森永製菓の歴史

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沿革

1899年に森永太一郎氏が東京・赤坂溜池に開いた森永西洋菓子製造所が起源。

1913年のミルクキャラメルを1914年のポケット用紙サックで広め、1994年にinゼリーを発売した。菓子と健康食品を主力とし、米国で製造するHI-CHEWは海外売上高が日本を上回る。

1910年 1912年 1920年 1942年/1943年 1949年 1969年 2020年 2026年 森永商店 1910年森永商店を設立 森永製菓 1912年商号変更 日本煉乳 1920年合併・三島工場 森永製菓 1920年日本煉乳を合併 森永乳業ほか 1942年4社を合併 森永食糧工業 1943年商号変更 森永乳業 1949年乳業部門を分離 森永商事 1969年合併 森永製菓 1969年森永商事を合併 森永スナック食品 2020年合併 森永製菓 2020年スナック食品を合併
森永製菓 有価証券報告書「沿革」
創業期

1899年〜森永商店の設立と日本煉乳の合併

  1. 森永太一郎氏が赤坂溜池で森永西洋菓子製造所を創業[14]創業
  2. エンゼルマークを商標登録[18]
  3. 松崎半三郎氏が支配人として入店[14]
  4. 「森永商店」設立[4]
  5. 「森永製菓」に商号変更[4]商号変更
  6. ミルクキャラメルを発売[18]
  7. ミルクキャラメルのポケット用紙サック入りを発表[17]
  8. 田町工場がほとんど全焼[10]
  9. 愛国煉乳を買収して日本煉乳を創立[10]創業
  10. カカオ豆から一貫製造した国産ミルクチョコレートを発売[18]
  11. 大阪の旧大阪硝子の休止工場で製造を開始[10]
  12. 飲用ココア「ミルクココア」を発売[18]
  13. 8時間労働制を導入[18]
  14. ドライミルクの製造を開始[18]
  15. 日本煉乳を合併（これにより三島工場を承継）[4]
  16. 塚口工場を新設[4]
  17. 自社品販売会社森永製品販売設立（以降全国各地に設立）[4]
  18. 鶴見工場を新設[4]
  19. 有力小売店を結集し森永ベルトライン協会を設立[11]
  20. 離乳ビスケット「森永マンナ」を発売[19]
  21. ミルクキャラメルの景品に模型飛行機を付けた飛行機セールを実施[11]
  22. 半額減資で資本金を750万円に[11]
第1章二坪の職場で始めた米国仕込みの洋菓子量産
売上高
  • 売上高
森永製菓売上高—
転換期

1937年〜森永食糧工業への戦時合併と乳業部門の分離

  1. 第1回「森永母の日大会」を開催[19]
  2. 森永乳業・森永食品工業・東海製菓・森永関西牛乳を合併[4]
  3. 「森永食糧工業」に商号変更[4]商号変更
  4. 三島工場でペニシリンの液体抽出に成功[11]
  5. 森永太平氏が三代社長に就任[12]社長交代
  6. 久留米工場を建設して醸造業を併営[4]
  7. 森永乳業設立[4]
  8. 東京・大阪・名古屋証券取引所に上場[6]上場
  9. 商事部を分離独立して森永商事を設立[12]
  10. 乳業部門の森永乳業への譲渡[6]分社・スピンオフ・子会社上場
  11. 「森永製菓」に復称[12]
  12. 酒造部門を分離独立して森永醸造を発足[12]創業
  13. ビスケット製造用に全長70mのバンドオーブンを導入[19]
  14. 売店部門を分離し森永キャンデーストアを設立[4]
  15. ホットケーキの素を発売[19]
  16. ウォルトディズニーエンタープライズ社とライセンシー契約を締結[19]
  17. 国産インスタントコーヒーを発売[19]
  18. 教育設備助成会の設立と同時にベルマーク運動に参加[19]
  19. バレンタインデー企画を展開[19]
  20. エンゼルパイを発売[19]
  21. 台湾製菓股份有限公司と資本提携[4]
  22. ハイクラウンチョコレートを発売[19]
第2章外地生産と五社合併で一つになった森永食糧工業
売上高営業利益率
  • 売上高
  • 営業利益率
森永製菓1964年3月期売上高348億円売上高営業利益率n/a
就任年社長氏名役職名
森永太平
安定成長期

1965年〜森永ゼネラルミルズの設立と小山新工場の竣工

  1. 大和食品を設立[4]
  2. ゼネラルミルズとの合弁で森永ゼネラルミルズを設立[6]
  3. キョロちゃんデザインのチョコボールを発売[19]
  4. チョコフレークを発売[19]
  5. ハイソフトを発売[19]
  6. 森永商事（旧）を合併[4]
  7. 大阪万博に参加し空中ビュッフェを運営[19]
  8. 森永開発を設立[4]
  9. 小枝チョコレートを発売[19]
  10. チョコモナカを発売[19]
  11. 森和商事を設立[4]
  12. ハイチュウを発売[19]
  13. チュッパチャプスキャンデーを輸入販売[19]
  14. 森永デザートを設立[4]
  15. おっとっとを発売[19]
  16. 米国ウイダー社と事業提携[19]
  17. 小山新工場が竣工[4]
  18. エンゼル財団を設立[20]
  19. ソリッドダースを発売[20]
  20. ｉｎゼリーを発売[20]
売上高当期純利益率
  • 売上高
  • 当期純利益率
森永製菓1996年3月期売上高2,135億円売上高当期純利益率-1.4%
就任年社長氏名役職名
森永太平
稲生平八
松崎昭雄
転換期

1997年〜社内カンパニー制への再編と森永乳業株の売却

  1. エンゼルの森構想の見直しリストラ・構造改革
  2. 森永開発を合併[4]
  3. レストラン森永より営業権を譲り受け、エンゼルフードシステムズを設立[4]
  4. カレ・ド・ショコラを発売[20]
  5. 摩利哪呷（上海）食品有限公司を設立[4]
  6. エンゼルフードシステムズの株式を譲渡[4]
  7. ディユーアソシエイツを子会社化[4]買収
  8. 米国森永製菓を設立[6]
  9. 森永食品（浙江）有限公司を設立[4]
  10. 高崎森永を設立[4]
  11. 塚口工場閉鎖[4]
  12. 森永キノインドネシアを設立[6]
  13. 森永キノインドネシアの株式を譲渡[4]
  14. 森永アジアパシフィックを設立[1]
  15. 森永スナック食品を合併[4]
  16. 森永甲府フーズを吸収合併[2]
  17. 森永乳業株の政策保有縮減資本提携・政策保有
  18. プライム市場に移行[4]
  19. MyMo Holdcoを子会社化[21]買収
売上高経常利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 経常利益率
森永製菓2026年3月期売上高2,367億円売上高経常利益率9.6%
就任年社長氏名役職名
松崎昭雄
森永剛太
矢田雅之
新井徹
太田栄二郎
森信也
最新の適時開示
ボードルアベインキャピタルと組むMBO
塩野義製薬米IntraBioを買収
福山通運第6次中計で政策保有株式を縮減
宝ホールディングスタカラ物流システムの中央倉庫への株式譲渡
NIPPON EXPRESSホールディングスMetro Supply Chain Groupを買収
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出典・参考 21件
出典・参考
  • [1]有価証券報告書 第172期（2020年6月26日）
  • [2]有価証券報告書 第173期（2021年6月29日）
  • [3]森永製菓 統合報告書2025
  • [4]有価証券報告書（2025年6月26日）
  • [5]森永製菓 有価証券報告書【沿革】
  • [6]有価証券報告書
  • [7]森永五十五年史（森永製菓、1954年）「昭和時代」
  • [8]森永五十五年史（森永製菓、1954年）「大正時代」
  • [9]森永五十五年史（森永製菓、1954年）「戰後より現況」
  • [10]森永五十五年史（森永製菓「大正時代」）（1954年）
  • [11]森永五十五年史（森永製菓「昭和時代」）（1954年）
  • [12]森永五十五年史（森永製菓「戰後より現況」）（1954年）
  • [13]会社銀行八十年史（東洋経済新報社、1955年）「森永製菓」の項
  • [14]会社銀行八十年史（東洋経済新報社「森永製菓」の項）（1955年）
  • [15]上場会社総覧（1956年版）・会社年鑑（1967年版）
  • [16]企業の歴史 : 明治百年（経済春秋社編、1968年）「森永製菓」の項
  • [17]企業の歴史 : 明治百年（経済春秋社編「森永製菓」の項）（1968年）
  • [18]森永製菓 公式サイト「沿革」（2026年10月）
  • [19]森永製菓 公式サイト「沿革 history02」（2026年10月）
  • [20]森永製菓 公式サイト「沿革 history03」（2026年10月）
  • [21]臨時報告書

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最終改定: 2026年10月