ペッパーフードサービスの財務データ

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有価証券報告書の財務諸表とセグメントの287項目を10期(2016/12〜2025/12期)記載。CSVでのDLと、スプシへのコピーができます。

科目単位2016/122017/122018/122019/122020/122021/122022/122023/122024/122025/12直近YoY
連結区分連結連結連結連結単体単体単体単体単体単体
会計基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準日本基準
損益計算書
売上高百万円22,33336,23063,51067,51331,08518,95014,77514,58713,98814,5534.0%
売上原価百万円12,35020,19936,27639,803–––––––
商品期首棚卸高百万円––––443192190186155154▲0.6%
当期商品仕入高百万円––––18,56810,0436,6996,2325,6975,7390.7%
売上原価の合計百万円––––19,01110,2366,8896,4185,8525,8940.7%
商品期末棚卸高百万円––––192190186155154151▲1.9%
商品売上原価百万円––––18,81810,0456,7026,2635,6975,7420.8%
売上総利益百万円9,98316,03127,23427,71012,2668,9048,0728,3248,2908,8116.3%
販売費及び一般管理費百万円9,02513,73323,37127,78116,29110,3169,6288,8158,2138,7686.8%
役員賞与引当金繰入額百万円21––––––––––
給料手当及び賞与百万円1,5442,0113,4284,579–––––––
雑給百万円2,1513,4786,2217,182–––––––
地代家賃百万円1,4452,0703,3343,774–––––––
貸倒引当金繰入額百万円0–▲03–––––––
その他百万円3,8636,17410,38912,241–––––––
営業利益百万円9582,2993,863▲71▲4,025▲1,412▲1,555▲4907642▲44.7%
営業外収益百万円4264951502922,7401,258346025▲58.3%
受取利息及び配当金百万円––––4232220.0%
受取賃貸料百万円––––44667928.6%
受取利息百万円0039–––––––
受取配当金百万円0000–––––––
協賛金収入百万円1618213528172118106▲40.0%
カード退蔵益百万円82634753615314––––
受取保険金百万円–71111340–200▲100.0%
受取補償金百万円6––––––––3–
賃貸借契約解約損戻入益百万円––––––––9––
雇用調整助成金百万円––––109214––––
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金百万円–––––2,5071,186––––
保険解約返戻金百万円––––75––––––
その他百万円121224281927217104▲60.0%
営業外費用百万円273981114172522051003323▲30.3%
支払利息百万円121326435541211120▲100.0%
株式交付費百万円318528–16––––
為替差損百万円––18383912130▲100.0%
貸与資産減価償却費百万円––––000––––
賃貸借契約解約損百万円–82–4–13553–2–
支払保証料百万円–––––––282416▲33.3%
盗難損失百万円420100–––––
資金調達費用百万円5611––––––––
現金過不足百万円–510147332110.0%
その他百万円4471134527212100.0%
経常利益百万円9732,3233,877▲34▲3,9041,274▲503▲55610344▲57.3%
特別利益百万円365333617,5915817012110▲100.0%
固定資産売却益百万円362333718217610▲100.0%
新株予約権戻入益百万円02053237106––––
事業構造改善引当金戻入額百万円–––––484657–––
店舗譲渡益百万円–––––––57–––
関係会社株式売却益百万円––––7,320––––––
債務保証損失引当金戻入額百万円––––229––––––
特別損失百万円42382,5493,0396,4448601,5352014597115.6%
固定資産売却損百万円––0–1501210▲100.0%
固定資産除却損百万円11163131223710▲100.0%
減損損失百万円31221,2352,7164,3048581,5301904297131.0%
事業構造改善引当金繰入額百万円––1,3103082,024––––––
特別退職金百万円––––87––––––
その他百万円–––1–––––––
税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)百万円9682,2891,661▲3,013▲2,756472▲1,868▲63659▲52▲188.1%
法人税、住民税及び事業税百万円5209961,94841612985577474774.1%
法人税等調整額百万円▲125▲39▲165▲7211,068–––▲43▲15–
法人税等合計百万円3959571,783▲3051,1988557743062106.7%
当期純利益又は当期純損失(△)百万円5731,333▲122▲2,707▲3,955387▲1,925▲71028▲114▲507.1%
親会社株主に帰属する当期純損失(△)百万円5731,333▲122▲2,707–––––––
包括利益計算書
当期純利益又は損失(△)百万円5731,333▲122▲2,707–––––––
その他の包括利益百万円54▲2430–––––––
その他有価証券評価差額金百万円▲34▲31–––––––
繰延ヘッジ損益百万円–––▲13–––––––
為替換算調整勘定百万円71▲2242–––––––
包括利益百万円5781,337▲146▲2,677–––––––
親会社株主に係る包括利益百万円5781,337▲146▲2,677–––––––
貸借対照表
資産の部百万円9,19915,79925,99323,45914,44610,8966,2215,6415,6425,9775.9%
流動資産百万円4,3847,92212,6087,4867,6006,0343,4193,4563,4933,385▲3.1%
現金及び預金百万円2,3754,3956,7332,4695,5894,3551,8882,1212,1791,995▲8.4%
売掛金百万円9721,5072,8392,2869857706895916076608.7%
商品百万円144259457449192190186155154151▲1.9%
貯蔵品百万円31901871335550433429303.4%
前渡金百万円––––30345620.0%
前払費用百万円––––2071851551251341415.2%
短期貸付金百万円––––163139423024▲20.0%
未収入金百万円6261,3081,7911,6015264374043783443604.7%
立替金百万円––––3119101326100.0%
繰延税金資産百万円5258105––––––––
その他百万円185305497550323329222420▲16.7%
貸倒引当金百万円▲1▲1▲0▲4▲11▲31▲30▲30▲30▲30–
固定資産百万円4,8157,87613,38515,9736,8464,8612,8022,1842,1482,59120.6%
有形固定資産百万円3,1655,4799,40410,4554,3802,9921,10676270084821.1%
建物百万円––––3,8812,6678936205676087.2%
機械及び装置百万円––––297181128834930▲38.8%
車両運搬具百万円––––6710–––
建物及び構築物百万円3,3645,39510,10711,963–––––––
減価償却累計額百万円▲719▲1,106▲1,807▲2,789–––––––
建物及び構築物(純額)百万円2,6454,2898,3009,174–––––––
機械装置及び運搬具百万円5517501,1001,318–––––––
減価償却累計額百万円▲314▲378▲504▲609–––––––
機械装置及び運搬具(純額)百万円236372596709–––––––
工具、器具及び備品百万円4896609271,169180122694569196184.1%
減価償却累計額百万円▲280▲373▲481▲616–––––––
工具、器具及び備品(純額)百万円209287446553–––––––
土地百万円131313131313131313130.0%
建設仮勘定百万円615174840––––––
無形固定資産百万円8496721109681645567261289.6%
借地権百万円––––3030303030300.0%
のれん百万円–––––––––177–
ソフトウエア百万円––––63483123345150.0%
電話加入権百万円––––1111110.0%
投資その他の資産百万円1,5662,3013,9095,4072,3691,7871,6301,3651,3811,4817.2%
投資有価証券百万円12181518161616172047135.0%
出資金百万円––––000000–
長期貸付金百万円5916493926144440.0%
長期前払費用百万円––––432952393326▲21.2%
長期未収入金百万円––––7787770.0%
破産更生債権等百万円––––2,5322,8123,2423,464–––
差入保証金百万円––––111407214094.4%
敷金及び保証金百万円1,3722,0072,7503,0511,8811,4491,3531,1391,1051,1201.4%
繰延税金資産百万円911242431,074––––435834.9%
建設協力金百万円––69795839026719412710587▲17.1%
その他百万円96155198265–––––––
貸倒引当金百万円▲12▲12▲11▲11▲2,543▲2,823▲3,253▲3,475▲11▲11–
負債の部百万円6,42111,51222,24722,86213,9917,6094,9253,1002,4892,5592.8%
流動負債百万円5,0758,89616,10514,9109,8634,8243,2002,2851,7191,7874.0%
買掛金百万円2,5334,4247,0986,5621,5241,0819148297938193.3%
短期借入金百万円45–––2,3301,57654331–––
1年内返済予定の長期借入金百万円7071,0922,2703,2812,0011,083641495–––
未払金百万円5029972,0431,0151,2952903482922802800.0%
未払費用百万円––––3973243012722732989.2%
未払法人税等百万円4387871,514–22415518686362▲1.6%
契約負債百万円––––––418162450.0%
未払消費税等百万円––––5908106142149110▲26.2%
前受金百万円––––2633241750▲100.0%
預り金百万円–7121,4461,881751121171011110.0%
役員賞与引当金百万円22––––––––––
資産除去債務百万円2131131240311675020215.0%
株主優待引当金百万円––––––––3086186.7%
債務保証損失引当金百万円––––4550576168680.0%
事業構造改善引当金百万円––33275542561121110.0%
その他百万円8278711,4011,2841064232▲33.3%
固定負債百万円1,3462,6166,1437,9524,1272,7841,7248147707710.1%
長期借入金百万円6771,4392,9314,9762,3461,40958331–––
受入保証金百万円4907181,3641,500829609450376339319▲5.9%
長期契約負債百万円––––––––1437164.3%
資産除去債務百万円1743026449955845785613974044050.2%
事業構造改善引当金百万円––1,187435343167123542▲50.0%
その他百万円6157164423184385▲37.5%
純資産の部百万円2,7784,2873,7465964553,2871,2962,5403,1523,4178.4%
株主資本百万円2,7654,2043,5564433073,1731,2592,5303,1463,3857.6%
資本金百万円1,2821,4851,5331,6443,5384,777231010100.0%
資本剰余金百万円5627668139242,8184,0573,1763,2313,1073,46111.4%
資本準備金百万円––––2,8184,05713––––
その他資本剰余金百万円––––––3,1633,2313,1073,46111.4%
利益剰余金百万円9201,9531,210▲2,125▲6,048▲5,661▲1,940▲71028▲85▲403.6%
利益準備金百万円––––3030303030300.0%
繰越利益剰余金百万円––––▲6,079▲5,691▲1,971▲741▲1▲116–
自己株式百万円▲0▲0▲00000000–
評価・換算差額等百万円711▲1316▲19▲11▲3▲3028–
その他有価証券評価差額金百万円▲31▲20▲2▲3▲2▲2028–
繰延ヘッジ損益百万円–––▲13▲16▲80▲1–––
為替換算調整勘定百万円910▲1230–––––––
新株予約権百万円672203136167125401454▲20.0%
負債純資産合計百万円9,19915,79925,99323,45914,44610,8966,2215,6415,6425,9775.9%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー百万円1,7034,0456,470▲626▲7,158▲658▲44▲445210143▲31.9%
税引前当期純利益又は税引前当期純損失(△)百万円9682,2891,661▲3,013▲2,756472▲1,868▲63659▲52▲188.1%
減価償却費百万円4636191,2711,3081,0276136172251811873.3%
のれん償却額百万円–––––––––20–
減損損失百万円31221,2352,7164,3048581,5301904297131.0%
長期前払費用償却額百万円5263716934251246950.0%
株主優待引当金の増減額(△は減少)百万円–––––––––56–
貸倒引当金の増減額(△は減少)百万円0–▲03▲88300429222▲3,464––
債務保証損失引当金の増減額(△は減少)百万円––––▲307573▲70–
事業構造改善引当金の増減額(△は減少)百万円––1,310▲197100▲540▲111▲110▲1▲1–
受取利息及び受取配当金百万円▲0▲0▲4▲9▲4▲2▲3▲2▲2▲2–
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金百万円–––––▲2,507▲1,186––––
敷金、保証金及び建設協力金と相殺した 解約違約金百万円––––7254492442–––
支払利息百万円121326435541211120▲100.0%
固定資産売却損益(△は益)百万円––▲333▲7▲3▲2▲15▲300–
固定資産除却損百万円––3131223710▲100.0%
有形固定資産売却損益(△は益)百万円▲36▲2–––––––––
有形固定資産除却損百万円1115–––––––––
新株予約権戻入益百万円▲0▲2▲0▲53▲23▲7▲106––––
関係会社株式売却損益(△は益)百万円––––▲7,320––––––
売上債権の増減額(△は増加)百万円▲266▲533▲1,3325521,3012148098▲16▲52–
棚卸資産の増減額(△は増加)百万円▲36▲172▲295603108104053▲40.0%
未収入金の増減額(△は増加)百万円▲289▲679▲4702351,06177302534▲15▲144.1%
破産更生債権等の増減額(△は増加)百万円––––––––3,464––
仕入債務の増減額(△は減少)百万円6691,8922,673▲535▲5,023▲443▲166▲84▲3525–
未払金の増減額(△は減少)百万円72340422▲205493▲1,017▲40▲2631▲21▲167.7%
未払費用の増減額(△は減少)百万円147331403▲8–––––––
未払消費税等の増減額(△は減少)百万円1446231▲86295▲58198357▲38▲642.9%
預り金の増減額(△は減少)百万円165417727440▲1,126▲629▲103▲710▲100.0%
その他百万円256311314▲276▲345▲402▲395▲445–
営業活動によるキャッシュ・フローの小計百万円2,0014,7227,7131,341▲7,209▲3,009▲1,140▲360268220▲17.9%
利息及び配当金の受取額百万円00194232220.0%
利息の支払額百万円▲12▲14▲27▲44▲56▲40▲20▲10▲10–
受取保険金百万円––40–––––20––
法人税等の支払額百万円▲287▲664▲1,256▲1,932–––▲77▲79▲79–
新型コロナウイルス感染症拡大防止協力金の受取額百万円–––––2,5071,186––––
法人税等の支払額又は還付額(△は支払)百万円–––––▲118▲74––––
法人税等の還付額百万円––––102––––––
投資活動によるキャッシュ・フロー百万円▲1,388▲3,236▲6,301▲6,2218,067▲404▲146▲62▲169▲676–
有形固定資産の取得による支出百万円▲1,274▲2,669▲5,958▲5,424▲273▲29▲46▲40▲108▲370–
有形固定資産の売却による収入百万円902613143852662350.0%
資産除去債務の履行による支出百万円––––▲449▲244▲76▲157▲45▲20–
無形固定資産の取得による支出百万円▲34▲18▲6▲50–––––––
長期貸付けによる支出百万円▲1▲9▲70▲42–––––––
長期貸付金の回収による収入百万円661072–––––––
敷金及び保証金の差入による支出百万円▲294▲673▲970▲445▲20–▲6▲36▲62▲123–
敷金及び保証金の回収による収入百万円54252052753354531736444▲31.3%
預り保証金の受入による収入百万円118254684227121173819137.5%
預り保証金の返還による支出百万円▲14▲25▲34▲92▲397▲229▲155▲36▲45▲39–
建設協力金の支払による支出百万円––▲763▲419–––––––
建設協力金の回収による収入百万円––21974536332223230.0%
事業譲受による支出百万円–––––––––▲200–
関係会社株式の売却による収入百万円––––8,500––––––
その他百万円▲40▲128▲130▲11780▲7172▲6▲14–
財務活動によるキャッシュ・フロー百万円3981,2062,2102,6112,257▲171▲2,275740173491952.9%
短期借入金の純増減額(△は減少)百万円18▲45––2,330▲754▲1,033▲512▲31––
長期借入れによる収入百万円1,0502,0004,5076,100–––––––
長期借入金の返済による支出百万円▲542▲854▲1,836▲3,044▲3,909▲1,855▲1,266▲698▲527––
株式の発行による収入百万円55405941883,7542,443271,954579352▲39.2%
新株予約権の発行による収入百万円––39–98–24––––
配当金の支払額百万円▲195▲300▲621▲627–––––––
定期預金の払戻による収入百万円––31––––––––
その他百万円12▲0▲4▲4▲18▲5▲27▲3▲3▲2–
現金及び現金同等物に係る換算差額百万円186▲11▲27–––––––
現金及び現金同等物の増減額(△は減少)百万円7322,0212,368▲4,2633,166▲1,234▲2,46723358▲183▲415.5%
現金及び現金同等物の期首残高百万円–2,3444,3656,732–5,5894,3551,8882,1212,1792.7%
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額百万円12––––––––––
現金及び現金同等物の期末残高百万円2,3444,3656,7332,4695,5894,3551,8882,1212,1791,995▲8.4%
収益性・安全性
売上高の前年比%–62.275.36.3▲54.0▲39.0▲22.0▲1.3▲4.14.0–
売上総利益率%44.744.242.941.039.547.054.657.159.360.5–
営業利益率%4.36.36.1▲0.1▲12.9▲7.5▲10.5▲3.40.50.3–
経常利益率%4.46.46.1▲0.1▲12.66.7▲3.4▲3.80.70.3–
当期純利益率%2.63.7▲0.2▲4.0▲12.72.0▲13.0▲4.90.2▲0.8–
ROA(純利益÷総資産)%6.28.4▲0.5▲11.5▲27.43.6▲30.9▲12.60.5▲1.9–
自己資本比率%30.227.114.42.53.130.220.845.055.957.2–
D/Eレシオ倍0.260.591.3913.8510.280.910.870.020.00––
株式・市場評価
1株当たり当期純利益(EPS)円29.2666.13▲5.87▲129.04–––––––
期末株価円1,199.665,144.91–––––––––
時価総額億円1181,061–––––––––
PER倍20.5077.80–––––––––
PBR倍4.2725.17–––––––––
発行済株式数千株9,86020,62020,81821,09230,06539,41139,59054,72359,66461,4243.0%
1株当たり配当金円20353015–––––––
うち中間配当円10201515–––––––
配当性向(単体)%30.930.2–––––––––
従業員
従業員数(連結)人351,000519810957–––––––
従業員数(単体)人3495107939494783823433083383513.8%
臨時従業員数人1,0291,6872,9233,315–––––––
平均年間給与(単体)千円–––5,0004,0004,0005,0005,2585,2875,277▲0.2%
平均年齢(単体)歳–––37.638.940.541.742.441.640.2▲3.4%
平均勤続年数(単体)年–––2.44.05.36.26.86.96.3▲8.7%
各期の取締役
一瀬健作–––●●●●●●●
猿山博人–––●●●●●●●
佐野雄太–––●●●●●●●
稲田将人–––●●●●●●●
横田響子–––●●●●●
立川康弘–––●●●●
太田行信–––●●
三木亮介–––●●
山本孝之–––●●●●●
安田一郎–––●
一瀬邦夫–––●●●
菅野和則–––●●●
芦田秀満–––●●●
セグメント
売上高
いきなり!ステーキ事業百万円14,10627,00654,13157,129–––––––
ペッパーランチ事業百万円5,9177,0667,6548,788–––––––
レストラン事業百万円2,2532,0801,5131,384–––––––
商品販売事業百万円5877209210–––––––
セグメント利益
いきなり!ステーキ事業百万円8382,5155,3111,924–––––––
ペッパーランチ事業百万円1,0951,3261,3481,225–––––––
レストラン事業百万円14415910544–––––––
商品販売事業百万円▲142326–––––––
調整額百万円▲1,118▲1,706▲2,925▲3,292–––––––
減価償却費
いきなり!ステーキ事業百万円3174461,0501,093–––––––
ペッパーランチ事業百万円789383132–––––––
レストラン事業百万円48462437–––––––
商品販売事業百万円0000–––––––
調整額百万円212211144–––––––
減損損失
いきなり!ステーキ事業百万円–221,2002,688–––––––
ペッパーランチ事業百万円––3419–––––––
レストラン事業百万円31––8–––––––
従業員数
いきなり!ステーキ事業人–––724–––––––
ペッパーランチ事業人–––96–––––––
レストラン事業人–––34–––––––
商品販売事業人–––1–––––––
セグメント利益率
いきなり!ステーキ事業%5.99.39.83.4–––––––
ペッパーランチ事業%18.518.817.613.9–––––––
レストラン事業%6.47.66.93.2–––––––
商品販売事業%▲1.95.611.012.4–––––––
出所
資料有価証券
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形式XBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRLXBRL
書類番号S1009ZEMS100CPB9S100FIFGS100IB14S100L1I6S100NS0FS100QII8S100T5XAS100VHP0S100XULF

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