外食：売上原価ランキング
  1. ゼンショーHD5,776億円2026/3
  2. 日本マクドナルド3,300億円2025/12
  3. FOOD&LIFECOMPANIES1,846億円2025/9
  4. すかいらーくHD1,527億円2025/12
  5. コロワイド1,214億円2026/3
  6. サイゼリヤ1,076億円2025/8
  7. くら寿司999億円2025/10
  8. 吉野家HD857億円2026/2
  9. トリドールHD681億円2026/3
  10. 松屋フーズHD680億円2026/3
  11. ドトール・日レスHD655億円2026/2
  12. モスフードサービス550億円2026/3
  13. 物語コーポレーション521億円2026/6
  14. クリエイト・レストランツ・HD487億円2026/2
  15. ロイヤルHD479億円2025/12
  16. コメダHD404億円2026/2
  17. 王将フードサービス379億円2026/3
  18. カッパ・クリエイト354億円2026/3
  19. Genki Global Dining Concepts333億円2026/3
  20. 壱番屋330億円2026/2
  21. サンマルクHD237億円2026/3
  22. ホットランドHD224億円2025/12
  23. ハイデイ日高192億円2026/2
  24. 木曽路172億円2026/3
  25. エターナルホスピタリティグループ164億円2026/7
  26. リンガーハット154億円2026/2
  27. ギフトHD119億円2025/10
  28. アトム115億円2026/3
  29. フジオフードグループ本社113億円2025/12
  30. サガミHD112億円2025/3
  31. ブロンコビリー99.1億円2025/12

ドトール・日レスHDの売上原価655億円・推移10カ年

2026/2655億円YoY+10.6%

ドトール・日レスホールディングスの2026年2月期の売上原価は655億円、前期比+10.6%。

売上原価の長期推移：2015年2月期〜2026年2月期
売上原価（連結）（億円）売上比（%）
決算期科目業績YoY売上比区分社長
2026/2売上原価655億円+10.6%41.1%連結/日本基準星野正則
2025/2売上原価592億円+4.9%39.8%連結/日本基準星野正則
2024/2売上原価564億円+8.4%40.1%連結/日本基準星野正則
2023/2売上原価521億円+15.6%41.1%連結/日本基準星野正則
2022/2売上原価451億円+11.6%41.2%連結/日本基準星野正則
2021/2売上原価404億円▲22.1%42.0%連結/日本基準星野正則
2020/2売上原価518億円+1.9%39.5%連結/日本基準星野正則
2019/2売上原価509億円▲5.8%39.4%連結/日本基準星野正則
2018/2売上原価540億円+5.7%41.1%連結/日本基準星野正則
2017/2売上原価511億円+2.0%40.2%連結/日本基準星野正則
2016/2売上原価501億円+4.2%40.1%連結/日本基準星野正則
2015/2売上原価480億円—40.0%連結/日本基準星野正則
出所：有価証券報告書（2015年2月期〜2026年2月期）

ドトール・日レスホールディングスの業績

ドトール・日レスホールディングスのページ

同業他社の状況（外食）

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最終改定: 2026年10月