ホクトの売上高の推移と業界ランキング
きのこ：売上高ランキング
- ホクト 売上高2026/3 859億円
- ユキグニファクトリー 売上高2026/3 379億円
ホクト：売上高
2026/3859億円YoY+3.4%
ホクトの2026年3月期の売上高は859億円、前期比+3.4%。2002年3月期の293.1億円から約2.9倍に増加した。2001年のまいたけへの対抗参入に続く2003年3月期に22.5%の増収、2014年3月期にも484億円から570.3億円へ17.8%増加。減収率が大きかったのは2013年3月期の6.0%減（515億円から484億円）、2022年3月期の4.0%減、2004年3月期の0.7%減で、掲載の25期でいずれも1桁の減少。
売上高の長期推移：2002年3月期〜2026年3月期
売上高（連結）（億円）売上高（単体）（億円）
| 決算期 | 科目 | 業績 | YoY | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/3 | 売上高 | 859億円 | +3.4% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2025/3 | 売上高 | 831億円 | +4.6% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2024/3 | 売上高 | 794億円 | +8.8% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2023/3 | 売上高 | 730億円 | +2.9% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2022/3 | 売上高 | 709億円 | ▲4.0% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2021/3 | 売上高 | 739億円 | +3.7% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2020/3 | 売上高 | 712億円 | +1.5% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2019/3 | 売上高 | 702億円 | +4.9% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2018/3 | 売上高 | 669億円 | +6.0% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2017/3 | 売上高 | 631億円 | +3.5% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2016/3 | 売上高 | 610億円 | +0.1% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2015/3 | 売上高 | 610億円 | +6.9% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2014/3 | 売上高 | 570億円 | +17.8% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2013/3 | 売上高 | 484億円 | ▲6.0% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2012/3 | 売上高 | 515億円 | +0.6% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2011/3 | 売上高 | 512億円 | +5.1% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2010/3 | 売上高 | 487億円 | +7.0% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2009/3 | 売上高 | 455億円 | +7.6% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2008/3 | 売上高 | 423億円 | +5.9% | 連結/日本基準 | 水野雅義 |
| 2007/3 | 売上高 | 399億円 | +4.9% | 連結/日本基準 | 水野正幸 |
| 2006/3 | 売上高 | 381億円 | +1.5% | 連結/日本基準 | 水野正幸 |
| 2005/3 | 売上高 | 375億円 | +5.2% | 連結/日本基準 | 水野正幸 |
| 2004/3 | 売上高 | 356億円 | ▲0.7% | 単体/日本基準 | 水野正幸 |
| 2003/3 | 売上高 | 359億円 | +22.5% | 単体/日本基準 | 水野正幸 |
| 2002/3 | 売上高 | 293億円 | — | 単体/日本基準 | 水野正幸 |
出所：有価証券報告書（2002年3月期〜2026年3月期）