サングレイスへの資本参加（2006年・モスフードサービスの決断）

何をなぜ決めたか：農業生産法人産地合弁への参入

概要

2006年2月、モスフードサービスが農業生産法人・野菜くらぶなどと共同で農業生産法人サングレイスを設立し、資本参加によってトマトの生産そのものへ関与した経営判断。以後、産地ごとの合弁を各地に設ける形へ広げた。

背景

同社は1997年以降、国内の協力農家約2000軒との体制を構築して 『生産者の顔が見える野菜』 を売り物にしてきた。一方で天候に左右される生鮮野菜の安定調達は難しく、とくに優良なトマトは夏場以降の欠品が毎年のように続いていた。

内容

静岡県菊川市に本店を置くサングレイスへ6000万円を出資し、約61％の株式を持つ筆頭株主となった。農地法の制約から議決権は10分の1にとどめ、経営は生産者側が担う形とした。全天候型の耐候性ハウスで年約600トンのトマトを生産する計画であった。

含意

産地合弁は熊本・北海道・静岡・千葉などへ広がり、2020年に設立した広島までで10拠点となった。自社農場の生産は使用する野菜の約1割にとどまり、2024年時点では新規設立を休止して協力農家からの調達を増やす方針へ改めている。