ブロンコビリーの歴史

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沿革

1978年に竹市靖公氏が創業したステーキハウス「ブロンコ」が起源。

2004年に炭焼き台・大かまど・サラダバーの導入を始め、自社工場で仕込む素材と炭焼きステーキを看板に店舗を展開した。東京・関西・九州へも出店するステーキ・ハンバーグレストランで、売上高は302億円に達する。

1978年 1983年 1995年 2004年 2007年 2021年 2026年 ブロンコ 1978年ステーキハウスを創業 ブロンコ 1983年会社を設立 ブロンコビリー 1995年商号変更 炭焼き・サラダバー 2004年導入を開始 株式上場 2007年ジャスダックに上場 とんかつ かつひろ 2021年1号店を開店
有価証券報告書「沿革」、ブロンコビリー 公式サイト「沿革」
創業期

1978年〜ステーキハウス「ブロンコ」の創業と会社設立

  1. 竹市靖公氏がステーキハウス「ブロンコ」を創業[1]創業
  2. ブロンコを設立[1]
売上高
  • 売上高
ブロンコビリー売上高—
成長期

1992年〜名古屋市外への出店とコミサリーの新設

  1. 名古屋市外の1号店「春日井高蔵寺店」を開店[2]
  2. コミサリー（自社工場）を新設[2]
  3. ブロンコビリーに商号変更[1]商号変更
  4. 本社内にトレーニングセンターを開設[1]
売上高
  • 売上高
ブロンコビリー売上高—
安定成長期

2004年〜炭焼き台・サラダバーの導入と東証一部指定

  1. 炭焼き台・大かまど・サラダバーの導入を開始[1]
  2. ジャスダック証券取引所に上場[1]上場
  3. 東京都の1号店「昭島昭和の森店」を開店[1]
  4. ファクトリー（自社工場）を新設[1]
  5. 東京証券取引所市場第二部に上場[1]上場
  6. 東京証券取引所市場第一部に指定替え[1]
  7. 竹市克弘氏が社長に就任[1]社長交代
  8. 関西地区の1号店「彦根店」を開店[1]
  9. 関東ファクトリーを新設[1]
  10. 100店舗目となる鹿浜店を開店[1]
  11. 関東地区にトレーニングセンター併設店舗を開店[1]
  12. トレーニングセンター併設のBBビルを開設[1]
  13. 「ビジョン2020」を制定[1]
売上高経常利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 経常利益率
ブロンコビリー2020年12月期売上高173億円売上高経常利益率1.2%
就任年社長氏名役職名
2013年竹市克弘代表取締役社長就任→代表取締役社長兼営業本部長就任
安定成長期

2021年〜新業態の出店と松屋栄食品本舗・レ・ヴァンの買収

  1. 新業態「とんかつ かつひろ」の1号店を開店[1]
  2. プライム市場に移行[1]
  3. 松屋栄食品本舗を子会社化[1]買収
  4. 九州地区の1号店「大野城御笠川店」を開店[1]
  5. レ・ヴァンを子会社化[1]買収
  6. 阪口信貴氏が社長に就任[1]社長交代
売上高営業利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 営業利益率
ブロンコビリー2025年12月期売上高302億円売上高営業利益率9.6%
就任年社長氏名役職名
2013年竹市克弘代表取締役社長就任→代表取締役社長兼営業本部長就任
2025年阪口信貴代表取締役社長就任（現任） 株式会社レ・ヴァン代表取締役会長就任（現任） 株式会社松屋栄食品本舗取締役会長就任（現任）
最新の適時開示
ニデックニデックコンポーネンツのカーライルへの売却
NOKイーグル工業との共同持株会社設立
スルガ銀行クレディセゾンとの資本業務提携
テルモCSL Plasmaとの原料血漿採取の協業
ボードルアベインキャピタルと組むMBO
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出典・参考 2件
出典・参考
  • [1]ブロンコビリー 公式サイト「沿革」（2026年10月）
  • [2]有価証券報告書

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最終改定: 2026年10月