モロゾフのセグメント別売上高・利益の推移

2026年1月期のセグメント全科目

セグメント売上高の構成比

洋菓子製造販売事業34199.9百万円（構成比94%）
喫茶・レストラン事業2073.5百万円（構成比6%）

セグメント売上・利益・資産等の状況

科目単位洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業報告セグメント計連結
売上高百万円34,199.892,073.4936,273.3836,273.37
構成比％94.3%5.7%100.0%—
セグメント利益百万円2,628.722.592,651.291,264.95
利益率％7.7%1.1%7.3%3.5%
設備投資百万円4,246104,256n/a
減価償却費百万円594.5814.29608.87n/a
減損損失百万円57.148.2965.43n/a
従業員数人48924513573

※ 開示の無い指標は n/a と書く（0 ではない）

出所
有価証券報告書
セグメント売上高2区分 ／ 12期

セグメント売上高

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：百万円

  • 洋菓子製造販売事業現区分2015/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2015/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業
百万円百万円
2026年1月期34,199.892,073.49
2025年1月期34,039.791,977.94
2024年1月期33,057.411,876.44
2023年1月期30,875.971,629.86
2022年1月期25,998.041,209.36
2021年1月期24,535.181,137.66
2020年1月期27,876.11,647.2
2019年1月期27,871.961,675.14
2018年1月期27,889.221,711.28
2017年1月期27,477.511,689.76
2016年1月期26,862.91,803.93
2015年1月期25,886.091,848.29
出所
有価証券報告書
セグメント利益2区分 ／ 12期

セグメント利益

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：百万円

  • 洋菓子製造販売事業現区分2015/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2015/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業
百万円百万円
2026年1月期2,628.722.59
2025年1月期3,398.48-25.04
2024年1月期3,745.72-19.67
2023年1月期3,548.289.39
2022年1月期3,214.8-111.25
2021年1月期2,118.71-218.71
2020年1月期2,963.73-89.35
2019年1月期3,356.66-8.4
2018年1月期3,574.86-18.58
2017年1月期3,250.71-63.51
2016年1月期2,496.62-104.22
2015年1月期1,927.7-70.98
出所
有価証券報告書
セグメント利益率2区分 ／ 12期

セグメント利益率

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：％

  • 洋菓子製造販売事業現区分2015/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2015/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業全社
％％％
2026年1月期7.7%1.1%7.3%
2025年1月期10.0%-1.3%9.4%
2024年1月期11.3%-1.0%10.7%
2023年1月期11.5%0.6%10.9%
2022年1月期12.4%-9.2%11.4%
2021年1月期8.6%-19.2%7.4%
2020年1月期10.6%-5.4%9.7%
2019年1月期12.0%-0.5%11.3%
2018年1月期12.8%-1.1%12.0%
2017年1月期11.8%-3.8%10.9%
2016年1月期9.3%-5.8%8.3%
2015年1月期7.4%-3.8%6.7%
出所
有価証券報告書
セグメント設備投資2区分 ／ 12期

セグメント設備投資

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：百万円

  • 洋菓子製造販売事業現区分2022/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2022/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業
百万円百万円
2026年1月期4,24610
2025年1月期n/an/a
2024年1月期n/an/a
2023年1月期n/an/a
2022年1月期25429
2021年1月期n/an/a
2020年1月期n/an/a
2019年1月期n/an/a
2018年1月期n/an/a
2017年1月期n/an/a
2016年1月期n/an/a
2015年1月期n/an/a
出所
有価証券報告書
セグメント減価償却費2区分 ／ 12期

セグメント減価償却費

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：百万円

  • 洋菓子製造販売事業現区分2015/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2015/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業
百万円百万円
2026年1月期594.5814.29
2025年1月期700.6615.63
2024年1月期656.7223.6
2023年1月期693.0820.69
2022年1月期682.1516.32
2021年1月期737.4340.76
2020年1月期737.1942.74
2019年1月期661.3631.44
2018年1月期604.4928.25
2017年1月期617.1532.83
2016年1月期655.1238.56
2015年1月期681.8836.17
出所
有価証券報告書
セグメント減損損失2区分 ／ 12期

セグメント減損損失

2015年1月期〜2026年1月期 | 単位：百万円

  • 洋菓子製造販売事業現区分2021/1〜
  • 喫茶・レストラン事業現区分2021/1〜
決算期現区分
洋菓子製造販売事業喫茶・レストラン事業
百万円百万円
2026年1月期57.148.29
2025年1月期287.36n/a
2024年1月期0.6537.31
2023年1月期n/an/a
2022年1月期n/an/a
2021年1月期6.43146.1
2020年1月期n/an/a
2019年1月期n/an/a
2018年1月期n/an/a
2017年1月期n/an/a
2016年1月期n/an/a
2015年1月期n/an/a
出所
有価証券報告書

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最終改定: 2026年10月