壱番屋の営業利益率7.2%・推移10カ年
売上総利益率 2026/249.7%営業利益率 2026/27.2%経常利益率 2026/27.6%当期純利益率 2026/23.9%
壱番屋の2026年2月期の利益率は、売上総利益率49.7%・営業利益率7.2%・経常利益率7.6%・当期純利益率3.9%。
利益率の長期推移：2003年5月期〜2026年2月期
営業利益率（%）売上総利益率（%）経常利益率（%）当期純利益率（%）
| 決算期 | 科目 | 業績 | YoY | 売上総利益率 | 経常利益率 | 当期純利益率 | 売上高 | 区分 | 社長 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/2 | 営業利益率 | 7.2% | ▲0.9pt | 49.7% | 7.6% | 3.9% | 655億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2025/2 | 営業利益率 | 8.1% | ▲0.5pt | 50.0% | 8.5% | 5.2% | 610億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2024/2 | 営業利益率 | 8.6% | +1.1pt | 48.6% | 9.1% | 4.9% | 551億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2023/2 | 営業利益率 | 7.5% | +1.1pt | 47.2% | 8.4% | 5.3% | 483億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2022/2 | 営業利益率 | 6.4% | +0.6pt | 46.5% | 9.3% | 6.5% | 450億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2021/2 | 営業利益率 | 5.8% | ▲4.3pt | 46.3% | 7.0% | 3.9% | 443億円 | 連結/日本基準 | 葛原守 |
| 2020/2 | 営業利益率 | 10.1% | +1.3pt | 47.7% | 10.5% | 6.3% | 515億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2019/2 | 営業利益率 | 8.8% | ▲0.7pt | 45.2% | 9.3% | 5.6% | 502億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2018/2 | 営業利益率 | 9.5% | ▲1.4pt | 46.3% | 9.8% | 6.4% | 495億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2017/2 | 営業利益率 | 10.9% | +0.1pt | 45.4% | 11.4% | 7.1% | 336億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2016/5 | 営業利益率 | 10.8% | +0.3pt | 45.8% | 11.3% | 7.6% | 449億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2015/5 | 営業利益率 | 10.5% | — | 47.0% | 10.7% | 6.2% | 440億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2014/5 | 営業利益率 | — | — | — | 10.5% | 5.6% | 426億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2013/5 | 営業利益率 | — | — | — | 10.4% | 5.4% | 400億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2012/5 | 営業利益率 | — | — | — | 10.9% | 5.6% | 398億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2011/5 | 営業利益率 | — | — | — | 11.6% | 5.4% | 387億円 | 連結/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2010/5 | 営業利益率 | — | — | — | 10.1% | 4.7% | 380億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2009/5 | 営業利益率 | — | — | — | 9.4% | 4.2% | 391億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2008/5 | 営業利益率 | — | — | — | 10.3% | 4.4% | 386億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2007/5 | 営業利益率 | — | — | — | 9.7% | 3.6% | 369億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2006/5 | 営業利益率 | — | — | — | 9.7% | 4.6% | 341億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2005/5 | 営業利益率 | — | — | — | 9.1% | 1.8% | 335億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2004/5 | 営業利益率 | — | — | — | 8.3% | 4.7% | 323億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
| 2003/5 | 営業利益率 | — | — | — | 9.1% | 4.8% | 303億円 | 単体/日本基準 | 浜島俊哉 |
出所：有価証券報告書（2003年5月期〜2026年2月期）