| 科目 | 単位 | 2016/11 | 2017/11 | 2018/11 | 2019/11 | 2020/11 | 2021/11 | 2022/11 | 2023/11 | 2024/11 | 2025/11 | 直近YoY |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 連結区分 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | 連結 | ||
| 会計基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | 日本基準 | ||
| 損益計算書 | ||||||||||||
| 売上高 | 百万円 | 552,306 | 561,688 | 573,525 | 545,723 | 531,103 | 407,039 | 430,304 | 455,086 | 483,985 | 513,417 | 6.1% |
| 売上原価 | 百万円 | 428,848 | 432,773 | 440,378 | 412,741 | 405,790 | 282,807 | 306,114 | 332,755 | 336,217 | 362,490 | 7.8% |
| 売上総利益 | 百万円 | 123,457 | 128,915 | 133,146 | 132,981 | 125,313 | 124,232 | 124,189 | 122,330 | 147,767 | 150,927 | 2.1% |
| 販売費及び一般管理費 | 百万円 | 93,639 | 97,654 | 100,078 | 100,933 | 97,009 | 96,260 | 98,755 | 102,636 | 113,437 | 116,298 | 2.5% |
| 人件費 | 百万円 | 21,439 | 21,980 | 573 | 625 | 632 | 810 | 715 | 826 | 979 | 982 | 0.3% |
| 広告宣伝費 | 百万円 | 8,736 | 9,469 | 9,142 | 9,487 | 9,032 | 9,576 | 9,680 | 10,320 | 12,316 | 13,178 | 7.0% |
| 営業利益 | 百万円 | 29,818 | 31,261 | 33,067 | 32,048 | 28,303 | 27,972 | 25,433 | 19,694 | 34,329 | 34,628 | 0.9% |
| 営業外収益 | 百万円 | 2,347 | 2,162 | 2,132 | 2,451 | 2,024 | 2,527 | 2,483 | 2,350 | 3,502 | 4,041 | 15.4% |
| 営業外費用 | 百万円 | 801 | 911 | 850 | 1,224 | 1,338 | 801 | 668 | 1,554 | 958 | 1,280 | 33.6% |
| 経常利益 | 百万円 | 31,364 | 32,511 | 34,349 | 33,275 | 28,989 | 29,698 | 27,249 | 20,490 | 36,874 | 37,389 | 1.4% |
| 特別利益 | 百万円 | 730 | 1,331 | 4,587 | 1,226 | 682 | 1,486 | 1,585 | 4,178 | 453 | 12,589 | 2679.0% |
| 投資有価証券売却益 | 百万円 | 396 | 1,179 | 3,670 | 370 | 37 | 327 | 256 | 758 | 111 | 26 | ▲76.6% |
| 固定資産売却益 | 百万円 | 160 | 87 | 137 | 137 | 102 | 459 | 39 | 20 | 54 | 12,099 | 22305.6% |
| 負ののれん発生益 | 百万円 | – | – | – | – | 489 | – | – | – | – | – | – |
| 事業譲渡益 | 百万円 | – | – | 670 | 643 | – | – | – | – | – | – | – |
| 特別損失 | 百万円 | 1,804 | 3,060 | 5,350 | 2,013 | 6,376 | 2,323 | 2,203 | 2,593 | 3,689 | 2,461 | ▲33.3% |
| 減損損失 | 百万円 | 89 | 581 | 2,983 | 729 | 1,950 | 1,097 | 908 | 1,484 | 948 | 1,071 | 13.0% |
| 投資有価証券評価損 | 百万円 | 320 | – | – | – | – | – | – | 4 | 815 | 294 | ▲63.9% |
| 税引前利益 | 百万円 | 30,290 | 30,783 | 33,586 | 32,487 | 22,825 | 28,860 | 26,630 | 22,075 | 33,638 | 47,517 | 41.3% |
| 法人税等合計 | 百万円 | 10,255 | 9,223 | 11,722 | 10,572 | 8,824 | 8,590 | 8,264 | 6,550 | 9,228 | 13,627 | 47.7% |
| 法人税等 | 百万円 | 11,245 | 8,926 | 11,998 | 10,203 | 8,664 | 8,329 | 6,774 | 5,851 | 9,083 | 12,730 | 40.2% |
| 法人税等調整額 | 百万円 | ▲989 | 296 | ▲275 | 368 | 159 | 260 | 1,489 | 699 | 144 | 897 | 522.9% |
| 当期純利益 | 百万円 | 20,034 | 21,560 | 21,863 | 21,915 | 14,000 | 20,269 | 18,366 | 15,524 | 24,410 | 33,890 | 38.8% |
| 非支配株主に帰属する当期純利益 | 百万円 | 2,941 | 3,460 | 3,542 | 3,216 | 2,622 | 2,255 | 2,332 | 2,350 | 2,990 | 3,383 | 13.1% |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 百万円 | 17,093 | 18,099 | 18,320 | 18,698 | 11,591 | 18,014 | 16,033 | 13,174 | 21,419 | 30,506 | 42.4% |
| 包括利益 | 百万円 | 10,955 | 33,897 | 17,786 | 17,646 | 13,879 | 24,546 | 32,635 | 23,989 | 30,933 | 43,819 | 41.7% |
| 貸借対照表 | ||||||||||||
| 総資産額 | 百万円 | 384,263 | 417,710 | 419,736 | 444,309 | 454,276 | 381,003 | 403,384 | 426,006 | 462,372 | 480,531 | 3.9% |
| 流動資産 | 百万円 | 150,160 | 156,332 | 161,426 | 174,790 | 174,012 | 157,451 | 167,726 | 182,080 | 203,727 | 203,365 | ▲0.2% |
| 現金及び預金 | 百万円 | 35,794 | 29,618 | 38,493 | 46,777 | 56,835 | 58,343 | 57,825 | 66,610 | 78,139 | 65,598 | ▲16.0% |
| 現金及び現金同等物 | 百万円 | 40,790 | 41,411 | 47,970 | 56,777 | 65,777 | 66,703 | 65,335 | 62,433 | 80,512 | 65,849 | ▲18.2% |
| 売上債権 | 百万円 | 75,134 | 78,212 | 77,034 | 83,651 | 73,783 | 56,875 | 59,414 | 64,515 | 71,782 | 75,115 | 4.6% |
| 棚卸資産 | 百万円 | 25,870 | 28,704 | 28,253 | 28,835 | 27,221 | 30,065 | 37,077 | 43,993 | 39,861 | 42,262 | 6.0% |
| 商品 | 百万円 | 15,669 | 16,355 | 16,695 | 17,392 | 16,214 | 18,277 | 20,867 | 27,939 | 25,172 | 25,282 | 0.4% |
| 仕掛品 | 百万円 | 972 | 972 | 963 | 2,354 | 1,398 | 1,369 | 2,659 | 2,064 | 1,948 | 2,016 | 3.5% |
| 原材料 | 百万円 | 9,229 | 11,377 | 10,595 | 9,089 | 9,609 | 10,419 | 13,551 | 13,990 | 12,741 | 14,964 | 17.4% |
| 固定資産 | 百万円 | 235,754 | 262,875 | 259,946 | 269,519 | 277,710 | 223,552 | 235,658 | 243,926 | 258,645 | 277,166 | 7.2% |
| 有形固定資産 | 百万円 | 183,378 | 194,746 | 198,856 | 207,459 | 211,802 | 146,532 | 147,050 | 146,199 | 147,398 | 147,954 | 0.4% |
| 投資有価証券 | 百万円 | 27,408 | 34,495 | 29,673 | 27,225 | 27,110 | 43,629 | 45,633 | 48,975 | 51,178 | 55,571 | 8.6% |
| 無形固定資産・無形資産 | 百万円 | 5,675 | 8,359 | 6,293 | 9,921 | 15,144 | 13,303 | 15,639 | 15,807 | 19,003 | 17,672 | ▲7.0% |
| のれん | 百万円 | 1,563 | 3,778 | 1,233 | 989 | 1,676 | 552 | 364 | 182 | – | 73 | – |
| 負債合計 | 百万円 | 140,053 | 155,775 | 155,273 | 167,556 | 166,346 | 111,702 | 108,761 | 114,702 | 130,734 | 132,930 | 1.7% |
| 流動負債 | 百万円 | 102,245 | 90,697 | 100,903 | 99,006 | 86,373 | 71,199 | 65,252 | 81,372 | 91,239 | 104,979 | 15.1% |
| 仕入債務 | 百万円 | 47,050 | 48,008 | 44,518 | 53,299 | 41,828 | 28,015 | 33,051 | 33,414 | 44,777 | – | – |
| 固定負債 | 百万円 | 37,807 | 65,077 | 54,370 | 68,550 | 79,973 | 40,502 | 43,508 | 33,330 | 39,494 | 27,950 | ▲29.2% |
| 有利子負債合計 | 百万円 | 20,799 | 43,984 | 46,160 | 49,938 | 64,014 | 27,947 | 19,128 | 17,984 | 7,771 | 7,202 | ▲7.3% |
| 有利子負債(流動) | 百万円 | 8,301 | 8,037 | 9,496 | 7,322 | 12,153 | 11,591 | 3,058 | 17,200 | 2,271 | 7,202 | 217.1% |
| 有利子負債(非流動) | 百万円 | 12,498 | 35,947 | 36,664 | 42,616 | 51,861 | 16,356 | 16,070 | 784 | 5,500 | – | – |
| 短期借入金 | 百万円 | 8,301 | 8,037 | 9,496 | 7,322 | 12,153 | 11,591 | 3,058 | 17,200 | 2,271 | 7,202 | 217.1% |
| 長期借入金 | 百万円 | 12,498 | 35,947 | 36,664 | 42,616 | 51,861 | 16,356 | 16,070 | 784 | 5,500 | – | – |
| 純資産 | 百万円 | 245,861 | 263,432 | 266,100 | 276,753 | 285,377 | 269,301 | 294,623 | 311,303 | 331,638 | 347,600 | 4.8% |
| 株主資本 | 百万円 | 215,047 | 217,509 | 221,219 | 234,276 | 238,379 | 240,913 | 250,413 | 256,639 | 270,878 | 283,079 | 4.5% |
| 資本金 | 百万円 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 24,104 | 0.0% |
| 資本剰余金 | 百万円 | 30,300 | 29,425 | 29,543 | 29,483 | 28,647 | 28,632 | 28,634 | 28,638 | 28,412 | 20,935 | ▲26.3% |
| 利益剰余金 | 百万円 | 166,765 | 170,583 | 183,431 | 196,551 | 201,492 | 194,015 | 203,515 | 209,740 | 224,209 | 245,952 | 9.7% |
| 自己株式 | 百万円 | ▲6,123 | ▲6,603 | ▲15,859 | ▲15,862 | ▲15,865 | ▲5,838 | ▲5,840 | ▲5,842 | ▲5,847 | ▲7,912 | – |
| その他の包括利益累計額 | 百万円 | ▲2,426 | 8,929 | 5,112 | 1,275 | 1,153 | 4,727 | 17,244 | 25,244 | 31,413 | 40,984 | 30.5% |
| 非支配株主持分 | 百万円 | 33,240 | 36,992 | 39,768 | 41,201 | 45,844 | 23,660 | 26,965 | 29,419 | 29,346 | 23,536 | ▲19.8% |
| 自己資本 | 百万円 | 212,621 | 226,440 | 226,332 | 235,552 | 239,744 | 245,641 | 267,658 | 281,884 | 302,292 | 324,064 | 7.2% |
| リース債務・固定 | 百万円 | 3,774 | 4,506 | 3,804 | 4,631 | 6,084 | 3,780 | 3,337 | 3,807 | 3,785 | 3,592 | ▲5.1% |
| キャッシュ・フロー計算書 | ||||||||||||
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | 45,260 | 27,234 | 41,778 | 43,916 | 34,955 | 38,533 | 27,199 | 23,725 | 63,126 | 31,802 | ▲49.6% |
| 減価償却費 | 百万円 | 18,254 | 16,794 | 18,215 | 18,649 | 20,073 | 15,336 | 16,062 | 16,935 | 17,536 | 18,291 | 4.3% |
| のれん償却額 | 百万円 | 221 | 407 | 514 | 244 | 218 | 198 | 187 | 182 | 182 | 8 | ▲95.6% |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲32,046 | ▲31,421 | ▲20,199 | ▲29,720 | ▲26,039 | ▲20,277 | ▲15,947 | ▲17,721 | ▲23,893 | ▲16,905 | – |
| 設備投資(有形固定資産の取得) | 百万円 | ▲31,148 | ▲25,499 | ▲29,217 | ▲24,952 | ▲20,707 | ▲7,743 | ▲12,482 | ▲15,164 | ▲18,124 | ▲15,594 | – |
| 投資有価証券の売却 | 百万円 | 653 | 1,651 | 5,159 | 637 | 232 | 591 | 440 | 1,139 | 337 | 53 | ▲84.3% |
| フリー・キャッシュ・フロー | 百万円 | 13,214 | ▲4,187 | 21,579 | 14,196 | 8,916 | 18,256 | 11,252 | 6,004 | 39,233 | 14,897 | ▲62.0% |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 百万円 | ▲5,805 | 4,010 | ▲15,293 | ▲4,602 | 5 | ▲18,701 | ▲16,812 | ▲9,514 | ▲21,126 | ▲30,102 | – |
| 配当金の支払 | 百万円 | ▲4,749 | ▲5,639 | ▲5,514 | ▲5,578 | ▲6,436 | ▲5,665 | ▲6,533 | ▲6,950 | ▲6,950 | ▲8,757 | – |
| 自己株式の取得 | 百万円 | ▲4,706 | ▲9,999 | ▲9,255 | ▲2 | ▲2 | ▲10,004 | ▲1 | ▲2 | ▲4 | ▲16,288 | – |
| 現金及び現金同等物の期末残高 | 百万円 | 40,790 | 41,411 | 47,970 | 56,777 | 65,777 | 66,703 | 65,335 | 62,433 | 80,512 | 65,849 | ▲18.2% |
| 投資有価証券取得 | 百万円 | ▲123 | ▲892 | ▲1,766 | ▲42 | ▲99 | ▲18 | ▲117 | ▲1,325 | ▲169 | ▲778 | – |
| 投資 | ||||||||||||
| 設備投資額 | 百万円 | – | – | – | 28,569 | 26,102 | 12,100 | 17,227 | 17,846 | 20,586 | 16,944 | ▲17.7% |
| 研究開発費 | 百万円 | – | – | – | 4,156 | 3,963 | 4,033 | 3,912 | 3,956 | 3,865 | 3,817 | ▲1.2% |
| うち販管費に計上 | 百万円 | 4,028 | 4,058 | 4,142 | 4,156 | 3,963 | 4,033 | 3,912 | 3,956 | 3,865 | 3,817 | ▲1.2% |
| 収益性・安全性 | ||||||||||||
| 売上高の前年比 | % | – | 1.7 | 2.1 | ▲4.8 | ▲2.7 | ▲23.4 | 5.7 | 5.8 | 6.4 | 6.1 | – |
| 売上総利益率 | % | 22.4 | 23.0 | 23.2 | 24.4 | 23.6 | 30.5 | 28.9 | 26.9 | 30.5 | 29.4 | – |
| 営業利益率 | % | 5.4 | 5.6 | 5.8 | 5.9 | 5.3 | 6.9 | 5.9 | 4.3 | 7.1 | 6.7 | – |
| 経常利益率 | % | 5.7 | 5.8 | 6.0 | 6.1 | 5.5 | 7.3 | 6.3 | 4.5 | 7.6 | 7.3 | – |
| 当期純利益率 | % | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.4 | 2.2 | 4.4 | 3.7 | 2.9 | 4.4 | 5.9 | – |
| ROE | % | 8.0 | 8.2 | 8.1 | 8.1 | 4.8 | 7.4 | 6.2 | 4.8 | 7.3 | 9.7 | – |
| ROA(純利益÷総資産) | % | 4.4 | 4.3 | 4.4 | 4.2 | 2.6 | 4.7 | 4.0 | 3.1 | 4.6 | 6.3 | – |
| 自己資本比率 | % | 55.3 | 54.2 | 53.9 | 53.0 | 52.8 | 64.5 | 66.4 | 66.2 | 65.4 | 67.4 | – |
| D/Eレシオ | 倍 | 0.10 | 0.19 | 0.20 | 0.21 | 0.27 | 0.11 | 0.07 | 0.06 | 0.03 | 0.02 | – |
| 研究開発費率 | % | – | – | – | 0.8 | 0.7 | 1.0 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | – |
| 株式・市場評価 | ||||||||||||
| 1株当たり当期純利益(EPS) | 円 | 113.47 | 121.05 | 124.85 | 130.72 | 81.04 | 128.17 | 115.34 | 94.78 | 154.10 | 220.63 | 43.2% |
| 期末株価 | 円 | 2,700.59 | 2,880.99 | 2,759.18 | 2,431.39 | 2,171.87 | 2,307.06 | 2,445.21 | 2,578.02 | 3,436.43 | 4,412.60 | 28.4% |
| 時価総額 | 億円 | 4,132 | 4,321 | 4,139 | 3,647 | 3,258 | 3,264 | 3,460 | 3,648 | 4,863 | 6,244 | 28.4% |
| PER | 倍 | 23.80 | 23.80 | 22.10 | 18.60 | 26.80 | 18.00 | 21.20 | 27.20 | 22.30 | 20.00 | – |
| PBR | 倍 | 1.90 | 1.87 | 1.74 | 1.48 | 1.30 | 1.31 | 1.27 | 1.27 | 1.58 | 1.90 | – |
| 発行済株式数 | 千株 | 153,000 | 150,000 | 150,000 | 150,000 | 150,000 | 141,500 | 141,500 | 141,500 | 141,500 | 141,500 | 0.0% |
| 1株当たり配当金 | 円 | 34.50 | 36.50 | 38 | 45 | 40 | 47 | 47 | 50 | 54 | 64 | 18.5% |
| うち中間配当 | 円 | 15 | 18 | 19 | 20 | 20 | 20 | 20 | 23 | 23 | 32 | 39.1% |
| 配当性向(単体) | % | 52.6 | 43.0 | 48.1 | 51.7 | 58.4 | 60.0 | 51.7 | 71.1 | 56.1 | 35.1 | – |
| 従業員 | ||||||||||||
| 従業員数(連結) | 人 | 14,095 | 14,924 | 14,808 | 15,452 | 16,003 | 10,719 | 10,696 | 10,642 | 10,517 | 10,773 | 2.4% |
| 従業員数(単体) | 人 | 2,510 | 2,523 | 2,508 | 2,447 | 2,426 | 2,394 | 2,408 | 2,332 | 2,327 | 2,388 | 2.6% |
| 臨時従業員数 | 人 | 11,150 | 11,456 | 9,843 | 9,404 | 9,268 | 5,166 | 5,089 | 4,811 | 4,313 | 4,208 | ▲2.4% |
| 平均年間給与(単体) | 千円 | – | – | – | 6,014 | 5,875 | 6,131 | 6,131 | 6,393 | 6,878 | 6,888 | 0.1% |
| 平均年齢(単体) | 歳 | – | – | – | 40.3 | 40.5 | 41.2 | 41.6 | 41.7 | 42.0 | 42.1 | 0.2% |
| 平均勤続年数(単体) | 年 | – | – | – | 15.1 | 15.3 | 16.0 | 16.2 | 16.2 | 16.1 | 16.1 | 0.0% |
| 各期の取締役 | ||||||||||||
| 中島周 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| 渡邊龍太 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
| 柏木斉 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
| 髙宮満 | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| 福島敦子 | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| 山本信一郎 | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| 濱崎伸也 | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| 西川久仁子 | ● | ● | ● | |||||||||
| ハロルドジョージメイ | ● | ● | ● | |||||||||
| 濱千代善規 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||
| 井上伸雄 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |||||
| 漆紫穂子 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |||||
| 佐藤誠也 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
| 長南収 | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| 内田和成 | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| 齋藤謙吾 | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| 勝山忠昭 | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| 姫野實 | ● | ● | ||||||||||
| 篠原真人 | ● | ● | ||||||||||
| 古舘正史 | ● | ● | ||||||||||
| 逸見良則 | ● | ● | ||||||||||
| 竹村茂樹 | ● | |||||||||||
| 取締役の報酬等の総額 | ||||||||||||
| 取締役 | 百万円 | 446 | 396 | 360 | 335 | 331 | 259 | 235 | 259 | 274 | 265 | ▲3.3% |
| 員数 | 人 | 12 | 13 | 10 | 11 | 9 | 10 | 7 | 8 | 6 | 6 | 0.0% |
| 社外役員 | 百万円 | 56 | 54 | 54 | 47 | 53 | 64 | 67 | 37 | 46 | 54 | 17.4% |
| 員数 | 人 | 7 | 5 | 7 | 5 | 5 | 6 | 7 | 3 | 5 | 4 | ▲20.0% |
| セグメント | ||||||||||||
| 売上高 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 百万円 | 10,863 | 10,593 | 10,035 | 8,348 | 7,942 | 8,770 | 10,013 | 11,170 | 11,382 | 11,836 | 4.0% |
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 15,871 | 15,648 | 16,473 | 16,878 | 16,461 | 16,953 | 17,001 | 17,575 | 3.4% |
| 共通 | 百万円 | 5,160 | 6,847 | 5,843 | 5,253 | 6,034 | 5,536 | 5,335 | 5,953 | 6,568 | 8,334 | 26.9% |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 168,031 | 172,678 | 173,392 | 177,395 | 186,747 | 189,823 | 1.6% |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | 145,035 | 149,792 | 158,832 | 165,336 | 170,086 | 185,584 | 9.1% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 47,163 | 53,383 | 66,267 | 78,277 | 92,199 | 100,262 | 8.7% |
| 物流 | 百万円 | – | – | 138,263 | 140,976 | 140,423 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | 111,799 | 115,507 | 118,323 | 90,291 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | 102,204 | 100,463 | 100,895 | 99,991 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 184,292 | 185,213 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | 百万円 | 51,252 | 46,604 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 126,926 | 131,237 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | 百万円 | 144,099 | 150,435 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| セグメント利益 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 百万円 | 1,031 | 864 | 1,459 | 1,236 | 1,156 | 1,075 | 1,267 | 1,040 | 572 | 712 | 24.5% |
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 678 | 312 | 561 | 719 | 315 | 320 | 197 | 680 | 245.2% |
| 共通 | 百万円 | 763 | 792 | 1,464 | 1,349 | 1,329 | 1,328 | 1,209 | 1,209 | 1,352 | 1,358 | 0.4% |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 15,824 | 17,195 | 13,433 | 9,939 | 14,277 | 12,577 | ▲11.9% |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | 7,787 | 6,292 | 6,923 | 4,135 | 11,951 | 11,857 | ▲0.8% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 4,947 | 7,229 | 8,471 | 10,308 | 12,467 | 13,586 | 9.0% |
| 物流 | 百万円 | – | – | 4,661 | 4,133 | 2,837 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | 3,465 | 3,847 | 4,288 | 3,185 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | 5,483 | 4,368 | 7,789 | 7,438 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 19,833 | 21,587 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | 百万円 | 517 | 199 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 4,889 | 5,892 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | 百万円 | 13,668 | 15,296 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調整額 | 百万円 | – | – | ▲7,107 | ▲7,194 | ▲6,141 | ▲5,868 | ▲6,187 | ▲7,259 | ▲8,388 | ▲6,145 | – |
| 資産 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 百万円 | 10,051 | 9,594 | 8,931 | 8,464 | 7,962 | 7,449 | 8,597 | 8,972 | 9,463 | 10,916 | 15.4% |
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 17,355 | 19,841 | 18,850 | 18,311 | 17,882 | 17,637 | 17,351 | 18,017 | 3.8% |
| 共通 | 百万円 | 10,323 | 9,513 | 24,319 | 24,403 | 25,448 | 42,616 | 47,614 | 45,360 | 44,994 | 41,682 | ▲7.4% |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 90,550 | 92,526 | 96,504 | 103,384 | 110,431 | 118,908 | 7.7% |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | 108,253 | 109,192 | 115,201 | 127,231 | 127,641 | 132,067 | 3.5% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 39,782 | 46,168 | 60,175 | 74,072 | 83,336 | 104,656 | 25.6% |
| 物流 | 百万円 | – | – | 80,893 | 86,606 | 105,264 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | 43,479 | 44,327 | 34,824 | 37,127 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | 51,772 | 58,563 | 67,593 | 73,380 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 143,537 | 140,830 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | 百万円 | 37,952 | 39,799 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 90,484 | 92,278 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | 百万円 | 105,316 | 122,714 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調整額 | 百万円 | 36,533 | 42,416 | 42,280 | 53,655 | 58,165 | 64,738 | 57,408 | 49,346 | 69,153 | 54,282 | ▲21.5% |
| 設備投資 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 百万円 | 413 | 305 | 303 | 272 | 698 | 197 | 240 | 289 | 462 | 643 | 39.2% |
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 891 | 3,670 | 562 | 354 | 286 | 278 | 600 | 384 | ▲36.0% |
| 共通 | 百万円 | 794 | 588 | 562 | 294 | 340 | 180 | 659 | 398 | 442 | 406 | ▲8.1% |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 3,450 | 2,931 | 5,656 | 4,471 | 5,427 | 4,248 | ▲21.7% |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | 7,235 | 3,404 | 5,050 | 6,400 | 6,609 | 4,691 | ▲29.0% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 2,710 | 1,366 | 2,288 | 5,339 | 10,468 | 6,455 | ▲38.3% |
| 物流 | 百万円 | – | – | 7,470 | 7,672 | 7,515 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | 2,124 | 1,786 | 3,656 | 2,092 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | 2,961 | 3,821 | 11,750 | 7,701 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 7,341 | 6,925 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | 百万円 | 2,571 | 1,762 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 7,853 | 6,893 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | 百万円 | 16,249 | 12,023 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調整額 | 百万円 | – | – | 130 | – | 3,590 | – | – | – | – | – | – |
| 減価償却費 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 百万円 | 642 | 532 | 568 | 498 | 524 | 456 | 478 | 495 | 447 | 458 | 2.5% |
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 521 | 879 | 956 | 926 | 909 | 895 | 863 | 865 | 0.2% |
| 共通 | 百万円 | 661 | 660 | 922 | 932 | 895 | 887 | 901 | 911 | 892 | 986 | 10.5% |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 4,676 | 4,588 | 4,679 | 4,976 | 5,371 | 5,447 | 1.4% |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | 5,750 | 5,940 | 6,145 | 6,449 | 6,422 | 6,410 | ▲0.2% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 2,304 | 2,246 | 2,627 | 2,864 | 3,201 | 3,834 | 19.8% |
| 物流 | 百万円 | – | – | 3,711 | 4,050 | 4,647 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | 2,342 | 2,326 | 2,263 | 1,775 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | 3,044 | 2,739 | 2,970 | 3,175 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 7,013 | 7,036 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | 百万円 | 1,785 | 1,362 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 4,618 | 3,966 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | 百万円 | 5,159 | 5,206 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調整額 | 百万円 | – | – | 242 | 300 | 317 | 290 | 320 | 342 | 336 | 287 | ▲14.6% |
| 減損損失 | ||||||||||||
| フルーツ ソリューション | 百万円 | – | – | 141 | 50 | 286 | 181 | 54 | – | – | – | – |
| 共通 | 百万円 | 42 | – | – | – | – | – | – | 109 | 480 | – | – |
| 市販用 | 百万円 | – | – | – | – | 1,237 | 751 | 16 | 210 | – | 455 | – |
| 業務用 | 百万円 | – | – | – | – | – | 165 | 837 | 1,083 | 467 | 616 | 31.9% |
| 海外 | 百万円 | – | – | – | – | 425 | – | – | 81 | – | – | – |
| 物流 | 百万円 | – | – | – | 36 | – | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | 百万円 | – | 358 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | 百万円 | – | 222 | 219 | 92 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | 百万円 | – | – | 2,623 | 550 | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | 百万円 | 47 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 従業員数 | ||||||||||||
| ファインケミカル | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 284 | – |
| フルーツ ソリューション | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 427 | – |
| 共通 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 460 | – |
| 市販用 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 2,448 | – |
| 業務用 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 3,247 | – |
| 海外 | 人 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | 3,645 | – |
| セグメント利益率 | ||||||||||||
| ファインケミカル | % | 9.5 | 8.2 | 14.5 | 14.8 | 14.6 | 12.3 | 12.7 | 9.3 | 5.0 | 6.0 | – |
| フルーツ ソリューション | % | – | – | 4.3 | 2.0 | 3.4 | 4.3 | 1.9 | 1.9 | 1.2 | 3.9 | – |
| 共通 | % | 14.8 | 11.6 | 25.1 | 25.7 | 22.0 | 24.0 | 22.7 | 20.3 | 20.6 | 16.3 | – |
| 市販用 | % | – | – | – | – | 9.4 | 10.0 | 7.7 | 5.6 | 7.6 | 6.6 | – |
| 業務用 | % | – | – | – | – | 5.4 | 4.2 | 4.4 | 2.5 | 7.0 | 6.4 | – |
| 海外 | % | – | – | – | – | 10.5 | 13.5 | 12.8 | 13.2 | 13.5 | 13.6 | – |
| 物流 | % | – | – | 3.4 | 2.9 | 2.0 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | % | 3.1 | 3.3 | 3.6 | 3.5 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | % | 5.4 | 4.3 | 7.7 | 7.4 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | % | – | – | 10.8 | 11.7 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | % | 1.0 | 0.4 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | % | 3.9 | 4.5 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | % | 9.5 | 10.2 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| セグメントROA | ||||||||||||
| ファインケミカル | % | 10.0 | 8.8 | 15.8 | 14.2 | 14.1 | 14.0 | 15.8 | 11.8 | 6.2 | 7.0 | – |
| フルーツ ソリューション | % | – | – | – | 1.7 | 2.9 | 3.9 | 1.7 | 1.8 | 1.1 | 3.8 | – |
| 共通 | % | 7.3 | 8.0 | 8.7 | 5.5 | 5.3 | 3.9 | 2.7 | 2.6 | 3.0 | 3.1 | – |
| 市販用 | % | – | – | – | – | – | 18.8 | 14.2 | 9.9 | 13.4 | 11.0 | – |
| 業務用 | % | – | – | – | – | – | 5.8 | 6.2 | 3.4 | 9.4 | 9.1 | – |
| 海外 | % | – | – | – | – | – | 16.8 | 15.9 | 15.4 | 15.8 | 14.5 | – |
| 物流 | % | – | – | – | 4.9 | 3.0 | – | – | – | – | – | – |
| サラダ・惣菜 | % | 8.2 | 8.8 | 10.8 | 8.9 | – | – | – | – | – | – | – |
| タマゴ | % | 10.2 | 7.9 | 12.3 | 10.6 | – | – | – | – | – | – | – |
| 調理・調味料 | % | – | – | – | 15.2 | – | – | – | – | – | – | – |
| 加工食品 | % | 1.3 | 0.5 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 物流システム | % | 5.7 | 6.4 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 調味料 | % | 13.6 | 13.4 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| 出所 | ||||||||||||
| 資料 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | 有価証券 報告書 | ||
| 形式 | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | XBRL | ||
| 書類番号 | S1009T4T | S100CGGV | S100FA6A | S100I3JL | S100KVOF | S100NJZ4 | S100QA5X | S100SYBO | S100VAQ7 | S100XMJE | ||