高碕達之助氏が東洋製罐を創業（1917年・東洋製罐グループHDの決断）1917年 | 東洋製罐グループHDの決断
何をなぜ決めたか：缶詰の製造を手がけず、空缶を缶詰業者へ供給する製缶専業での設立
概要
1917年6月、大阪市西区で東洋製罐の創立総会が開かれ、資本金50万円の会社が発足した。取締役会長には出資者の小野金六氏が就任し、創業者の高碕達之助氏は支配人として経営の実務を担った。総会の議長は、発起人総代の小林一三氏が務めた。
- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「創立と創立期」・年表
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- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「資本の調達」
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会社の目的は缶詰の製造ではなく、空缶の製造と供給にあった。設立趣旨書は、欧米の製缶機械は能率が高い一方で価格も高く、缶詰業者が単独で備えられる設備ではないとし、共同で設けた会社から缶詰業者へ空缶を分けると定めた。株式は1万株、株主は70名で、払込は資本金の4分の1の12万5000円だった。
- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「設立の趣旨」
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- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「資本の調達」
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背景
高碕達之助氏は1906年に水産講習所を卒業し、東洋水産へ技師として入社した。同社は三重県の沿岸の各地に缶詰工場を置き、鳥羽には製缶工場も設けたが、いわし缶詰の事業は不振に終わった。1911年12月にはメキシコの水産会社と3年の雇用契約を締結して渡航し、のちに転じた米国で缶詰業と製缶業の調査に取り組んだ。
- 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）
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得た結論は、腐らない原料を扱う製缶と、漁期に合わせて臨時に人を雇えば足りる缶詰は、一つの工場で兼ねるべきではないというものだった。設立趣旨書も、缶詰が家内工業を脱して工場生産へ転じつつある一方、製缶の手法は伝来から40年前のままだとし、製缶の分業を急ぐべきだと訴えた。
- 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）
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- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「設立の趣旨」
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内容
資本は東京と京阪神の双方から集めた。北洋の缶詰を扱う輸出食品の社長だった小野金六氏が資本金の半分ほどを引き受け、京阪神の缶詰業者と缶詰問屋も出資して発起人に加わった。高碕達之助氏も借金をして出資し、420株を保有した。
- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「資本の調達」
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- 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）
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最初の工場には、大阪市北区の西野田第一尋常小学校の跡地676坪と校舎約300坪を3万円で取得した。自動製缶機は設立前に発起人の責任でアメリカン・キャン社へ発注し、運賃諸掛りを含めて約12万5000円を投じたが、第一次世界大戦の影響で据付けが約1年遅れた。その間は自社で考案した簡単な機械で空缶を作り、1918年2月末に操業を開始した。
- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「土地・建物の買収」
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- 東洋製罐『東洋製罐50年の歩み』（東洋製罐, 1967）「機械の据付け」「操業開始」
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沿革：意思決定前後の出来事8件
考察：季節の波を顧客の数で均す分業
考察：季節の波を顧客の数で均す分業
なぜ缶詰を作らず、空缶だけを作る会社にしたのか。高碕達之助氏は、東洋水産の失敗の原因を、漁期に縛られる缶詰と年中動かしたい製缶を一つの工場に抱えた点に見ていた。輸入の自動製缶機は高価で、1社の缶詰業者の注文だけでは遊ぶ時間が長い。多くの缶詰業者の注文を集めれば、機械を通年で回せる。缶詰業者と問屋を出資者に迎えたのは、資本と同時に得意先を確保する手立てでもあったと思われる。
しかし、共同の供給という前提は、得意先が小さく分かれているあいだしか成り立たない。北海道では得意先の缶詰会社が日魯漁業へ合併して一つになり、東洋製罐は函館と小樽の工場を譲渡し、資本金を50万円減資した。大口の顧客は自ら缶を作る力を持つ。分業の論理は顧客が大きくなるほど逆向きに働き、競合を生む。高碕達之助氏が北海製罐と日本製罐を同業者として残したのは、この限界を受け入れた選択だったとみられる。
資本金50万円で始めた会社は、広島と台湾の製缶会社を合併して、1925年には資本金300万円になった。1934年には東洋鋼鈑を設けて原料のブリキにまで手を伸ばし、1941年の製缶業者7社の合同では中心の会社となった。缶詰から製缶を切り離すという創業の判断は、空缶の供給という事業の形そのものとして、合同後の東洋製罐に引き継がれた。北海道から撤退した経験は、得意先が集約したときに分業が揺らぐことも示していた。
会社自身の言葉3件
会社自身の言葉
| 発言者 | 引用 | 出所 |
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| 高碕達之助（東洋製罐 創業者、のち会長兼社長） | 「以前はカンをつくることも一つの工場でやろうとしたが、 それは水産物のカン詰工業には適当でなく、 製カン業とカン詰業は分けなければならない。」 | 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）。米国での調査で得た結論の回想 |
| 高碕達之助（東洋製罐 創業者、のち会長兼社長） | 「製カン原料は腐らないから問題ないが、 カン詰の方は水産物の獲れる時期にその必要に応じて臨時工でも雇ってやればいいという結論を得た。」 | 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）。製缶と缶詰を分ける理由の回想 |
| 高碕達之助（東洋製罐 創業者、のち会長兼社長） | 「そういうことではいけない、規格を統一することはカン詰をよくするゆえんであるということが東洋製罐の思想になり、やがて容器が決まって世界のどこへ出しても恥ずかしくないものができた。」 | 高碕達之助「私の履歴書」（日本経済新聞社編『私の履歴書 経済人1』日本経済新聞社, 1980 所収）。創業後に進めた缶の規格の統一の回想 |