クリエイト・レストランツHDの現社長（川井潤氏）と歴代社長

1997年4月、徳寿クリエイティブサービス（現・徳壽）の全額出資で、地ビールの製造販売を営むヨコスカ・ブルーイング・カンパニーとして神奈川県横須賀市に設立された。徳壽の専務を兼ねたまま会社を設立した後藤仁史氏が初代社長を務め、2003年7月に会長に就任している。創業者が社長に就任した代はこの1代で終わった。

岡本晴彦氏の17年10か月が最も長い。三菱商事の資本参加で送り込まれ、連結売上高を2008年2月期の389億円から2016年2月期の1,033億円へ伸ばした実績が、長期の在任を支えたと思われる。直近3代の在任は6年3か月・17年10か月・就任6年目と、長さがそろっていない。