1924年に新潟県柏崎市で吉田吉造氏が創業し、1954年に上場。1924〜2025年の沿革、歴代社長5人、76カ年の長期業績を収録。一次資料から社史を執筆。
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|---|---|---|---|
| 吉田吉造 | 北日本製菓を設立 | ★★★ | |
| 吉田吉造 | ビスケットの製造を開始 | ★★ | |
| 吉田吉造 | 米菓の製造を開始 | ★★ | |
| 吉田吉造 | 野戦食とカンパンの製造を開始 | ★★ | |
| 吉田吉造 | 北日本産業に商号変更 | ★ | |
| 吉田吉造 | 北日本食糧工業に商号変更 | ★ | |
| 吉田吉造 | 北日本食品工業に商号変更 | ★ | |
| 吉田吉造 | 新潟証券取引所に上場 | ★ | |
| 吉田順二 | 豆菓子部門に参入 | ★★ | |
| 吉田順二 | 荒浜工場を新設 | ★★ | |
| 吉田高章 | 米菓生産の自動化に成功 | ★★ | |
| 吉田高章 | 北日本巻食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 本社を移転 | ★ | |
| 吉田高章 | ボンビスコを設立 | ★ | |
| 吉田高章 | マルキタ米菓を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 西蒲米菓を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 北日本大潟食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 「ルマンド」を発売 | ★★★ | |
| 吉田高章 | 北日本和島食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 北日本月潟食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 北日本村上食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | 北日本羽黒食品を設立 | ★ | |
| 吉田高章 | ブルボンに商号変更 | ★★★ | |
| 吉田高章 | 北日本豊浦食品を設立 | ★ | |
| 吉田康 | 吉田康氏が社長に就任 | ★★ | |
| 吉田康 | 東京証券取引所市場第二部に移行 | ★ | |
| 吉田康 | 駅前工場の生産機能を柏崎工場に統合 | ★ | |
| 吉田康 | レーマンを子会社化 | ★★ | |
| 吉田康 | 波路梦(長興)食品有限公司を設立 | ★★ | |
| 吉田康 | 中国での生産・販売を開始 | ★★ | |
| 吉田康 | エチゴビールを子会社化 | ★★ | |
| 吉田康 | スタンダード市場に移行 | ★ | |
| 吉田康 | 魚沼工場を開設 | ★★ | |
| 吉田康 | BCCAを子会社化 | ★ | |
| 吉田匡慶 | 吉田匡慶氏が社長に就任 | ★★ |
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