吉野家HDの売上原価857億円・推移10カ年
2026/2857億円YoY+16.1%
吉野家ホールディングスの2026年2月期の売上原価は857億円、前期比+16.1%。
売上原価の長期推移：2015年2月期〜2026年2月期
売上原価（連結）（億円）売上比（%）
| 決算期 | 科目 | 業績 | YoY | 売上比 | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/2 | 売上原価 | 857億円 | +16.1% | 38.0% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2025/2 | 売上原価 | 738億円 | +11.3% | 36.0% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2024/2 | 売上原価 | 664億円 | +11.0% | 35.4% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2023/2 | 売上原価 | 598億円 | +15.4% | 35.6% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2022/2 | 売上原価 | 518億円 | ▲18.1% | 33.7% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2021/2 | 売上原価 | 633億円 | ▲17.0% | 37.2% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2020/2 | 売上原価 | 763億円 | +4.7% | 35.3% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2019/2 | 売上原価 | 728億円 | +4.6% | 36.0% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2018/2 | 売上原価 | 696億円 | +1.8% | 35.1% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2017/2 | 売上原価 | 684億円 | ▲3.6% | 36.3% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2016/2 | 売上原価 | 709億円 | +5.0% | 38.2% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
| 2015/2 | 売上原価 | 675億円 | — | 37.5% | 連結/日本基準 | 河村泰貴 |
出所：有価証券報告書（2015年2月期〜2026年2月期）