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1928年に大阪市北区で伊藤傳三氏が創業し、1961年に上場。1928〜2016年の沿革、歴代社長4人、67カ年の長期業績を収録。一次資料から社史を執筆。
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|---|---|---|---|
| 伊藤傳三氏が大阪府大阪市北区で伊藤食品加工業を創業 | ★★★ | ||
| セロハンウインナー（現ポールウインナー）を開発 | ★★ | ||
| 兵庫県神戸市灘区備後町で合名会社伊藤食品工業を設立 | ★★ | ||
| 寄せハム（現プレスハム）を開発し大量生産に成功 | ★★ | ||
| 伊藤栄養食品工業株式会社に改組 | ★★ | ||
| ハム・ソーセージの原料肉としてマトンの使用技術を開発 | ★★ | ||
| 東京都目黒区三田に目黒工場を新設 | ★ | ||
| 兵庫県西宮市高畑町に西宮工場を新設 | ★ | ||
| 伊藤ハム栄養食品に商号変更 | ★★ | ||
| 東京証券取引所・大阪証券取引所市場第二部と神戸証券取引所に上場 | ★ | ||
| 愛知県豊橋市藤並町に豊橋工場を新設 | ★ | ||
| 乳製品市場に参入 | ★★ | ||
| 東京証券取引所・大阪証券取引所市場第一部に指定 | ★ | ||
| 千葉県柏市根戸に東京工場を新設 | ★ | ||
| 宮城県栗原郡高清水町に東北工場を新設 | ★ | ||
| レトルト食品市場に参入しハンバーグを発売 | ★★ | ||
| 米国のカリアニ・ソーセージ社を買収 | ★★ | ||
| 伊藤研一 | 伊藤ハムに商号変更 | ★★ | |
| 伊藤研一 | ポークビッツを発売 | ★ | |
| 伊藤研一 | 茨城県守谷市に中央研究所を新設 | ★ | |
| 伊藤研一 | 豪州でロックデールフィードロットを開所 | ★★ | |
| 伊藤研一 | 兵庫県神戸市東灘区に六甲工場を新設 | ★ | |
| 伊藤研一 | 創業70周年企画としてアルトバイエルンを発売 | ★★ | |
| 伊藤研一 | 兵庫県西宮市の北神工場と愛知県豊橋市の豊橋加工センターを閉鎖 | ★★ | |
| 伊藤研一 | 中国北京市に伊藤食品（北京）有限公司を設立 | ★ | |
| 伊藤研一 | 兵庫県神戸市東灘区に神戸工場を新設 | ★ | |
| 河西力 | ワイン事業から撤退 | ★★ | |
| 河西力 | 東京工場の地下水汚染問題で製品を自主回収し工場を稼働停止 | ★★★ | |
| 河西力 | 三菱商事・米久と包括業務提携契約を締結 | ★★ | |
| 河西力 | 三菱商事を割当先とする第三者割当増資を実施 | ★★ | |
| 堀尾守 | 茨城県取手市に取手工場を新設 | ★ | |
| 堀尾守 | ニュージーランドのアンズコフーズの株式を追加取得し子会社化 | ★★ | |
| 堀尾守 | 米久と共同持株会社設立による経営統合の基本契約書を締結 | ★★ | |
| 柴山育朗 | 東京証券取引所市場第一部の上場を廃止 | ★★ | |
| 柴山育朗 | 米久との共同株式移転で伊藤ハム米久ホールディングスを設立 | ★★★ |
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