取締役の役職変遷
代表取締役社内取締役社外取締役FY19
FY20
FY21
FY22
FY23
FY24
FY25
水野雅義
稲冨聡
中田康平
佐藤由幸
北村晴男
小竹貴子
池田潤
現在の取締役（2026年6月時点） 7名
現在の取締役7名（2025年6月株主総会議決）
| 役員名 | 役職 | 株主総会での選任賛成比率 | 初入社 | 専門領域 |
|---|---|---|---|---|
| 水野雅義 | 役職：代表取締役社長 | 株主総会での選任賛成比率83.62% | 出自：ホクト入社1990-04 | 専門：きのこ生産・販売統括／生え抜き社長 |
| 稲冨聡 | 役職：取締役生産本部長 | 株主総会での選任賛成比率93.62% | 出自：ホクト入社1985-04 | 専門：きのこ研究開発・生産担当 |
| 小竹貴子 | 役職：取締役 | 株主総会での選任賛成比率80.79% | 出自：有限会社コイン 入社 (現 クックパッド株式会社)2004-05 | 専門：ネット企業広報・編集専門 |
| 北村晴男 | 役職：取締役 | 株主総会での選任賛成比率80.85% | 出自：北村法律事務所開設1992-04 | 専門：弁護士出身・法務専門 |
| 池田潤 | 役職：取締役 | 株主総会での選任賛成比率93.93% | 出自：株式会社日本交通公社 入社 (現 株式会社ＪＴＢ)1999-04 | 専門：旅行・IT出身の人事専門 |
| 佐藤由幸 | 役職：取締役営業本部長 | 株主総会での選任賛成比率93.58% | 出自：ホクト入社2001-04 | 専門：営業一筋・きのこ生産系 |
| 中田康平 | 役職：取締役財務本部長 | 株主総会での選任賛成比率93.54% | 出自：株式会社みずほ銀行業務監査部副部長2014-02 | 専門：みずほ銀行出身・経理財務専門 |
※「株主総会での選任賛成比率」は直近の株主総会における取締役選任議案の賛成比率。議決権のある票数に対する 賛成票の割合（出典: EDINET 臨時報告書）。
取締役会の構成の推移 2021/12〜2026/7
社外取締役の構成（2021年12月〜2026年7月）
社内（名）社外（名）社外比率（%）
※ コーポレート・ガバナンスに関する報告書 10 通（2021年12月〜2026年7月提出）による
取締役会の機関設計（2021年12月〜2026年7月）
| 時点 | 機関設計 | 社内 | 社外 | 独立 | 合計 | 議長 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021/12/02 | 監査役設置会社 | 5名 | 3名 | 3名 | 8名 | 社長 |
| 2022/03/16 | 監査役設置会社 | 5名 | 3名 | 3名 | 8名 | 社長 |
| 2022/06/30 | 監査役設置会社 | 4名 | 3名 | 3名 | 7名 | 社長 |
| 2023/01/25 | 監査役設置会社 | 4名 | 3名 | 3名 | 7名 | 社長 |
| 2023/07/11 | 監査役設置会社 | 3名 | 3名 | 3名 | 6名 | 社長 |
| 2023/07/24 | 監査役設置会社 | 3名 | 3名 | 3名 | 6名 | 社長 |
| 2024/07/05 | 監査役設置会社 | 3名 | 3名 | 3名 | 6名 | 社長 |
| 2025/06/24 | 監査役設置会社 | 5名 | 3名 | 3名 | 8名 | 社長 |
| 2026/07/07 | 監査役設置会社 | 4名 | 3名 | 3名 | 7名 | 社長 |
| 2026/07/17 | 監査役設置会社 | 4名 | 3名 | 3名 | 7名 | 社長 |
退任した取締役一覧 5名 / 2018年度以降
退任した取締役一覧（2018年度以降）
| 役員名 | 役職 | 初入社 | 専門領域 |
|---|---|---|---|
| 原明 | 役職：取締役経営企画本部長 | 出自：ホクト入社1996-04 | 専門：きのこ生産・営業から経営企画 |
| 高藤富夫 | 役職：専務取締役管理本部長 | 出自：山一証券株式会社甲府支店長1996-04 | 専門：証券出身・管理部門統括 |
| 重田克己 | 役職：取締役海外事業本部長 | 出自：みずほ証券株式会社 共通事務サービス部長2006-02 | 専門：証券出身・海外事業担当 |
| 森正博 | 役職：専務取締役営業本部長 | 出自：株式会社八十二銀行丸子支店長2003-04 | 専門：銀行出身・きのこ研究から営業統括 |
| 小松茂樹 | 役職：専務取締役生産本部長 | 出自：株式会社八十二銀行佐久中央支店長1998-03 | 専門：銀行出身・きのこ生産統括 |