伊藤ハム米久HDの歴史

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1928年に伊藤傳三氏が大阪市で興した食品工業が起源。

1934年にセロハンウインナを売り出し、1948年には脱臭法でプレスハムを生んで製法を同業へ公開した。2016年に米久と統合した食肉加工の大手で、ニュージーランドのアンズコフーズで海外の食肉も手がける。

設立から現在に至る系譜

1928年1965年1967年2016年2017年/2019年2021年2026年伊藤ハム1928年大阪で創業米久1965年設立株式上場1967年上場米久2016年合流ANZCO FOODS2017年完全子会社化明治ケンコーハム2019年完全子会社化米久ケンコーハム2021年事業譲渡し清算

長期業績と歴代社長

売上高100億円売上高1,429億円売上高10,714億円純利益率3%純利益率2.2%純利益率1.9%1961/31966/31971/31976/31981/31986/31991/31996/32001/32006/32011/32016/32021/32026/3

沿革

沿革概略を知る
  1. 伊藤傳三氏が大阪府で伊藤食品加工業を創業(伊藤ハムの起点)[1]
  2. 伊藤ハムがセロハンウインナー(現ポールウインナー)を開発[1]
  3. 伊藤ハムが兵庫県神戸市で合名会社伊藤食品工業を復興[1]
  4. 伊藤ハムが伊藤栄養食品工業を設立[1]
  5. 伊藤ハムがハム・ソーセージの原料肉としてマトンの使用技術を開発[1]
  6. 伊藤ハムが東京都目黒区に目黒工場を新設[1]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 当期純利益率
伊藤ハム米久ホールディングス1964年2月期売上高58億円売上高当期純利益率3.4%
就任年社長氏名役職名
歴史詳細を読む伊藤傳三氏の創業とプレスハム技術の業界への公開
  1. 庄司清和氏が静岡県で米久食品を創業(米久の起点)[1]
  2. 伊藤ハムが東京証券取引所・大阪証券取引所市場第一部に上場[1]
  3. 米久がスモークハム・ダルマスモークハムを発売[1]
  4. 米久が生ハム専用工場の御殿場工場(現ふじやま工場)を新築[1]
  5. 伊藤ハムが手造りウインナーバイエルンを発売[1]
  6. 伊藤ハムがポークビッツを発売[2]
  7. 米久が御殿場高原あらびきポークを発売[1]
  8. 米久が東京証券取引所市場第一部に上場[1]
  9. 伊藤ハムが東京都目黒区にアルト伊藤ビル(現ホールディングス本社)を新設[1]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 当期純利益率
伊藤ハム米久ホールディングス1985年2月期売上高3,011億円売上高当期純利益率1.6%
就任年社長氏名役職名
1981年伊藤研一代表取締役社長
歴史詳細を読む庄司清和氏の米久食品創業と伊藤ハムの東証一部上場
転換期

2000年〜三菱商事を交えた包括業務提携と経営統合の合意

  1. 米久が本社研究開発棟を新設[1]
  2. 伊藤ハム・米久・三菱商事が包括業務提携契約を締結[1]
  3. 米久がECサイトを開設しネット通販に本格参入[1]
  4. 伊藤ハムが茨城県取手市に取手工場を新設[1]
  5. 伊藤ハムと米久が共同持株会社設立による経営統合の基本契約書を締結[3]
  6. 両社が共同持株会社設立のための株式移転計画書を作成[3]
売上高
  • 売上高
伊藤ハム米久ホールディングス売上高—
就任年社長氏名役職名
1981年伊藤研一代表取締役社長
転換期

2016年〜伊藤ハム米久HD設立とANZCO FOODSの完全子会社化

  1. 両社の臨時株主総会で株式移転計画が承認[3]
  2. 株式移転により伊藤ハム米久ホールディングスを設立し東京証券取引所に上場[4]
  3. ニュージーランドのANZCO FOODS LTD.の株式を追加取得し完全子会社化[3]
  4. 明治ケンコーハム(後の米久ケンコーハム)の株式を取得し完全子会社化[3]
  5. 植物性素材を用いたまるでお肉!シリーズを発売[2]
  6. 未加熱ノンミート商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズを発売[1]
  7. バイオマスプラスチックへの切り替えや包装フィルムの薄膜化を開始[1]
  8. 米久ケンコーハムの事業を米久に譲渡し清算[3]
  9. 巾着形態のパッケージを環境配慮型へ順次切り替え開始[1]
  10. 東京証券取引所プライム市場に移行[3]
  11. IHミートパッカー十和田ビーフプラントが竣工[1]
  12. 大阪ヘルスケアパビリオン内で培養肉とミートメーカーを展示[1]
  13. 監査等委員会設置会社へ移行[3]
  14. Greenlea Groupの子会社化を決定[5]
売上高営業利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 営業利益率
伊藤ハム米久ホールディングス2026年3月期売上高10,714億円売上高営業利益率2.7%

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