日本マクドナルドは多店舗展開にあたって、どこの店でも同じようなサービス・品質・清潔さを提供するための切り札として、マニュアルを重視した。
それまでの日本の外食産業が経験したことのない規模でのチェーン展開が可能になったの要因が、米国のマクドナルド社から導入した店員教育に関するマニュアルであった。従来の飲食産業は徒弟制度の色が濃かったが、日本マクドナルドでは必要となるスキルをマニュアル化することで、経験年数の少ないひとでも店員や店長として必要な業務を短期間に習得する組織を作り上げ、日本マクドナルドの急成長の原動力となった。