マルハ 二百カイリ後の加工食品転換 遠洋漁業に依存した主力事業からの撤退と養殖への軸足移動
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何をなぜ決めたか
- 概要
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二百カイリ漁業水域の設定で公海の漁場を失った水産最大手の大洋漁業が、1977年以降、陸上の加工・養殖・外食へ資本を移し、獲る会社から作り売る会社への転換を進めた。1987年にマグロの養殖研究へ着手し、1993年には社名を大洋漁業からマルハへ改めて"脱漁業"を鮮明にした、十数年におよぶ事業構造の組み替えである。
- 背景
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南氷洋捕鯨や北洋漁業など公海の漁場に依存した事業構造は、1977年の二百カイリ規制で最大の利益源を断たれた。遠洋漁業の漁獲高は半減し、入漁料の負担も膨らみ、大洋漁業は1982年決算で経常赤字に転じて無配が続いた。
- 内容
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宇都宮の練り製品・調味料工場やつくばの中央研究所など陸上設備へ投資し、マグロの成長ホルモン抽出やクロマグロ種苗の研究に着手した。外食事業にも進み、1993年の社名変更で"脱漁業"を対外的に掲げた。
- 含意
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転換後も水産商事の相場依存で経常赤字を繰り返し、収益の安定には時間を要した。1987年に始めた完全養殖は2010年に民間初の実現をみて、冷凍食品と養殖で稼ぐ総合食品会社への道を開いた。
いつ何が起きたか 7件
筆者の見解
漁場を失うことと、稼ぎ方を組み替えること
獲る会社から作り売る会社への転換を、二百カイリ規制に追われた受け身の縮小とだけ読むのは、この判断の射程を狭くする。大洋漁業は漁場を失うのと同じ時期に、陸上の加工・研究へ資本を移し替え、量産のめども立たないマグロの養殖へ研究チームを置いた。経常赤字と無配のさなかに中央研究所へ資金を割き、外食という新しい売り場まで自ら開いた点に、規制への防御を超えて稼ぎ方そのものを組み替える意思がうかがえる。天辰祐之郎社長の"自らつくる漁業"という言葉は、その意思を映していた。
もっとも、その転換が稼ぐ体として実を結ぶまでには、長い時間がかかった。マルハへの改称の後も、水産商事の相場依存で経常赤字を繰り返した。1987年に着手したクロマグロの完全養殖が民間初の実現をみるのは2010年、二百カイリ規制からおよそ30年の後であった。獲る会社の看板を一度の改称で下ろすことはできても、作り売る会社として安定して稼ぐ体になるには数十年を要した。規制や不振をどう畳むかに加えて、仕込んだ種が育つまで手を離さずにいられるかどうかに、転換の成否が表れるとみられる。
Yutaka Sugiura, 2026年7月
業績の推移
同じ問いに直面した会社
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参考文献
- 日経ビジネス 1987年6月8日号
- 日経ビジネス 1993年4月26日号
- マルハニチロ 有価証券報告書【沿革】
- マルハニチロ 有価証券報告書（2025年3月期・連結）