科目	単位	2016/6	2017/6	2018/6	2019/6	2020/6	2021/6	2022/6	2023/6	2024/6	2025/6	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	18,379	18,802	19,369	19,586	19,770	21,160	21,725	24,101	25,836	26,426	2.3%
売上原価	百万円	11,896	11,612	12,101	13,383	13,207	13,812	15,506	18,092	19,910	19,762	▲0.7%
売上総利益	百万円	6,483	7,190	7,267	6,203	6,563	7,348	6,219	6,009	5,925	6,663	12.5%
販売費及び一般管理費	百万円	4,142	4,225	4,276	3,771	3,826	3,975	3,765	4,097	4,355	4,542	4.3%
営業利益	百万円	2,340	2,964	2,991	2,431	2,736	3,372	2,453	1,911	1,570	2,121	35.1%
営業外収益	百万円	75	99	107	131	106	166	225	129	219	116	▲47.0%
受取利息	百万円	3	2	1	1	2	0	0	0	0	16	–
受取配当金	百万円	6	6	7	7	8	9	12	13	16	19	18.8%
持分法による投資利益	百万円	6	5	9	4	8	9	3	2	–	–	–
受取家賃	百万円	28	30	30	37	37	33	17	17	25	34	36.0%
為替差益	百万円	–	9	1	5	13	10	15	–	11	–	–
受取保険金	百万円	11	24	35	62	–	–	–	40	86	–	–
補助金収入	百万円	3	4	–	–	19	58	141	21	46	–	–
その他	百万円	17	15	20	12	17	44	34	32	34	45	32.4%
営業外費用	百万円	27	5	11	2	16	30	10	63	9	65	622.2%
支払利息	百万円	1	0	0	0	0	2	4	6	4	2	▲50.0%
持分法による投資損失	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	0	15	–
為替差損	百万円	23	–	–	–	–	–	–	51	–	22	–
減損損失	百万円	–	4	10	1	13	22	2	1	0	13	–
固定資産除却損	百万円	2	–	–	–	–	–	–	–	–	10	–
その他	百万円	2	0	0	0	1	5	2	4	3	0	▲100.0%
経常利益	百万円	2,388	3,058	3,086	2,560	2,826	3,508	2,669	1,977	1,780	2,171	22.0%
特別利益	百万円	30	33	54	28	28	–	–	–	29	371	1179.3%
投資有価証券売却益	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	–	371	–
受取保険金	百万円	–	–	–	28	–	–	–	–	21	–	–
補助金収入	百万円	30	33	54	–	28	–	–	–	7	–	–
特別損失	百万円	359	68	125	12	32	145	5	61	60	9	▲85.0%
減損損失	百万円	329	–	29	0	–	138	–	61	38	9	▲76.3%
固定資産圧縮損	百万円	30	33	54	6	28	–	–	–	22	–	–
固定資産除却損	百万円	–	35	41	6	–	7	5	–	–	–	–
投資有価証券評価損	百万円	–	–	–	–	3	–	–	–	–	–	–
税金等調整前当期純利益	百万円	2,060	3,022	3,015	2,576	2,823	3,363	2,663	1,916	1,748	2,534	45.0%
法人税、住民税及び事業税	百万円	740	1,056	959	827	922	1,029	746	551	519	820	58.0%
法人税等調整額	百万円	97	5	▲75	▲57	▲72	▲78	▲26	▲45	▲10	▲6	–
法人税等合計	百万円	836	1,062	883	769	849	950	720	505	509	813	59.7%
当期純利益	百万円	1,223	1,960	2,131	1,807	1,973	2,412	1,943	1,410	1,239	1,720	38.8%
親会社株主に帰属する当期純利益	百万円	1,223	1,960	2,131	1,807	1,973	2,412	1,943	1,410	1,239	1,720	38.8%
包括利益計算書
当期純利益	百万円	1,223	1,960	2,131	1,807	1,973	2,412	1,943	1,410	1,239	1,720	38.8%
その他の包括利益	百万円	▲55	36	▲9	▲15	55	▲1	6	100	275	▲289	▲205.1%
その他有価証券評価差額金	百万円	▲55	36	▲9	▲15	55	▲1	6	100	275	▲289	▲205.1%
包括利益	百万円	1,168	1,996	2,122	1,791	2,029	2,410	1,950	1,511	1,514	1,431	▲5.5%
親会社株主に係る包括利益	百万円	1,168	1,996	2,122	1,791	2,029	2,410	1,950	1,511	1,514	1,431	▲5.5%
貸借対照表
資産の部	百万円	11,557	13,777	15,360	16,426	17,956	20,197	21,408	22,636	24,451	25,075	2.6%
流動資産	百万円	6,450	8,666	10,093	9,905	11,033	11,969	11,003	11,548	12,104	13,081	8.1%
現金及び預金	百万円	3,600	5,424	6,724	6,543	7,786	7,904	6,280	6,162	7,125	7,743	8.7%
受取手形	百万円	–	–	–	–	–	–	1	0	0	–	–
売掛金	百万円	–	–	–	–	–	–	1,917	2,390	2,506	2,519	0.5%
受取手形及び売掛金	百万円	1,439	1,678	1,760	1,883	1,710	1,826	–	–	–	–	–
製品	百万円	289	323	390	290	290	293	286	319	353	381	7.9%
仕掛品	百万円	222	270	208	230	344	365	433	585	548	682	24.5%
原材料及び貯蔵品	百万円	639	597	660	654	613	1,043	1,078	1,096	898	1,139	26.8%
繰延税金資産	百万円	14	10	16	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	246	361	334	303	288	537	1,006	992	673	616	▲8.5%
貸倒引当金	百万円	▲0	0	0	0	0	0	0	0	▲1	▲1	–
固定資産	百万円	5,107	5,110	5,266	6,520	6,923	8,227	10,404	11,088	12,347	11,994	▲2.9%
有形固定資産	百万円	4,451	4,470	4,682	5,575	5,969	7,303	9,466	10,037	10,918	10,886	▲0.3%
建物及び構築物（純額）	百万円	488	539	661	672	671	754	1,044	1,966	2,477	2,872	15.9%
機械装置及び運搬具（純額）	百万円	121	88	67	1,114	1,166	1,008	910	1,792	2,121	2,017	▲4.9%
工具、器具及び備品（純額）	百万円	1,420	1,400	1,597	1,422	1,454	2,216	3,380	3,578	3,260	3,256	▲0.1%
土地	百万円	2,357	2,353	2,344	2,343	2,456	2,370	2,370	2,375	2,397	2,461	2.7%
リース資産（純額）	百万円	–	–	–	–	–	48	115	90	64	46	▲28.1%
建設仮勘定	百万円	65	87	11	21	220	904	1,645	233	597	232	▲61.1%
無形固定資産	百万円	5	5	17	8	6	3	1	7	14	27	92.9%
投資その他の資産	百万円	651	635	566	936	947	920	937	1,044	1,414	1,080	▲23.6%
投資有価証券	百万円	265	330	336	336	448	483	523	699	1,122	631	▲43.8%
長期貸付金	百万円	152	109	38	139	50	16	–	–	–	70	–
繰延税金資産	百万円	18	15	24	34	20	34	58	60	10	83	730.0%
その他	百万円	218	181	167	426	427	386	354	284	281	296	5.3%
貸倒引当金	百万円	▲1	0	0	▲1	0	–	–	–	–	0	–
負債の部	百万円	2,782	3,202	2,916	2,611	2,561	2,868	2,635	2,886	3,728	3,473	▲6.8%
流動負債	百万円	2,191	2,589	2,386	2,150	2,117	2,510	2,202	2,353	3,174	2,945	▲7.2%
買掛金	百万円	442	519	365	424	338	481	522	647	598	480	▲19.7%
１年内償還予定の社債	百万円	–	–	–	35	–	–	–	–	35	–	–
未払金	百万円	1,108	1,152	1,349	1,155	1,149	1,245	1,286	1,392	2,115	1,743	▲17.6%
リース債務	百万円	–	–	–	–	–	14	38	42	37	20	▲45.9%
未払法人税等	百万円	507	714	445	363	498	621	220	162	239	580	142.7%
繰延税金負債	百万円	26	33	35	–	–	–	–	–	–	–	–
役員賞与引当金	百万円	19	21	11	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	89	147	179	171	130	147	133	107	147	119	▲19.0%
固定負債	百万円	591	613	529	461	443	358	433	533	554	528	▲4.7%
社債	百万円	36	35	35	–	35	35	35	35	–	48	–
リース債務	百万円	–	–	–	–	–	40	92	59	22	1	▲95.5%
繰延税金負債	百万円	219	227	160	125	65	–	0	0	73	–	–
役員退職慰労引当金	百万円	124	131	114	115	122	45	50	56	62	67	8.1%
退職給付に係る負債	百万円	159	165	167	173	173	189	204	237	250	269	7.6%
その他	百万円	54	52	51	46	47	47	49	143	145	141	▲2.8%
純資産の部	百万円	8,775	10,575	12,444	13,815	15,394	17,328	18,772	19,750	20,723	21,601	4.2%
株主資本	百万円	8,731	10,494	12,373	13,759	15,283	17,218	18,656	19,533	20,230	21,398	5.8%
資本金	百万円	452	452	452	452	452	452	452	452	452	452	0.0%
資本剰余金	百万円	428	428	428	428	428	428	428	428	428	428	0.0%
利益剰余金	百万円	7,851	9,614	11,493	12,880	14,404	16,339	17,777	18,654	19,352	20,519	6.0%
自己株式	百万円	▲1	▲1	▲1	▲1	▲1	▲1	▲2	▲2	▲2	▲2	–
その他の包括利益累計額	百万円	44	80	71	55	111	109	116	217	492	202	▲58.9%
その他有価証券評価差額金	百万円	44	80	71	55	111	109	116	217	492	202	▲58.9%
負債純資産合計	百万円	11,557	13,777	15,360	16,426	17,956	20,197	21,408	22,636	24,451	25,075	2.6%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	2,557	2,581	2,336	2,390	2,757	2,934	2,027	2,635	3,729	2,915	▲21.8%
税金等調整前当期純利益	百万円	2,060	3,022	3,015	2,576	2,823	3,363	2,663	1,916	1,748	2,534	45.0%
減価償却費	百万円	561	527	550	780	795	898	1,090	1,580	1,759	1,771	0.7%
減損損失	百万円	329	4	39	1	13	161	2	62	39	22	▲43.6%
貸倒引当金の増減額（△は減少）	百万円	▲0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	–
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	百万円	7	2	▲10	▲11	–	–	–	–	–	–	–
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	百万円	4	7	▲17	1	6	▲76	5	5	5	5	0.0%
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	百万円	5	6	2	5	0	15	14	33	13	18	38.5%
受取利息及び受取配当金	百万円	▲9	▲9	▲9	▲9	▲11	▲10	▲12	▲14	▲16	▲35	–
その他の営業外損益（△は益）	百万円	▲57	▲70	▲86	▲110	▲71	▲135	▲190	▲108	▲189	▲79	–
支払利息	百万円	1	0	0	0	0	2	4	6	4	2	▲50.0%
持分法による投資損益（△は益）	百万円	▲6	▲5	▲9	▲4	▲8	▲9	▲3	▲2	0	15	–
投資有価証券売却損益（△は益）	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	–	▲371	–
固定資産除売却損益（△は益）	百万円	–	–	41	6	0	7	5	–	–	10	–
有形固定資産除売却損益（△は益）	百万円	2	35	–	–	–	–	–	–	–	–	–
補助金収入	百万円	▲30	▲33	▲54	–	–	–	–	–	–	–	–
固定資産圧縮損	百万円	30	33	54	6	28	–	–	–	22	–	–
その他の特別損益（△は益）	百万円	–	–	–	▲28	▲28	–	–	–	▲29	–	–
投資有価証券評価損益（△は益）	百万円	–	–	–	–	3	–	–	–	–	–	–
売上債権の増減額（△は増加）	百万円	88	▲239	▲81	▲123	172	▲116	▲91	▲473	▲115	▲11	–
棚卸資産の増減額（△は増加）	百万円	▲4	▲41	▲67	82	▲72	▲453	▲96	▲203	201	▲403	▲300.5%
前払費用の増減額（△は増加）	百万円	▲61	28	26	–	–	–	–	–	–	–	–
その他の流動資産の増減額（△は増加）	百万円	114	▲122	12	–	–	–	–	–	–	–	–
その他の固定資産の増減額（△は増加）	百万円	0	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–
仕入債務の増減額（△は減少）	百万円	138	77	▲153	59	▲86	143	41	124	▲49	▲117	–
未払金の増減額（△は減少）	百万円	▲104	34	128	▲101	▲83	116	0	134	191	▲99	▲151.8%
その他の流動負債の増減額（△は減少）	百万円	23	58	36	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	–	–	0	12	▲49	▲188	▲484	67	357	26	▲92.7%
その他の固定負債の増減額（△は減少）	百万円	1	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–
営業活動によるキャッシュ・フローの小計	百万円	3,091	3,318	3,417	3,147	3,433	3,716	2,948	3,130	3,945	3,288	▲16.7%
利息及び配当金の受取額	百万円	9	9	9	9	11	10	12	14	16	35	118.8%
利息の支払額	百万円	▲1	0	0	0	0	0	▲4	▲6	▲4	▲2	–
賃貸料の受取額	百万円	28	30	30	37	37	33	17	17	25	34	36.0%
保険金の受取額	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	107	–	–
補助金の受取額	百万円	30	33	54	–	–	–	–	–	–	–	–
法人税等の還付額	百万円	3	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
法人税等の支払額	百万円	▲633	▲849	▲1,230	▲903	▲788	▲926	▲1,119	▲612	▲446	▲485	–
その他	百万円	–	–	55	101	63	102	172	90	85	43	▲49.4%
その他の収入	百万円	32	44	–	–	–	–	–	–	–	–	–
その他の支出	百万円	▲3	▲5	–	–	–	–	–	–	–	–	–
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲694	▲560	▲783	▲2,150	▲1,065	▲2,332	▲3,123	▲2,180	▲2,182	▲1,719	–
定期預金の預入による支出	百万円	▲10	▲2,270	▲10	▲10	▲10	▲10	▲10	▲10	▲10	▲6,013	–
定期預金の払戻による収入	百万円	10	2,270	10	10	10	10	10	10	10	6,013	60030.0%
有価証券の取得による支出	百万円	–	–	–	–	▲4,000	–	–	–	–	–	–
有価証券の償還による収入	百万円	–	–	–	–	4,000	–	–	–	–	–	–
有形固定資産の取得による支出	百万円	▲733	▲609	▲808	▲1,768	▲1,122	▲2,340	▲3,107	▲2,126	▲2,154	▲2,026	–
有形固定資産の売却による収入	百万円	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
無形固定資産の取得による支出	百万円	▲8	▲1	▲33	–	–	–	–	▲8	▲6	▲19	–
投資有価証券の取得による支出	百万円	▲7	▲7	▲10	▲17	▲26	▲26	▲27	▲27	▲15	▲89	–
投資有価証券の売却による収入	百万円	0	–	–	–	–	–	–	–	–	508	–
貸付けによる支出	百万円	▲66	▲90	▲88	▲217	▲84	▲77	▲31	–	–	▲97	–
貸付金の回収による収入	百万円	120	132	159	116	172	111	47	–	–	27	–
その他の支出	百万円	–	–	–	▲280	▲5	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	–	–	▲1	17	0	0	▲4	▲18	▲5	▲22	–
敷金及び保証金の差入による支出	百万円	▲0	▲1	–	–	–	–	–	–	–	–	–
その他の収入	百万円	0	15	–	–	–	–	–	–	–	–	–
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲140	▲196	▲253	▲420	▲448	▲483	▲527	▲572	▲584	▲578	–
社債の発行による収入	百万円	–	–	–	–	35	–	–	–	–	48	–
社債の償還による支出	百万円	–	–	–	–	▲35	–	–	–	–	▲35	–
ファイナンス・リース債務の返済による支出	百万円	–	–	–	–	–	▲6	▲21	▲38	▲42	▲37	–
自己株式の取得による支出	百万円	–	0	0	0	–	–	0	0	–	0	–
配当金の支払額	百万円	▲140	▲196	▲252	▲420	▲448	▲476	▲505	▲533	▲541	▲553	–
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	百万円	1,722	1,824	1,299	▲181	1,242	118	▲1,623	▲117	962	617	▲35.9%
現金及び現金同等物の期首残高	百万円	1,868	3,590	5,414	6,714	6,533	7,776	7,894	6,270	6,152	7,115	15.7%
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	3,590	5,414	6,714	6,533	7,776	7,894	6,270	6,152	7,115	7,733	8.7%
投資
設備投資額	百万円	–	–	1,668	1,217	2,380	3,241	2,309	2,674	1,774	–	–
研究開発費	百万円	–	–	102	116	119	117	124	119	39	–	–
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	3.0	1.1	0.9	7.0	2.7	10.9	7.2	2.3	–	–
売上総利益率	%	38.2	37.5	31.7	33.2	34.7	28.6	24.9	22.9	25.2	–	–
営業利益率	%	15.8	15.4	12.4	13.8	15.9	11.3	7.9	6.1	8.0	–	–
経常利益率	%	16.3	15.9	13.1	14.3	16.6	12.3	8.2	6.9	8.2	–	–
当期純利益率	%	10.4	11.0	9.2	10.0	11.4	8.9	5.9	4.8	6.5	–	–
ROA（純利益÷総資産）	%	14.2	13.9	11.0	11.0	11.9	9.1	6.2	5.1	6.9	–	–
自己資本比率	%	76.8	81.0	84.1	85.7	85.8	87.7	87.3	84.8	86.1	–	–
D/Eレシオ	倍	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	–	–
研究開発費率	%	–	–	0.5	0.6	0.6	0.5	0.5	0.5	0.1	–	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	349.02	379.63	321.81	351.50	429.52	346.07	251.17	220.74	306.43	–	–
期末株価	円	3,385.49	4,213.89	2,445.76	2,741.70	3,350.26	3,218.45	3,039.16	2,979.99	2,911.09	–	–
時価総額	億円	190	237	137	154	188	181	171	167	164	–	–
PER	倍	9.70	11.10	7.60	7.80	7.80	9.30	12.10	13.50	9.50	–	–
PBR	倍	1.80	1.90	0.99	1.00	1.09	0.96	0.86	0.81	0.76	–	–
発行済株式数	千株	5,617	5,617	5,617	5,617	5,617	5,617	5,617	5,617	5,617	–	–
1株当たり配当金	円	45	75	80	85	90	95	96.50	98.50	112.50	–	–
配当性向（単体）	%	13.8	20.8	26.4	26.4	22.5	30.4	40.8	45.5	31.1	–	–
従業員
従業員数（連結）	人	1,165	1,180	1,290	1,313	1,303	1,263	1,247	1,320	1,282	–	–
従業員数（単体）	人	897	908	968	959	933	871	821	874	863	–	–
臨時従業員数	人	656	583	617	502	555	675	796	825	801	–	–
平均年間給与（単体）	千円	–	–	–	–	4,181	4,501	4,521	4,902	4,916	–	–
平均年齢（単体）	歳	–	–	–	–	40.1	40.8	43.1	43.7	42.9	–	–
平均勤続年数（単体）	年	–	–	–	–	8.6	9.6	9.8	10.9	10.0	–	–
各期の取締役
伊地知高正		–	–	●	●	●	●	●	●	●	–
榊茂		–	–	●	●	●	●	●	●	●	–
山之内浩明		–	–	●	●	●	●	●	●	●	–
新倉哲朗		–	–	●	●	●	●	●	●	●	–
町田克郎		–	–							●	–
松山照		–	–	●	●	●	●	●	●		–
セグメント
売上高
エネルギー	百万円	–	–	–	–	509	512	465	471	476	–	–
外食	百万円	2,655	2,493	2,629	2,798	3,195	3,202	3,498	3,654	3,762	–	–
食品	百万円	16,147	16,875	16,590	16,543	17,456	18,009	20,136	21,709	22,187	–	–
その他	百万円	–	–	366	429	–	–	–	–	–	–	–
セグメント利益
エネルギー	百万円	–	–	–	–	319	342	298	326	352	–	–
外食	百万円	216	211	275	337	423	367	326	317	265	–	–
食品	百万円	2,745	2,776	1,959	2,170	2,630	1,744	1,286	926	1,503	–	–
その他	百万円	–	–	193	225	–	–	–	–	–	–	–
調整額	百万円	3	3	3	3	–	–	–	–	–	–	–
資産
エネルギー	百万円	–	–	–	–	1,154	1,018	907	778	682	–	–
外食	百万円	1,629	1,705	1,788	1,919	1,907	2,124	2,074	2,419	2,091	–	–
食品	百万円	12,147	13,656	13,362	14,728	17,135	18,266	19,655	21,253	22,301	–	–
その他	百万円	–	–	1,275	1,309	–	–	–	–	–	–	–
調整額	百万円	–	▲1	▲1	▲1	–	–	–	–	–	–	–
設備投資
エネルギー	百万円	–	–	–	–	15	19	115	–	21	–	–
外食	百万円	7	34	51	69	60	54	138	115	128	–	–
食品	百万円	599	892	468	922	2,304	3,168	2,055	2,559	1,624	–	–
その他	百万円	–	–	1,148	225	–	–	–	–	–	–	–
減価償却費
エネルギー	百万円	–	–	–	–	171	154	148	129	113	–	–
外食	百万円	17	16	19	22	35	34	52	57	70	–	–
食品	百万円	510	532	599	598	688	899	1,379	1,571	1,585	–	–
その他	百万円	–	–	159	173	–	–	–	–	–	–	–
従業員数
外食	人	–	–	–	–	–	–	–	–	107	–	–
食品	人	–	–	–	–	–	–	–	–	1,175	–	–
セグメント利益率
エネルギー	%	–	–	–	–	62.7	66.8	64.1	69.2	73.9	–	–
外食	%	8.1	8.5	10.5	12.0	13.2	11.5	9.3	8.7	7.0	–	–
食品	%	17.0	16.5	11.8	13.1	15.1	9.7	6.4	4.3	6.8	–	–
その他	%	–	–	52.7	52.4	–	–	–	–	–	–	–
セグメントROA
エネルギー	%	–	–	–	–	–	31.5	31.0	38.7	48.2	–	–
外食	%	13.3	12.7	15.7	18.2	22.1	18.2	15.5	14.1	11.8	–	–
食品	%	24.9	21.5	14.5	15.5	16.5	9.9	6.8	4.5	6.9	–	–
その他	%	–	–	–	17.4	–	–	–	–	–	–	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		–	S100BBWK	S100E61J	S100GZGY	S100JPXA	S100MGBK	S100P81H	S100RVVU	S100UEB6	S100WPSG