科目	単位	2016/3	2017/3	2018/3	2019/3	2020/3	2021/3	2022/3	2023/3	2024/3	2025/3	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	28,309	26,697	26,040	25,737	25,597	25,326	24,420	24,895	25,193	24,621	▲2.3%
売上原価	百万円	22,907	21,589	21,182	21,185	21,371	20,896	20,611	20,993	21,358	21,044	▲1.5%
売上総利益	百万円	5,402	5,107	4,858	4,551	4,225	4,430	3,808	3,902	3,835	3,576	▲6.8%
販売費及び一般管理費	百万円	4,795	4,749	4,662	4,701	4,762	4,673	4,181	4,267	4,254	4,198	▲1.3%
営業損失（△）	百万円	607	357	195	▲149	▲536	▲243	▲372	▲365	▲419	▲621	–
営業外収益	百万円	127	160	124	136	143	174	145	127	113	96	▲15.0%
受取利息	百万円	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	–
受取配当金	百万円	34	35	36	39	40	42	44	46	41	43	4.9%
不動産賃貸料	百万円	55	56	57	59	59	58	55	55	46	16	▲65.2%
補助金収入	百万円	–	–	–	–	–	44	21	2	–	–	–
貸倒引当金戻入額	百万円	–	37	0	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	37	30	29	37	44	29	24	22	24	36	50.0%
営業外費用	百万円	85	73	97	97	97	100	100	98	98	88	▲10.2%
支払利息	百万円	81	72	66	66	69	66	67	66	68	70	2.9%
不動産賃貸費用	百万円	–	–	27	27	24	28	29	28	29	12	▲58.6%
その他	百万円	3	1	3	2	3	4	3	3	0	5	–
経常損失（△）	百万円	649	444	222	▲109	▲490	▲169	▲327	▲336	▲404	▲614	–
特別利益	百万円	39	0	120	55	127	–	186	–	591	–	–
投資有価証券売却益	百万円	39	0	–	55	–	–	–	–	591	–	–
有形固定資産売却益	百万円	0	–	120	–	127	–	186	–	–	–	–
特別損失	百万円	19	0	–	76	457	45	550	830	8	–	–
固定資産売却損	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	8	–	–
減損損失	百万円	–	–	–	65	426	36	550	830	–	–	–
解体撤去費用	百万円	–	–	–	–	–	9	–	–	–	–	–
投資有価証券評価損	百万円	–	–	–	11	30	–	–	–	–	–	–
有形固定資産除却損	百万円	0	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–
投資有価証券売却損	百万円	–	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–
環境対策費	百万円	19	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）	百万円	669	443	342	▲131	▲820	▲214	▲692	▲1,167	179	▲614	▲443.0%
法人税、住民税及び事業税	百万円	256	172	125	27	26	25	26	26	29	26	▲10.3%
法人税等調整額	百万円	292	▲32	10	160	557	–	–	–	–	–	–
法人税等合計	百万円	548	139	135	188	583	25	26	26	29	26	▲10.3%
当期純利益又は当期純損失（△）	百万円	120	303	206	▲319	▲1,404	▲240	▲718	▲1,194	150	▲640	▲526.7%
非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△）	百万円	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	–
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）	百万円	120	303	206	▲319	▲1,404	▲240	▲718	▲1,194	150	▲640	▲526.7%
包括利益計算書
当期純利益又は当期純損失（△）	百万円	120	303	206	▲319	▲1,404	▲240	▲718	▲1,194	150	▲640	▲526.7%
その他の包括利益	百万円	▲187	143	306	▲432	▲335	466	▲179	▲29	▲7	118	–
その他有価証券評価差額金	百万円	▲196	119	265	▲450	▲333	415	▲184	▲49	▲12	124	–
退職給付に係る調整額	百万円	9	23	41	18	▲1	51	5	19	5	▲5	▲200.0%
包括利益	百万円	▲66	447	513	▲752	▲1,739	226	▲897	▲1,224	142	▲521	▲466.9%
親会社株主に係る包括利益	百万円	▲66	446	513	▲752	▲1,739	226	▲897	▲1,224	142	▲521	▲466.9%
非支配株主に係る包括利益	百万円	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	–
貸借対照表
資産の部	百万円	16,561	17,064	17,559	17,831	15,462	15,853	14,452	13,706	13,567	12,521	▲7.7%
流動資産	百万円	7,467	7,645	7,563	7,184	6,369	6,290	5,918	6,147	6,863	5,543	▲19.2%
現金及び預金	百万円	3,347	3,720	3,236	2,858	2,512	2,635	2,354	2,319	2,684	1,870	▲30.3%
受取手形	百万円	–	–	–	–	–	–	15	15	14	12	▲14.3%
売掛金	百万円	–	–	–	–	–	–	2,362	2,568	2,911	2,381	▲18.2%
受取手形及び売掛金	百万円	2,709	2,583	3,022	2,952	2,463	2,443	–	–	–	–	–
商品及び製品	百万円	930	943	932	986	1,050	932	894	967	909	915	0.7%
仕掛品	百万円	43	50	54	49	48	45	51	39	34	38	11.8%
原材料及び貯蔵品	百万円	316	248	231	250	267	203	211	214	301	271	▲10.0%
前払費用	百万円	27	27	20	18	23	20	24	26	20	–	–
繰延税金資産	百万円	82	79	76	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	12	4	2	83	5	10	16	14	8	56	600.0%
貸倒引当金	百万円	▲1	▲12	▲14	▲13	▲1	▲1	▲13	▲18	▲20	▲1	–
固定資産	百万円	9,094	9,419	9,996	10,646	9,093	9,563	8,534	7,559	6,704	6,977	4.1%
有形固定資産	百万円	6,140	6,302	6,666	7,901	7,133	6,900	6,143	5,258	4,569	4,653	1.8%
建物及び構築物（純額）	百万円	1,924	1,836	2,106	3,116	2,957	2,792	2,415	2,177	1,992	1,930	▲3.1%
機械装置及び運搬具（純額）	百万円	533	452	655	845	975	884	662	714	698	761	9.0%
土地	百万円	3,344	3,591	3,625	3,625	3,003	3,003	2,888	2,247	1,760	1,760	0.0%
リース資産（純額）	百万円	305	255	240	191	127	157	105	73	53	120	126.4%
建設仮勘定	百万円	–	129	–	50	–	11	8	–	19	39	105.3%
その他（純額）	百万円	–	–	40	71	68	50	62	45	44	40	▲9.1%
その他	百万円	32	36	–	–	–	–	–	–	–	–	–
無形固定資産	百万円	101	78	53	29	30	142	123	99	79	75	▲5.1%
電話加入権	百万円	21	21	21	21	21	21	21	21	21	–	–
リース資産	百万円	–	–	–	–	–	73	60	47	34	21	▲38.2%
その他	百万円	80	57	31	8	9	48	41	30	23	53	130.4%
投資その他の資産	百万円	2,852	3,037	3,276	2,715	1,929	2,519	2,267	2,201	2,055	2,249	9.4%
投資有価証券	百万円	2,282	2,452	2,860	2,197	1,699	2,305	2,055	1,995	1,855	2,059	11.0%
出資金	百万円	42	42	42	42	42	42	42	42	41	–	–
繰延税金資産	百万円	365	352	196	301	–	–	–	–	–	–	–
敷金及び保証金	百万円	105	102	92	91	90	89	86	86	81	–	–
保険積立金	百万円	34	34	34	34	34	34	34	34	34	–	–
その他	百万円	186	215	204	199	203	200	153	141	139	297	113.7%
貸倒引当金	百万円	▲164	▲160	▲153	▲150	▲140	▲152	▲103	▲98	▲96	▲108	–
負債の部	百万円	10,705	10,812	10,845	11,918	11,340	11,504	11,001	11,479	11,198	10,673	▲4.7%
流動負債	百万円	7,887	7,553	7,913	8,203	7,605	7,008	6,974	7,387	7,529	8,041	6.8%
支払手形及び買掛金	百万円	2,236	2,205	2,542	2,307	2,075	2,074	2,080	2,190	2,314	1,985	▲14.2%
短期借入金	百万円	4,501	4,402	4,440	4,677	4,623	4,094	4,079	4,253	4,253	4,928	15.9%
リース債務	百万円	107	91	92	91	57	68	52	40	34	45	32.4%
未払金	百万円	498	442	459	796	507	427	431	498	592	773	30.6%
未払費用	百万円	86	86	83	84	85	85	85	86	85	–	–
未払法人税等	百万円	210	73	64	27	43	41	47	46	55	27	▲50.9%
賞与引当金	百万円	191	192	183	171	165	159	154	154	153	155	1.3%
その他	百万円	54	61	47	47	45	57	44	116	39	125	220.5%
固定負債	百万円	2,818	3,258	2,931	3,715	3,734	4,495	4,026	4,092	3,669	2,632	▲28.3%
長期借入金	百万円	252	705	447	1,425	1,372	2,033	1,779	1,951	1,626	770	▲52.6%
リース債務	百万円	203	169	155	107	75	167	117	84	56	100	78.6%
役員退職慰労引当金	百万円	301	294	312	333	353	324	340	356	–	–	–
退職給付に係る負債	百万円	2,023	2,052	1,977	1,809	1,754	1,614	1,511	1,445	1,423	1,428	0.4%
長期未払金	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	328	–	–
繰延税金負債	百万円	–	–	–	–	139	318	239	216	216	282	30.6%
その他	百万円	36	37	38	38	38	38	37	38	17	50	194.1%
純資産の部	百万円	5,856	6,252	6,714	5,912	4,122	4,348	3,451	2,227	2,369	1,847	▲22.0%
株主資本	百万円	5,232	5,484	5,640	5,270	3,815	3,575	2,857	1,662	1,812	1,172	▲35.3%
資本金	百万円	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	2,691	0.0%
資本剰余金	百万円	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	1,503	0.0%
利益剰余金	百万円	1,115	1,368	1,525	1,155	▲298	▲538	▲1,256	▲2,451	▲2,301	▲2,941	–
自己株式	百万円	▲78	▲79	▲80	▲80	▲80	▲80	▲80	▲81	▲81	▲81	–
その他の包括利益累計額	百万円	623	767	1,073	641	305	772	593	563	555	674	21.4%
その他有価証券評価差額金	百万円	772	892	1,158	707	373	788	604	555	542	666	22.9%
退職給付に係る調整累計額	百万円	▲149	▲125	▲84	▲65	▲67	▲16	▲11	8	13	7	▲46.2%
非支配株主持分	百万円	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	–
負債純資産合計	百万円	16,561	17,064	17,559	17,831	15,462	15,853	14,452	13,706	13,567	12,521	▲7.7%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	1,237	723	379	2	260	349	205	▲49	▲178	▲239	–
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損失（△）	百万円	669	443	342	▲131	▲820	▲214	▲692	▲1,167	179	▲614	▲443.0%
減価償却費	百万円	467	439	464	475	574	536	536	463	440	418	▲5.0%
減損損失	百万円	–	–	–	65	426	36	550	830	–	–	–
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	百万円	20	▲7	18	21	20	▲29	15	16	▲356	–	–
貸倒引当金の増減額（△は減少）	百万円	▲11	6	▲6	▲3	▲22	12	▲36	0	0	▲7	–
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	百万円	73	63	▲16	▲141	▲56	▲89	▲97	▲45	▲17	0	–
受取利息	百万円	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	–
受取配当金	百万円	▲34	▲35	▲36	▲39	▲40	▲42	▲44	▲46	▲41	▲43	–
投資有価証券売却損益（△は益）	百万円	▲39	0	–	▲55	–	–	–	–	▲591	–	–
補助金収入	百万円	–	–	–	–	–	▲44	▲21	▲2	–	–	–
支払利息	百万円	81	72	66	66	69	66	67	66	68	70	2.9%
固定資産売却損益（△は益）	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	8	–	–
長期未払金の増減額（△は減少）	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	328	▲295	▲189.9%
有形固定資産売却損益（△は益）	百万円	0	–	▲120	–	▲127	–	▲186	–	–	–	–
解体撤去費用	百万円	–	–	–	–	–	9	–	–	–	–	–
投資有価証券評価損益（△は益）	百万円	–	–	–	11	30	–	–	–	–	–	–
有形固定資産除却損	百万円	0	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
環境対策費	百万円	19	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
売上債権の増減額（△は増加）	百万円	96	125	▲438	70	489	19	65	▲206	▲341	531	–
棚卸資産の増減額（△は増加）	百万円	140	48	23	▲67	▲80	184	23	▲62	▲23	20	–
仕入債務の増減額（△は減少）	百万円	66	▲25	253	▲184	▲224	▲34	67	83	128	▲396	▲409.4%
その他	百万円	▲144	▲52	▲17	4	64	▲47	▲23	65	88	151	71.6%
営業活動によるキャッシュ・フローの小計	百万円	1,404	1,078	532	90	302	362	225	▲5	▲129	▲165	–
利息及び配当金の受取額	百万円	35	35	36	39	40	42	44	46	42	43	2.4%
利息の支払額	百万円	▲82	▲71	▲61	▲66	▲73	▲67	▲67	▲66	▲64	▲75	–
補助金の受取額	百万円	–	–	–	–	–	44	21	2	–	–	–
法人税等の支払額	百万円	▲119	▲319	▲127	▲61	▲9	▲33	▲18	▲26	▲27	▲41	–
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲226	▲487	▲492	▲1,447	▲352	▲290	▲198	▲278	909	▲354	▲138.9%
定期預金の増減額（△は増加）	百万円	–	50	–	–	–	–	▲50	–	–	–	–
有形固定資産の取得による支出	百万円	▲342	▲538	▲624	▲1,504	▲651	▲234	▲399	▲345	▲411	▲305	–
有形固定資産の売却による収入	百万円	0	2	131	–	321	–	265	–	623	–	–
有形固定資産の売却に係る手付金収入	百万円	–	–	–	–	–	–	–	72	–	–	–
投資有価証券の取得による支出	百万円	▲10	▲11	▲11	▲11	▲11	▲12	▲12	▲12	▲12	▲14	–
投資有価証券の売却による収入	百万円	114	0	–	66	–	0	–	–	731	–	–
無形固定資産の取得による支出	百万円	0	▲3	▲1	▲1	▲11	▲45	▲5	▲1	▲6	▲22	–
その他	百万円	12	12	13	3	0	1	2	8	▲14	▲12	–
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲530	187	▲371	1,066	▲254	64	▲337	292	▲366	▲220	–
短期借入金の純増減額（△は減少）	百万円	–	▲200	60	140	▲10	▲510	20	100	–	200	–
長期借入れによる収入	百万円	–	900	–	1,400	300	1,000	–	500	–	–	–
長期借入金の返済による支出	百万円	▲357	▲346	▲278	▲325	▲397	▲358	▲288	▲253	▲325	▲381	–
リース債務の返済による支出	百万円	▲122	▲114	▲102	▲98	▲96	▲66	▲68	▲53	▲40	▲38	–
自己株式の取得による支出	百万円	0	▲1	0	0	0	0	0	0	0	0	–
配当金の支払額	百万円	▲50	▲50	▲50	▲50	▲50	–	–	–	–	–	–
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	百万円	481	423	▲483	▲378	▲346	123	▲330	▲35	365	▲814	▲323.0%
現金及び現金同等物の期首残高	百万円	2,695	3,177	3,600	3,116	2,738	2,392	2,515	2,184	2,149	2,514	17.0%
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	3,177	3,600	3,116	2,738	2,392	2,515	2,184	2,149	2,514	1,700	▲32.4%
投資
設備投資額	百万円	–	–	–	1,752	481	439	393	394	392	476	21.4%
研究開発費	百万円	–	–	–	243	240	219	210	218	197	219	11.2%
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	▲5.7	▲2.5	▲1.2	▲0.5	▲1.1	▲3.6	1.9	1.2	▲2.3	–
売上総利益率	%	19.1	19.1	18.7	17.7	16.5	17.5	15.6	15.7	15.2	14.5	–
営業利益率	%	2.1	1.3	0.7	▲0.6	▲2.1	▲1.0	▲1.5	▲1.5	▲1.7	▲2.5	–
経常利益率	%	2.3	1.7	0.9	▲0.4	▲1.9	▲0.7	▲1.3	▲1.3	▲1.6	▲2.5	–
当期純利益率	%	0.4	1.1	0.8	▲1.2	▲5.5	▲0.9	▲2.9	▲4.8	0.6	▲2.6	–
ROA（純利益÷総資産）	%	0.7	1.8	1.2	▲1.8	▲9.1	▲1.5	▲5.0	▲8.7	1.1	▲5.1	–
自己資本比率	%	35.4	36.6	38.2	33.2	26.7	27.4	23.9	16.2	17.5	14.8	–
D/Eレシオ	倍	0.81	0.82	0.73	1.03	1.45	1.41	1.70	2.79	2.48	3.09	–
研究開発費率	%	–	–	–	0.9	0.9	0.9	0.9	0.9	0.8	0.9	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	36.19	90.81	61.85	▲95.75	▲420.93	▲71.93	▲215.20	▲357.95	44.97	▲191.87	▲526.7%
期末株価	円	403.16	430.44	2,331.75	–	–	–	–	–	1,493	–	–
時価総額	億円	69	73	79	–	–	–	–	–	51	–	–
PER	倍	55.70	23.70	37.70	–	–	–	–	–	33.20	–	–
PBR	倍	1.15	1.15	1.16	–	–	–	–	–	2.10	–	–
発行済株式数	千株	17,000	17,000	3,400	3,400	3,400	3,400	3,400	3,400	3,400	3,400	0.0%
1株当たり配当金	円	3	3	15	15	–	–	–	–	–	–	–
配当性向（単体）	%	–	19.4	24.2	–	–	–	–	–	–	–	–
従業員
従業員数（連結）	人	413	413	396	386	378	369	362	361	349	351	0.6%
従業員数（単体）	人	402	404	387	378	373	368	362	361	349	351	0.6%
臨時従業員数	人	213	221	240	245	238	250	258	259	256	243	▲5.1%
平均年間給与（単体）	千円	–	–	–	4,732	4,806	4,751	4,638	4,643	4,741	4,844	2.2%
平均年齢（単体）	歳	–	–	–	43.7	44.0	43.3	43.3	43.3	44.3	44.7	0.9%
平均勤続年数（単体）	年	–	–	–	19.3	19.3	18.8	18.1	17.5	18.6	18.9	1.6%
各期の取締役
福原治彦		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
池村和朗		–	–	–						●	●
近藤敏博		–	–	–						●	●
中道淳之		–	–	–							●
酒井保		–	–	–							●
古田幸信		–	–	–							●
髙曲新太郎		–	–	–							●
中島修治		–	–	–	●	●	●	●	●	●
目貫啓治		–	–	–	●	●	●	●	●	●
砂田誠		–	–	–	●	●	●	●	●	●
明石嘉典		–	–	–						●
福原康彦		–	–	–	●	●	●	●	●
草場利行		–	–	–	●	●	●	●	●
原孝司		–	–	–	●	●	●	●	●
越智貢		–	–	–	●	●	●	●	●
中野千秋		–	–	–	●	●	●	●	●
末岡正美		–	–	–		●	●	●	●
國房博幸		–	–	–	●
セグメント
売上高
加工食品事業	百万円	12,635	11,917	11,490	11,274	11,258	11,486	10,732	10,775	10,808	10,202	▲5.6%
食肉事業	百万円	15,674	14,779	14,550	14,463	14,338	13,839	13,688	14,120	14,385	14,418	0.2%
セグメント利益
加工食品事業	百万円	890	768	566	448	207	504	261	192	244	128	▲47.5%
食肉事業	百万円	232	132	139	▲75	▲180	▲208	▲127	▲15	▲118	▲155	–
資産
加工食品事業	百万円	5,678	5,716	6,220	7,447	6,858	6,563	5,929	5,540	5,647	5,556	▲1.6%
食肉事業	百万円	3,466	3,350	3,648	3,669	3,082	2,837	2,591	2,759	3,045	2,683	▲11.9%
設備投資
加工食品事業	百万円	278	523	572	1,691	447	200	347	347	359	457	27.3%
食肉事業	百万円	51	45	231	59	18	18	7	5	12	12	0.0%
減価償却費
加工食品事業	百万円	350	321	331	344	467	429	416	364	357	351	▲1.7%
食肉事業	百万円	59	57	72	77	77	68	59	34	28	25	▲10.7%
減損損失
加工食品事業	百万円	–	–	–	65	51	3	474	450	–	–	–
食肉事業	百万円	–	–	–	–	375	32	75	–	–	–	–
従業員数
加工食品事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	220	–
食肉事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	93	–
セグメント利益率
加工食品事業	%	7.0	6.4	4.9	4.0	1.8	4.4	2.4	1.8	2.3	1.3	–
食肉事業	%	1.5	0.9	1.0	▲0.5	▲1.3	▲1.5	▲0.9	▲0.1	▲0.8	▲1.1	–
セグメントROA
加工食品事業	%	15.3	13.5	9.5	6.6	2.9	7.5	4.2	3.3	4.4	2.3	–
食肉事業	%	6.6	3.9	4.0	▲2.1	▲5.3	▲7.0	▲4.7	▲0.6	▲4.1	▲5.4	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		–	S100ALTL	S100DBR0	S100G3OS	S100IWTS	S100LON4	S100OEKT	S100R072	S100TR2D	S100W3K1