フジオフードグループ本社の歴史

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沿革

1979年に藤尾政弘氏が創業した藤尾実業が起源。

1988年に「まいどおおきに食堂」、1997年に「串家物語」の1号店を開き、2006年にはグループで500店舗に達した。大衆食堂と串揚げを主力に、海外にも店舗を展開する外食企業。

1979年 1988年 1997年 2002年 2020年 2026年 藤尾実業 1979年創業 まいどおおきに食堂 1988年1号店を開店 串家物語 1997年1号店を開店 株式上場 2002年ヘラクレスに上場 フジオフードグループ本社 2020年持株会社化・商号変更
フジオフードグループ本社 有価証券報告書「沿革」、公式サイト「沿革」
創業期

1979年〜藤尾実業の創業と串揚げ「恵比寿亭」の出店

  1. 藤尾政弘氏が藤尾実業を創業[1]創業
  2. 独立1号店のキッチンバー「エスカール」をオープン[1]
  3. 難波にパブレストラン「夜間飛行」1号店をオープン[1]
  4. レストランバー「フェローズ」1号店をオープン[1]
  5. CAFE「ジャルダン」をオープン[1]
  6. 心斎橋にお好み焼「とうりゃんせ」1号店をオープン[1]
  7. 家庭料理「アジアンパラダイス」1号店をオープン[1]
  8. もつ鍋「ひょうたん」1号店をオープン[1]
  9. 難波に串揚げ「恵比寿亭」をオープン[1]
  10. 南船場につるまる饂飩の前身「丸天家」をオープン[1]
  11. 寿司屋「百歳」をオープン[1]
  12. イタリアンレストラン「チャンピーニ」をオープン[1]
  13. 直営店30店舗を達成[1]
  14. 広島県に出店[1]
  15. 桜橋にCAFE「ジュテームカフェ」1号店をオープン[1]
  16. フジセイ・コーポレーションを設立[1]
  17. 難波にキッチンバー「キングスマインド」をオープン[1]
  18. 心斎橋にとんかつ専門店「かつ満」1号店をオープン[1]
売上高
  • 売上高
フジオフードグループ本社売上高—
成長期

1988年〜「まいどおおきに食堂」と「串家物語」の1号店開店

  1. まいどおおきに食堂1号店「森町食堂」をオープン[1]
  2. まいどおおきに食堂2号店「桃の花」をオープン[1]
  3. 名古屋に出店[1]
  4. 三重県に出店[1]
  5. 江坂に焼肉ビュッフェ「将軍」1号店をオープン[1]
  6. まいどおおきに食堂10号店「元町食堂」をオープン[1]
  7. 大型カラオケ「キングドラゴンⅠ」を梅田にオープン[1]
  8. 南森町に札幌「天神老麺」をオープン[1]
  9. 新大阪に寿司屋「新大阪 寿司正」をオープン[1]
  10. キッチンレストラン「ポーズカフェ」をオープン[1]
  11. まいどおおきに食堂20号店「土佐堀食堂」をオープン[1]
  12. 堺筋に「つるまる饂飩」1号店をオープン[1]
  13. 北区堂山に「串家物語」1号店をオープン[1]
  14. 阿倍野に「甘党や ヲシズ」をオープン[1]
  15. フジオフードシステムを設立[1]
  16. 南森町にごはん処「芋と大根」をオープン[1]
  17. 南森町にスタンドバー「スタンドエビス」1号店をオープン[1]
売上高
  • 売上高
フジオフードグループ本社売上高—
就任年社長氏名役職名
1999年藤尾政弘フジオフード代表取締役社長→代表取締役社長
安定成長期

2001年〜「串家物語」のフランチャイズ展開と上海・米国への海外進出

  1. 東京都台東区に東京事務所を開設[1]
  2. 西宮に和歌山ラーメン専門店「紀州八代ラーメン」をオープン[1]
  3. 「おひつ家 新宿店」をオープン[1]
  4. 「神楽食堂　串家物語」のフランチャイズ加盟店募集を開始[2]
  5. フジセイ・コーポレーションを完全子会社化[2]買収
  6. 「火の音水の音 原宿店」をオープン[1]
  7. 串家物語14号店「名古屋パルコ店」をオープン[1]
  8. 大阪証券取引所「ヘラクレス」に上場[2]上場
  9. フジセイ・コーポレーションを吸収合併[1]
  10. 上海藤尾餐飲管理有限公司を設立[2]
  11. グループ全体で500店舗を達成[2]
  12. FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A.を設立[2]
  13. FUJIO FOOD SYSTEM SINGAPOREを設立[2]
  14. 「ホノルルコーヒー」のマスターフランチャイズ契約を締結[2]
  15. 合弁で美樂食餐飲管理有限公司を設立[1]
  16. 合弁でMBK Food systemを設立[1]
  17. 農業に参入[1]
  18. はらドーナッツを子会社化[1]買収
  19. 企業主導型保育事業のフジオチャイルドを設立[1]
  20. 東京支社を東京都中央区銀座に移転[1]
売上高経常利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 経常利益率
フジオフードグループ本社2018年12月期売上高361億円売上高経常利益率6.1%
転換期

2019年〜東証一部指定と持株会社体制への移行

  1. 東京証券取引所市場第一部に指定替え[1]
  2. グレートイースタンを子会社化[1]買収
  3. 暮布土屋を子会社化[1]買収
  4. 持株会社体制に移行[1]
  5. フジオフードグループ本社に商号変更[1]商号変更
  6. 沖縄支社を設立[1]
  7. 喫茶店ピノキオ郊外型1号店をオープン[1]
  8. プライム市場に移行[2]
  9. 難波にひとりすき焼「スキヤキフジオ」1号店をオープン[1]
  10. ＴＯＴＴＯＲＩ星乃丘ワイナリーを設立[2]
  11. 一般募集の新株式発行でサッポロビールが主要株主から離脱[3]
  12. 有馬温泉街に「有馬本喜楽別館」をオープン[1]
  13. 堂島地下街に「おきがる 串家物語」1号店をオープン[1]
  14. 鳥取県琴浦町にワイナリーをオープン[1]
売上高営業利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 営業利益率
フジオフードグループ本社2025年12月期売上高319億円売上高営業利益率2.2%
最新の適時開示
TSIホールディングスワールドとの経営統合
ワールドTSIホールディングスとの経営統合
ニデックニデックコンポーネンツのカーライルへの売却
NOKイーグル工業との共同持株会社設立
スルガ銀行クレディセゾンとの資本業務提携
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出典・参考 3件
出典・参考
  • [1]フジオフードグループ本社 公式サイト「沿革」（2026年10月）
  • [2]有価証券報告書
  • [3]臨時報告書

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最終改定: 2026年10月