藤田田

藤田田氏は1926年に大阪市で生まれ、学生時代に始めた高級雑貨の輸入業を1956年に株式会社へ改組し、藤田商店の社長に就任した。外食の経験を持たない輸入商社の経営者だった。1971年5月、その藤田商店と米マクドナルドが折半で出資して日本マクドナルドが設立され、藤田氏が社長に就任した。会社は同年5月1日に東京都港区で発足した。資本の半分を藤田商店が持つ創業社長として出発した。

創業社長のため前任はいない。米マクドナルドは日本進出の相手に、外食の経験を持たない輸入商社の経営者を選んだ。設立の翌月にあたる1971年6月には店舗運営の人材を育てるハンバーガー大学を開校し、7月に東京都中央区へ日本第1号店を出店した。7月14日には米国マクドナルドと実施許諾契約を締結し、商標・商号・ノウハウの使用と、日本でフランチャイズのサブライセンスを出す権利を得た。日本の事業運営を一手に担う条件を、設立から2か月で固めた。

1971年7月の銀座1号店の開業から直営で店舗を広げ、1976年2月に沖縄県浦添市でフランチャイズ第1号店、1977年10月に東京都杉並区でドライブスルー第1号店を出店した。1982年12月には直営とフランチャイズの合計売上高702億円で国内外食産業の首位に立った。1994年10月には主力ハンバーガーの大幅な値下げを予告し、低価格による集客へ転じた。2001年7月にジャスダック市場へ上場した。