式会社ADKホールディングス）入社 |
|---|---|
| 2009/1 | 株式会社電通 入社 |
| 2014/9 | Dentsu media(現dentsu X)台湾 董事執行副総経理Executive Vice President |
| 2016/4 | Dentsu media(現dentsu X)台湾 副董事長Vice Chairman & Co-President |
| 2020/9 | 株式会社電通 グローバルビジネスセンターChief Director |
| 2021/3 | 株式会社電通国際情報サービス(現電通総研）Xイノベーション本部 本部長補佐 |
| 2023/1 | 株式会社電通グループ 統合オフィスDirector |
| 2023/6 | FOOD&LIFECOMPANIES専務執行役員 社長補佐 |
| 2023/10 | 株式会社あきんどスシロー、株式会社京樽及び株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS 代表取締役会長（現任） |
| 2024/10 | FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONG LIMITED董事(現任) |
| 2024/12 | FOOD&LIFECOMPANIES代表取締役社長CEO（現任） |
セグメント売上構成（2025/9・億円）
- 国内スシロー事業2,659億円（62%）
- 海外スシロー事業1,314億円（31%）
- 京樽事業234億円（5%）
- 国内杉玉事業82億円（2%）
- その他7億円（0%）
直近10カ年の業績 有価証券報告書（XBRL）から取得した PL・KGI の年次推移
| 項目 | 単位 | FY162016/9 | FY172017/9 | FY182018/9 | FY192019/9 | FY202020/9 | FY212021/9 | FY222022/9 | FY232023/9 | FY242024/9 | FY252025/9 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益計算書 (PL) | |||||||||||
| 売上高YoY | 億円 | 1,477+8.5% | 1,564+5.9% | 1,749+11.8% | 1,991+13.8% | 2,050+2.9% | 2,408+17.5% | 2,813+16.8% | 3,017+7.3% | 3,611+19.7% | 4,296+19.0% |
| └その他 | 億円 | — | — | — | — | — | 15 | 39 | 54 | 1 | 7 |
| └京樽事業 | 億円 | — | — | — | — | — | 93 | 211 | 243 | 239 | 234 |
| └国内スシロー事業 | 億円 | — | — | — | — | — | 2,131 | 2,180 | 2,059 | 2,382 | 2,659 |
| └国内杉玉事業 | 億円 | — | — | — | — | — | — | — | — | 68 | 82 |
| └海外スシロー事業 | 億円 | — | — | — | — | — | 170 | 383 | 661 | 921 | 1,314 |
| 売上原価 | 億円 | — | — | 841 | 958 | 972 | 1,106 | 1,303 | 1,342 | 1,558 | 1,846 |
| 売上総利益 | 億円 | — | — | 908 | 1,033 | 1,077 | 1,302 | 1,510 | 1,675 | 2,053 | 2,450 |
| 販管費 | 億円 | — | — | 785 | 881 | 944 | 1,157 | 1,380 | 1,524 | 1,798 | 2,086 |
| 営業利益YoY | 億円 | — | — | 117 | 145+24.1% | 121−17.1% | 229+89.9% | 101−55.8% | 110+8.7% | 234+112.6% | 361+54.3% |
| └その他 | 億円 | — | — | — | — | — | -12 | -6 | -4 | 1 | -4 |
| └京樽事業 | 億円 | — | — | — | — | — | 2 | -30 | -7 | -4 | 1 |
| └国内スシロー事業 | 億円 | — | — | — | — | — | 258 | 88 | 49 | 142 | 180 |
| └国内杉玉事業 | 億円 | — | — | — | — | — | — | — | — | 1 | 1 |
| └海外スシロー事業 | 億円 | — | — | — | — | — | -12 | 22 | 53 | 72 | 163 |
| 当期純利益YoY | 億円 | 32−16.8% | 70+118.3% | 80+14.9% | 100+24.6% | 65−35.2% | 132+104.2% | 36−72.6% | 80+123.0% | 146+81.9% | 229+56.7% |
| 貸借対照表 (BS) | |||||||||||
| 自己資本比率 | % | 20.4 | 25.4 | 30.9 | 34.7 | 21.5 | 21.5 | 19.6 | 20.4 | 20.6 | 23.8 |
| 有利子負債比率 | % | — | — | 33.9 | 29.9 | 19.7 | 21.3 | 28.0 | 25.3 | 23.1 | 20.2 |
| キャッシュフロー (CF) | |||||||||||
| 営業CF | 億円 | 152 | 116 | 147 | 173 | 239 | 317 | 295 | 424 | 563 | 644 |
| 投資CF | 億円 | -46 | -55 | -64 | -107 | -149 | -173 | -196 | -179 | -241 | -254 |
| 財務CF | 億円 | -59 | -57 | -45 | -86 | -67 | 21 | 105 | -239 | -343 | -292 |
| 従業員 | |||||||||||
| 連結従業員数 | 人 | 1,459 | 1,397 | 1,632 | 2,220 | 2,863 | 4,577 | 6,088 | 7,134 | 8,978 | 11,720 |
| 単体従業員数 | 人 | 27 | 48 | 52 | 169 | 190 | 214 | 236 | 247 | 258 | 333 |
| 平均年収（単体） | 万円 | — | — | — | 848 | 812 | 752 | 865 | 775 | 813 | 893 |
IR資料サマリ 直近5ヵ年の有報・決算短信・統合報告書
決算説明会資料
| 年度 | 経営の振り返り | 報告資料 |
|---|---|---|
| FY26 | 2025年9月期通期実績（売上収益 4,295億円、営業利益 360億円）と「中期経営計画 FY26」進捗を報告。最終年度FY26の経営指標を上方修正し、海外スシロー事業の構成比が30%超に拡大、出店ペース過去最大で店舗数300〜320を目指す。FY2035ビジョンも提示し、長期成長戦略の骨子を明示した。 | 決算説明会 https://www.food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2025/11/FY25_JP_Presentation.pdf |
| FY25 | 2024年9月期通期決算と「中期経営計画 FY26」修正目標の発表。FY25・FY26の連結営業利益350億円目標を上方修正、京樽は不採算店閉鎖でブランド再建、ウニ養殖事業者ウニノミクスとの資本業務提携で持続的水産資源活用の基盤構築。海外スシローはFY25に250店舗、FY26に320店舗達成を目指す。 | 決算説明会 https://www.food-and-life.co.jp/wp-content/uploads/2024/11/2024%E5%B9%B49%E6%9C%88%E6%9C%9F-%E9%80%9A%E6%9C%9F-%E6%B1%BA%E7%AE%97%E8%AA%AC%E6%98%8E%E8%B3%87%E6%96%99.pdf |