浦上博史

1991年9月に住友銀行へ入行し、1997年7月にハウス食品へ移った。入社から5年の2002年6月に取締役、2004年6月に代表取締役、同年7月に代表取締役副社長へ進み、2009年4月に社長へ就任した。2006年3月期の大株主にはハウス興産が11.35%、浦上食品・食文化振興財団が2.59%、浦上節子氏が2.47%を持っていた。創業家の側に資本の裏づけを持つ株主構成とみられる。

前任は小瀬昉氏で、2009年4月に社長を承継した。代表取締役副社長を4年9か月務めたのちの昇格である。就任前年度の2009年3月期は連結売上高2225億円・営業利益102億円・当期純利益47億円で、売上高は前期の2338億円から減った。入社から12年での社長就任だった。

就任後の連結売上高は2009年3月期の2225億円から2017年3月期に2838億円、2026年3月期に3170億円へ増えた。営業利益は2009年3月期の102億円から2025年3月期に200億円へ伸び、2026年3月期は182億円だった。当期純利益は2016年3月期に226億円、2024年3月期に176億円を計上し、2026年3月期は74億円へ減少した。 壱番屋をTOBで買収壱番屋の非公開化検討