味の素の売上高はいくらですか？

味の素の2025年3月期（連結）の売上高は15,305億円です。1978〜2025年の長期推移をページ内で一覧できます。

味の素の純利益はいくらですか？

味の素の2025年3月期（連結）の当期純利益は702億円、売上高純利益率は4.586%です。

味の素の業績推移は？

味の素の1978〜2025年の売上高・営業利益・純利益の推移をグラフと表で掲載。各年の業績変動要因も有価証券報告書から引用しています。

味の素（2802）長期業績データ｜売上高・利益の48ヵ年推移（1978-2025）

公開: 2026-02-21 / 更新: 2026-05-21

戦後から高度経済成長期、そして現在に至るまで、歴史的な業績推移を記載

味の素：長期業績の推移（48ヵ年）歴史的な開示資料をもとに作成。詳細は「長期業績を構成するデータの出所」を参照

過去48ヵ年の売上高（1979年3月期〜2026年3月期）味の素

単位：億円

直近の売上高15,305億円2026年3月期

過去48ヵ年の売上高利益率（1979年3月期〜2026年3月期）味の素

単位：%

直近の純利益率4.6%2026年3月期

長期業績を構成するデータの出所

年	連単区分	商号	出所
味の素が株式上場（1949年）
1950年3月↓1976年3月	欠落	味の素	—
1977年3月	欠落	味の素	—
1978年3月↓1999年3月	連結JGAAP	味の素	—
2000年3月↓2012年3月	連結JGAAP	味の素	有価証券報告書（PDFベース）
2013年3月↓2014年3月	連結IFRS	味の素	有価証券報告書（PDFベース）
2015年3月↓2025年3月	連結IFRS	味の素	有価証券報告書（XBRLベース）

長期業績についてCSVを取得する有価証券報告書などの公開情報をもとに作成しています。数値の正確性・最新性は保証せず、提出後の訂正には追従していません。重要な判断には一次情報をご参照ください。

味の素の業績推移（48ヵ年）：PL・BS・CF連結ベースの売上高・利益・財政状態・キャッシュフロー

売上高分解（原価・販管・営利）単位：億円

売上高営業利益販管費売上原価

売上高利益率（粗利・営利など）単位：%

営業利益率粗利率経常利益率純利益率

特別利益・特別損失単位：億円

特別利益特別損失減損損失

営業CF単位：億円

営業CF

投資CF単位：億円

投資CF

財務CF単位：億円

財務CF

自己資本比率・現預金残高単位：%・億円

自己資本比率現預金残高

ROE（自己資本利益率）単位：%

ROE

のれん・無形固定資産単位：億円

のれん無形資産

業績データ一覧
	FY77	FY78	FY79	FY80	FY81	FY82	FY83	FY84	FY85	FY86	FY87	FY88	FY89	FY90	FY91	FY92	FY93	FY94	FY95	FY96	FY97	FY98	FY99	FY00	FY01	FY02	FY03	FY04	FY05	FY06	FY07	FY08	FY09	FY10	FY11	FY12	FY13	FY14	FY15	FY16	FY17	FY18	FY19	FY20	FY21	FY22	FY23	FY24
	1978/3	1979/3	1980/3	1981/3	1982/3	1983/3	1984/3	1985/3	1986/3	1987/3	1988/3	1989/3	1990/3	1991/3	1992/3	1993/3	1994/3	1995/3	1996/3	1997/3	1998/3	1999/3	2000/3	2001/3	2002/3	2003/3	2004/3	2005/3	2006/3	2007/3	2008/3	2009/3	2010/3	2011/3	2012/3	2013/3	2014/3	2015/3	2016/3	2017/3	2018/3	2019/3	2020/3	2021/3	2022/3	2023/3	2024/3	2025/3
	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	JGAAP 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結	IFRS 連結

売上高億円	3,577	3,657	3,835	4,200	4,445	4,701	4,823	5,107	5,150	4,812	4,834	5,099	5,418	5,939	6,772	6,873	6,749	7,257	7,508	7,884	8,359	8,145	8,294	9,085	9,435	9,877	10,396	10,730	11,068	11,585	12,166	11,904	11,709	12,077	11,973	9,850	9,514	10,066	11,841	10,914	11,148	11,143	11,000	10,715	11,494	13,591	14,392	15,306
売上原価億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	7,606	7,950	8,281	8,570	8,331	7,856	8,047	7,935	6,006	6,356	6,595	7,689	7,042	7,201	7,193	6,962	6,652	7,235	8,887	9,278	9,798
売上総利益億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3,125	3,118	3,305	3,596	3,572	3,853	4,030	4,038	3,843	3,557	3,471	4,171	3,870	3,947	3,950	4,039	4,062	4,259	4,704	5,114	5,508
販管費億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	2,415	2,515	2,667	2,991	3,164	3,213	3,336	3,312	3,131	2,932	2,726	3,261	2,927	3,160	3,414	3,551	3,051	3,013	3,215	3,648	4,368
営業利益億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	709	603	638	605	408	640	694	726	712	625	745	910	969	787	536	488	1,011	1,246	1,489	1,467	1,140
経常利益億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	562	569	681	722	614	616	557	259	676	705	759	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
当期純利益億円	82	108	121	140	101	108	130	150	150	143	165	157	140	121	106	114	104	117	104	153	179	132	176	-	314	332	363	448	349	302	282	-102	166	304	418	484	422	465	634	526	601	297	188	594	757	941	871	703
営業利益率%	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6.6	5.5	5.5	5.0	3.4	5.5	5.7	6.1	7.2	6.6	7.4	7.7	8.9	7.1	4.8	4.4	9.4	10.8	11.0	10.2	7.4
粗利率%	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	29.1	28.2	28.5	29.6	30.0	32.9	33.4	33.7	39.0	37.4	34.5	35.2	35.5	35.4	35.4	36.7	37.9	37.1	34.6	35.5	36.0
経常利益率%	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6.0	5.8	6.6	6.7	5.6	5.3	4.6	2.2	5.8	5.8	6.3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
純利益率%	2.3	3.0	3.2	3.3	2.3	2.3	2.7	2.9	2.9	3.0	3.4	3.1	2.6	2.0	1.6	1.7	1.5	1.6	1.4	1.9	2.1	1.6	2.1	-	3.3	3.4	3.5	4.2	3.2	2.6	2.3	-0.9	1.4	2.5	3.5	4.9	4.4	4.6	5.4	4.8	5.4	2.7	1.7	5.5	6.6	6.9	6.1	4.6
特別利益億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	247	70	70	98	47	34	32	71	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
特別損失億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	152	113	129	137	274	262	253	109	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
減損損失億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	105	75	-	117	182	307	185	94	151	37	339
営業CF億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	583	572	648	829	552	758	514	517	1,059	1,127	933	885	630	1,093	1,252	1,080	1,267	1,233	1,149	1,657	1,456	1,176	1,681	2,099
投資CF億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-368	-495	-356	-337	-837	-679	-283	-625	-633	-459	-417	152	-635	-1,404	-538	-1,417	-991	-729	-667	-662	-616	-301	-1,324	-774
財務CF億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-264	-66	-141	-275	66	-55	-176	-21	-180	-259	-375	-744	-552	528	-33	162	-240	-789	-523	-604	-1,231	-1,111	-68	-1,377
自己資本比率%	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	51.7	53.0	53.1	57.1	55.3	55.7	56.4	59.3	63.4	60.0	53.3	49.1	52.2	45.0	43.8	39.8	43.3	47.1	50.8	46.1	43.4
現預金残高億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	929.8	751.3	814.9	831.6	677.9	950.6	1337.4	1466.5	1847.7	1300.3	1651.6	2177.9	1811.4	1878.7	1537.3	1417.0	1816.1	1514.5	1327.8	1715.4	1647.8
ROE%	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	9.6	6.6	5.4	4.5	-1.7	2.8	5.0	6.4	7.0	6.4	6.9	10.2	7.5	9.4	4.9	3.5	9.6	11.0	12.2	10.7	9.4
のれん億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	272	432	385	578	391	341	296	251	48	193	714	895	966	1,074	914	900	960	998	921	1,399	1,179
無形資産億円	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	454	685	639	811	614	736	655	592	387	523	1,207	1,360	604	661	661	693	722	683	659	978	922

データについてCSVを取得する有価証券報告書などの公開情報をもとに作成しています。数値の正確性・最新性は保証せず、提出後の訂正には追従していません。重要な判断には一次情報をご参照ください。

味の素：長期業績の推移（48ヵ年）歴史的な開示資料をもとに作成。詳細は「長期業績を構成するデータの出所」を参照

味の素の業績推移（48ヵ年）：PL・BS・CF連結ベースの売上高・利益・財政状態・キャッシュフロー

参考文献・出所