丸大食品の歴史

更新：

沿革

1954年に小森敏之氏が創業した丸大食品工場が起源。

1961年に畜肉ハム・ソーセージの製造販売を開始し、各地に工場を新設して加工肉を全国の食卓へ届けた。ハム・ソーセージを主力に、ピザ・デザート・ヨーグルトまで手がける食品メーカーである。

1954年1958年1961年1963年1989年2020年2026年丸大食品工場1954年小森敏之氏が創業丸大食品1958年株式会社に改組畜肉ハム・ソーセージ1961年製造販売を開始株式上場1963年大証二部に上場ピザ1989年製造販売を開始トーラク2020年子会社化
有価証券報告書「沿革」、丸大食品 公式サイト「沿革」
沿革概略を知る
創業期

1954年〜小森敏之氏の丸大食品工場創業と株式会社への改組

  1. 小森敏之氏が丸大食品工場を創業[1]
  2. 丸大食品株式会社に改組[2]
売上高
  • 売上高
丸大食品売上高—
歴史詳細を読む小森敏之氏の丸大食品工場創業と株式会社への改組
成長期

1961年〜ハム・ソーセージへの参入と東証一部への指定替え

  1. 畜肉ハム・ソーセージの製造販売を開始[1]
  2. 松阪市に松阪工場を新設[3]
  3. 大阪証券取引所市場第二部に上場[1]
  4. 高槻工場を新設[1]
  5. 本社を大阪府高槻市に移転[1]
  6. 東京証券取引所市場第二部に上場[1]
  7. 東京支店を東京都江東区に新築移転[3]
  8. 関東工場を新設[1]
  9. 唐津工場を新設[1]
  10. 新潟工場を新設[1]
  11. 東京証券取引所・大阪証券取引所の市場第一部に指定替え[1]
  12. 本社事務所の新築工事が完工[3]
  13. 広島工場を新設[1]
  14. 首都圏営業部を東京都港区に開設[3]
売上高
  • 売上高
丸大食品売上高—
成長期

1978年〜フランクフルト上場とピザ・デザート・ヨーグルトへの多角化

  1. 東京支店を東京都港区三田中央ビルに移転[3]
  2. 松阪第二工場を新設[1]
  3. フランクフルト証券取引所に上場[1]
  4. ルクセンブルク証券取引所に上場[3]
  5. 岩手工場を新設[1]
  6. 丸大フード西日本ほか2社を設立[3]
  7. ピザの製造販売を開始[3]
  8. 静岡工場を新設[1]
  9. デザートの製造販売を開始[3]
  10. 横須賀工場を新設[1]
  11. 主要生産工場でHACCPを取得[3]
  12. ヨーグルトの製造販売を開始[3]
  13. 東京支店を東京都中央区築地に移転[3]
売上高
  • 売上高
丸大食品売上高—
成熟期

2011年〜マルシンフーズとトーラクの子会社化

  1. マルシンフーズを子会社化[1]
  2. 関東工場でFSSC22000を取得[3]
  3. トーラクを子会社化[1]
  4. サステナビリティ委員会を設置[4]
  5. プライム市場に移行[1]
  6. 投資有価証券の一部売却を決定[5]
売上高経常利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 経常利益率
丸大食品2026年3月期売上高2,384億円売上高経常利益率3.3%
就任年社長氏名役職名
2019年井上俊春代表取締役社長
佐藤勇二

丸大食品について調べる

出典・参考
#年出所
[1]—有価証券報告書
[2]1968証券 20(9)(234)「新規上場会社紹介――丸大食品株式会社」
[3]2026丸大食品 公式サイト「沿革」（2026年10月）
[4]2023コーポレートガバナンス報告書「コーポレート・ガバナンス報告書」（2023年6月26日）
[5]—臨時報告書
丸大食品の財務データ一覧を見るROEFCF自己資本比率＋234科目

API for AI Agents認証不要。レートリミットなし（無制限）

データメソッドURL
全社企業一覧GEThttps://the-shashi.com/api/companies.json
全社決断GEThttps://the-shashi.com/api/decisions.json
全社歴代社長GEThttps://the-shashi.com/api/ceo.json
全社社外取締役GEThttps://the-shashi.com/api/directors.json
全社エンドポイント定義GEThttps://the-shashi.com/api/api-manifest.json
丸大食品索引GEThttps://the-shashi.com/api/2288/company.json
丸大食品通史・長期業績・決断GEThttps://the-shashi.com/api/2288/history.json
丸大食品歴代社長（一覧。行の api_url が 1 人 1 本）GEThttps://the-shashi.com/api/2288/ceo.json
丸大食品業績サマリ（直近 3 期）GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials.json
丸大食品売上分解 3 つの軸GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/segment.json
丸大食品損益計算書（PL）GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/pl.json
丸大食品キャッシュ・フロー計算書（CF）GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/cf.json
丸大食品貸借対照表（BS）GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/bs.json
丸大食品従業員・生産性GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/employee.json
丸大食品株式・株価指標GEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials/stock.json
丸大食品大株主・株主構成・大量保有GEThttps://the-shashi.com/api/2288/shareholders.json
丸大食品現在の取締役・選任の賛成比率GEThttps://the-shashi.com/api/2288/executives.json
丸大食品配当GEThttps://the-shashi.com/api/2288/dividend.json
丸大食品役員報酬・監査報酬GEThttps://the-shashi.com/api/2288/remuneration.json
丸大食品業績 CSVGEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials.csv
丸大食品長期業績 CSVGEThttps://the-shashi.com/api/2288/financials_history.csv
トップページに戻る

免責事項およびポリシー

コンテンツの位置づけと正確性

  • 本サイトは有価証券報告書・IR資料・書籍・報道等の公開情報をもとに作成した 個人の分析・整理であり、当該企業および関係者の公式見解ではありません。
  • 記載内容の正確性・適時性は保証せず、提出後の訂正や最新の開示には 必ずしも追従していません。重要な判断には一次情報をご参照ください。

責任の範囲

  • 本サイトの利用に起因する損害について、運営者は一切の責任を負いません。
  • 記載内容は投資助言・推奨を目的としたものではなく、 投資判断はご自身の責任に基づいて行ってください。

二次利用について

  • 本サイト掲載の内容の商用利用（営利目的の転載・複製・配布等）およびSNS 等への画像・スクリーンショットの転載はご遠慮ください。（できる限りSNSへの投稿ではなく、飲み会や、社内 Slack・Teams など、リアルな口コミでご紹介いただけますと大変嬉しく存じます。）
  • 本サイトへのリンクは制限しておりません。
  • 社内会議資料・社内研修等、法人内での社内利用（社外への再配布を伴わないもの）、機械的なデータの大量取得は制限しておりません。ご利用の際は、ご意見フォームから概略を記載いただけますと幸いです。ニーズ特定や品質改善のために活用されます。

アクセス解析とプライバシー

  • アクセス解析（Google Analytics 4）
    本サイトは Google LLC が提供する Google Analytics 4 によりアクセス解析を行っています。Cookie を用いてページビュー・参照元・ブラウザ環境等を収集しますが、氏名等の個人を直接特定する情報は収集しません。収集された情報は Google LLC のプライバシーポリシーに基づき、同社のサービス提供・維持・改善等の目的でも利用される場合があります。収集を望まない場合は、Google が提供するオプトアウトアドオンで無効にできます。
  • 配信ログ（Amazon CloudFront）
    本サイトの配信に用いている Amazon CloudFront のアクセスログを取得しています。リクエスト元 IP アドレス・User-Agent・リクエストパス・ステータスコード等を保存し、AI クローラー（ClaudeBot, GPTBot 等）と人間のアクセスの比率把握、不正アクセスの検知、配信品質の改善のために利用しています。
  • ご意見フォーム
    ご意見フォームから送信された内容（本文・送信元ページの URL・端末ごとのランダムな識別子）は、送信元 IP アドレスとともに記録されます。サイトの品質改善と不正な送信の防止のために利用し、本文の要約には外部の AI サービスを利用する場合があります。フォームには個人情報を記入しないようお願いいたします。
  • 外部への提供
    収集データは、上記の目的の範囲で、業務を委託する外部サービス（アクセス解析・配信など）に取り扱わせる場合があります。それ以外に、法令に基づく場合を除き、第三者に提供することはありません。

最終改定: 2026年10月