列の年月は有価証券報告書の提出年月。各列は当該報告書に記載された役員の構成を示す
代表取締役社内取締役社外取締役取締役（監査等委員）社外取締役（監査等委員）
2020/3
2021/3
2022/3
2023/3
2024/3
2025/3
2026/3
一瀬健作
猿山博人
佐野雄太
立川康弘
稲田将人
横田響子
太田行信
三木亮介
現在の取締役2025年12月時点 8名
取締役8名（2025年12月時点）
| 区分 | 役員名 | 役職 | 出身企業・出身機関 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 取締役 | 業務執行 | 担当領域 | |||
| 業務執行兼務 | 一瀬健作 | 取締役：代表取締役社長CEO | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：さわやか |
| 猿山博人 | 取締役：常務取締役開発本部長兼総務本部長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：ビックカメラ | |
| 佐野雄太 | 取締役：常務取締役管理本部長兼CFO兼経営企画室長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：— | |
| 立川康弘 | 取締役：取締役営業本部長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：ビクトリアステーションジャパン | |
| 独立役員 | 稲田将人コンサル | 取締役：社外取締役 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：豊田自動織機製作所 |
| 横田響子 | 取締役：社外取締役(監査等委員) | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：リクルート | |
| 三木亮介 | 取締役：社外取締役(監査等委員) | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：富士フイルム | |
| 太田行信金融 | 取締役：社外取締役(常勤監査等委員) | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：住友信託銀行 | |
退任した取締役一覧5名 / 2019年度以降
| 役員名 | 役職 | 出身企業・出身機関 | ||
|---|---|---|---|---|
| 取締役 | 業務執行 | 担当領域 | ||
| 山本孝之会計 | 取締役：取締役 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：東邦生命保険 |
| 安田一郎 | 取締役：取締役総務人事本部長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：オリジン東秀 |
| 一瀬邦夫 | 取締役：代表取締役社長CEO | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：ペッパーフードサービス |
| 芦田秀満 | 取締役：常務取締役開発本部長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：バーガーキングジャパン |
| 菅野和則 | 取締役：専務取締役営業統括本部長兼レストラン事業本部長兼海外事業本部長兼いきなり!ステーキ事業本部長兼購買部長 | 業務執行： | 担当： | 出身企業・出身機関：グリーングラス |