壱番屋の売上原価330億円・推移10カ年
2026/2330億円YoY+8.1%
壱番屋の2026年2月期の売上原価は330億円、前期比+8.1%。
売上原価の長期推移：2015年5月期〜2026年2月期
売上原価（連結）（億円）売上比（%）
| 決算期 | 科目 | 業績 | YoY | 売上比 | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/2 | 売上原価 | 330億円 | +8.1% | 50.3% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2025/2 | 売上原価 | 305億円 | +7.6% | 50.0% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2024/2 | 売上原価 | 283億円 | +11.0% | 51.4% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2023/2 | 売上原価 | 255億円 | +6.0% | 52.8% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2022/2 | 売上原価 | 241億円 | +1.3% | 53.5% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2021/2 | 売上原価 | 238億円 | ▲11.8% | 53.7% | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2020/2 | 売上原価 | 269億円 | ▲2.1% | 52.3% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2019/2 | 売上原価 | 275億円 | +3.5% | 54.8% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2018/2 | 売上原価 | 266億円 | +44.8% | 53.7% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2017/2 | 売上原価 | 184億円 | ▲24.6% | 54.6% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2016/5 | 売上原価 | 243億円 | +4.2% | 54.2% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2015/5 | 売上原価 | 233億円 | — | 53.0% | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
出所：有価証券報告書（2015年5月期〜2026年2月期）