直近の業績 — 直近10ヵ年の業績と現任 CEO 売上・利益・自己資本比率の現状
2026/2期の業績 最新有報の売上・利益・セグメント構成と現任 CEO
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村上真之助（代表取締役社長）
| 1975/4 | 村上畜産就業 |
|---|---|
| 1981/6 | 株式会社エムアンドエム食品設立 代表取締役に就任 |
| 1982/12 | 株式会社ムラチク設立 代表取締役社長に就任 |
| 2004/9 | 当社代表取締役副社長食肉本部長に就任 |
| 2006/3 | 当社代表取締役社長営業本部長に就任 |
| 2010/3 | 当社代表取締役社長に就任（現任） |
直近10カ年の業績 有価証券報告書（XBRL）から取得した PL・KGI の年次推移
| 項目 | 単位 | FY162017/2 | FY172018/2 | FY182019/2 | FY192020/2 | FY202021/2 | FY212022/2 | FY222023/2 | FY232024/2 | FY242025/2 | FY252026/2 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 損益計算書 (PL) | |||||||||||
| 売上高YoY | 億円 | 2,812+15.9% | 3,164+12.5% | 3,388+7.1% | 3,520+3.9% | 3,275−7.0% | 3,588+9.6% | 3,992+11.3% | 4,250+6.5% | 4,445+4.6% | 4,723+6.2% |
| └食肉等の外食事業 | 億円 | 76 | 76 | 79 | 80 | 52 | 46 | 63 | 75 | 81 | 100 |
| └食肉等の小売事業 | 億円 | 233 | 231 | 222 | 216 | 241 | 250 | 248 | 240 | 240 | 249 |
| └食肉等の製造・卸売事業 | 億円 | 2,491 | 2,844 | 3,074 | 3,210 | 2,968 | 3,279 | 3,673 | 3,927 | 4,116 | 4,366 |
| 売上原価 | 億円 | 2,388 | 2,702 | 2,911 | 3,031 | 2,769 | 3,028 | 3,467 | 3,731 | 3,991 | 4,187 |
| 売上総利益 | 億円 | 424 | 462 | 476 | 489 | 506 | 560 | 525 | 519 | 455 | 536 |
| 販管費 | 億円 | 318 | 353 | 367 | 382 | 380 | 386 | 379 | 392 | 403 | 432 |
| 営業利益YoY | 億円 | 106+25.2% | 110+3.8% | 110+0.1% | 107−2.5% | 126+17.8% | 174+38.2% | 146−16.4% | 127−13.0% | 51−59.4% | 105+103.7% |
| └食肉等の外食事業 | 億円 | 5 | 4 | 4 | 3 | -3 | -3 | 2 | 5 | 5 | 4 |
| └食肉等の小売事業 | 億円 | 14 | 13 | 12 | 10 | 20 | 17 | 16 | 16 | 13 | 12 |
| └食肉等の製造・卸売事業 | 億円 | 97 | 103 | 105 | 106 | 120 | 169 | 137 | 116 | 44 | 99 |
| 経常利益YoY | 億円 | 108+23.3% | 115+5.9% | 113−1.2% | 111−2.3% | 130+17.2% | 180+38.6% | 158−12.0% | 144−9.2% | 64−55.6% | 117+83.6% |
| 当期純利益YoY | 億円 | 65+27.8% | 78+19.4% | 72−7.4% | 65−9.4% | 100+53.0% | 119+19.9% | 106−11.5% | 91−14.2% | 27−70.6% | 92+246.3% |
| 貸借対照表 (BS) | |||||||||||
| 自己資本比率 | % | 44.1 | 51.6 | 48.5 | 46.8 | 51.0 | 54.7 | 53.8 | 53.0 | 52.8 | 52.5 |
| 有利子負債比率 | % | 15.2 | 15.2 | 18.6 | 20.9 | 18.5 | 18.9 | 19.2 | 19.3 | 20.9 | 19.5 |
| キャッシュフロー (CF) | |||||||||||
| 営業CF | 億円 | 99 | 56 | 115 | 51 | 165 | 76 | 137 | 90 | 74 | 88 |
| 投資CF | 億円 | -43 | -88 | -140 | -180 | 7 | -75 | -132 | -145 | -150 | -82 |
| 財務CF | 億円 | 28 | 32 | 67 | 36 | -73 | 5 | 31 | 73 | -20 | -42 |
| 従業員 | |||||||||||
| 連結従業員数 | 人 | 2,051 | 2,206 | 2,316 | 2,438 | 2,449 | 2,476 | 2,415 | 2,467 | 2,735 | 2,818 |
| 単体従業員数 | 人 | 720 | 745 | 798 | 834 | 853 | 855 | 859 | 887 | 890 | 893 |
| 平均年収（単体） | 万円 | — | — | — | 484 | 481 | 505 | 488 | 526 | 566 | 574 |
IR資料サマリ 直近5ヵ年の有報・決算短信・統合報告書
決算説明会資料
| 年度 | 経営の振り返り | 報告資料 |
|---|---|---|
| FY26 | 2026年4月改訂版。2027.2期売上5,000億・営業利益100億、2029.2期売上6,000億・営業利益170億を提示。国内拠点開発（東日本〜西日本の営業拠点整備）と海外事業（米国オーロラ新工場 2026年竣工、能力2.5倍規模）への投資で「垂直統合事業」を加速。和牛輸出拡大も柱。 | 中期計画 https://www.sfoods.co.jp/pdf/chuki/chuki202604.pdf |
| FY25 | 2025年4月版。前年策定計画を海外事業立ち上げ遅延・不振を受けて修正。米国新工場は2026.2期完成・2027.2期フル稼働へ後ろ倒し。「垂直統合事業」推進方針は維持しつつ、海外投資の進捗を計画前提に取り込み直した版。 | 中期計画 https://www.sfoods.co.jp/pdf/chuki/chuki202504.pdf |
| FY24 | 2024年4月版（初回開示）。米国・ニュージーランドでの海外事業立ち上げ遅れを織り込み、米国オーロラ新工場 2026.2期稼働・2027.2期フル稼働を明示。国内拠点開発と海外積極投資による『垂直統合事業』を中期の柱に据えた。 | 中期計画 https://www.sfoods.co.jp/pdf/chuki/chuki01.pdf |
アニュアルレポート / 統合報告書
| 年度 | 経営の振り返り | 報告資料 |
|---|---|---|
| FY24 | 第58期（2023.3〜2024.2）株主向け事業報告書。売上4,250億円（前期比6.5％増）、営業利益126億円・経常利益143億円。海外オーロラビーフ新工場建設プロジェクト推進と垂直統合の利点最大化を強調。配当性向25％を目処に1株84円（前期78円）へ増配。 | 事業報告書 https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS03065/ca566ec6/4aa1/4d3c/af29/8e3f29372350/20250218160445006s.pdf |