- 1982年6月の創業以来の歴代社長は小川賢太郎（FY81〜FY24、43年）と小川洋平（FY25〜現任）の創業家2名のみ。創業者・小川賢太郎は東京大学文学部を経て吉野家入社・労組副委員長を務めた後、1978年に退社して1982年6月に34歳でゼンショーを設立した。
- 小川賢太郎は牛丼すき家を起点に、ファミレス（ココス・ビッグボーイ）・寿司（はま寿司・Advanced Fresh Concepts）・ファストフード（なか卯・ロッテリア）・小売（マルヤ）・水産（マリックス）・介護（輝）・海外（中国・米州・東南アジア・欧州）と多業態多地域へ拡大し、2024年3月期に国内外食初の連結売上1兆円を達成した。2025年6月に会長専念に転じ、2026年4月に77歳で死去した。
- 小川洋平（創業者次男、財務省出身）は2025年6月27日に代表取締役社長兼CEOへ昇格、副社長CDO兼グローバルHR担当兼グループCC部管掌兼グローバルSUSHI事業本部管掌等を経た内部承継で、創業以来初の社長交代を担う。