サンマルクHDのセグメント業績の推移と業界ランキング
外食：売上高ランキング
- ゼンショーHD 売上高2026/3 1.26兆円
- すかいらーくHD 売上高2025/12 4,578億円
- FOOD&LIFECOMPANIES 売上高2025/9 4,296億円
- 日本マクドナルド 売上高2025/12 4,166億円
- コロワイド 売上高2026/3 3,001億円
- トリドールHD 売上高2026/3 2,787億円
- サイゼリヤ 売上高2025/8 2,567億円
- くら寿司 売上高2025/10 2,451億円
- 吉野家HD 売上高2026/2 2,257億円
- 松屋フーズHD 売上高2026/3 1,845億円
- ロイヤルHD 売上高2025/12 1,655億円
- クリエイト・レストランツ・HD 売上高2026/2 1,655億円
- ドトール・日レスHD 売上高2026/2 1,592億円
- 物語コーポレーション 売上高2026/6 1,517億円
- 王将フードサービス 売上高2026/3 1,168億円
- モスフードサービス 売上高2026/3 1,028億円
- サンマルクHD 売上高2026/3 884億円
- Genki Global Dining Concepts 売上高2026/3 737億円
- カッパ・クリエイト 売上高2026/3 732億円
- 壱番屋 売上高2026/2 655億円
- ハイデイ日高 売上高2026/2 623億円
- コメダHD 売上高2026/2 572億円
- 木曽路 売上高2026/3 546億円
- リンガーハット 売上高2026/2 451億円
- ギフトHD 売上高2025/10 359億円
- フジオフードグループ本社 売上高2025/12 319億円
- アトム 売上高2026/3 304億円
- ブロンコビリー 売上高2025/12 302億円
サンマルクホールディングス：セグメント業績
レストラン売上600億円喫茶売上285億円
サンマルクホールディングスの2026年3月期のセグメント業績は、レストラン600億円・喫茶285億円。
セグメント業績の長期推移：2015年3月期〜2026年3月期
レストラン（億円）喫茶（億円）その他（億円）
| 決算期 | レストラン 売上 | レストラン 利益 | 喫茶 売上 | 喫茶 利益 | その他 売上 | その他 利益 | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/3 | 600億円 | 44.7億円 | 285億円 | 30.3億円 | — | — | 連結/日本基準 | 藤川祐樹 |
| 2025/3 | 441億円 | 38.1億円 | 268億円 | 22.4億円 | — | — | 連結/日本基準 | 藤川祐樹 |
| 2024/3 | 380億円 | 26.9億円 | 265億円 | 16.2億円 | — | — | 連結/日本基準 | 藤川祐樹 |
| 2023/3 | 334億円 | 14.4億円 | 245億円 | 2.7億円 | — | — | 連結/日本基準 | 難波篤 |
| 2022/3 | 265億円 | ▲9.9億円 | 212億円 | ▲12.7億円 | — | — | 連結/日本基準 | 難波篤 |
| 2021/3 | 242億円 | ▲8.7億円 | 196億円 | ▲18.4億円 | 2.6億円 | ▲1.3億円 | 連結/日本基準 | 綱嶋耕二 |
| 2020/3 | 358億円 | 31.6億円 | 311億円 | 23.8億円 | 20.1億円 | ▲1.3億円 | 連結/日本基準 | 綱嶋耕二 |
| 2019/3 | 366億円 | 42.6億円 | 314億円 | 35.8億円 | — | — | 連結/日本基準 | 綱嶋耕二 |
| 2018/3 | 378億円 | 40.9億円 | 312億円 | 39.8億円 | — | — | 連結/日本基準 | — |
| 2017/3 | 372億円 | 42.7億円 | 303億円 | 47.1億円 | — | — | 連結/日本基準 | — |
| 2016/3 | 371億円 | 45.2億円 | 289億円 | 43.9億円 | — | — | 連結/日本基準 | — |
| 2015/3 | 346億円 | 48.1億円 | 263億円 | 39.4億円 | — | — | 連結/日本基準 | — |
出所：有価証券報告書（2015年3月期〜2026年3月期）