科目	単位	2017/3	2018/3	2019/3	2020/3	2021/3	2022/3	2023/3	2024/3	2025/3	2026/3	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	32,536	37,385	40,769	45,181	23,204	32,191	50,155	64,035	72,349	78,781	8.9%
売上原価	百万円	14,322	16,107	16,887	18,478	11,565	14,569	20,049	24,231	27,544	30,393	10.3%
売上総利益	百万円	18,214	21,278	23,882	26,702	11,640	17,623	30,107	39,804	44,804	48,388	8.0%
販売費及び一般管理費	百万円	14,367	16,266	17,907	20,248	14,531	16,220	20,155	24,023	27,193	29,789	9.5%
人件費	百万円	352	415	675	675	585	474	833	1,227	1,541	1,296	▲15.9%
営業利益	百万円	3,847	5,012	5,976	6,455	▲2,890	1,403	9,952	15,780	17,610	18,598	5.6%
営業外収益	百万円	73	72	79	79	2,580	1,534	356	96	98	145	48.0%
営業外費用	百万円	22	35	43	58	12	15	12	9	22	10	▲54.5%
経常利益	百万円	3,898	5,049	6,012	6,475	▲321	2,921	10,295	15,867	17,686	18,733	5.9%
特別利益	百万円	1	75	1	0	8	0	3	0	0	123	–
投資有価証券売却益	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	0	–	–
固定資産売却益	百万円	1	75	1	0	8	0	0	1	0	123	–
特別損失	百万円	48	89	105	529	160	44	20	205	46	111	141.3%
減損損失	百万円	–	41	39	265	115	30	11	198	20	3	▲85.0%
災害損失	百万円	–	–	38	–	–	–	–	–	–	–	–
投資有価証券評価損	百万円	–	–	5	–	–	–	–	–	–	–	–
税引前利益	百万円	3,851	5,036	5,908	5,946	▲474	2,878	10,278	15,663	17,641	18,745	6.3%
法人税等合計	百万円	1,278	1,502	1,936	1,846	95	962	3,260	4,832	5,518	6,188	12.1%
法人税等	百万円	1,358	1,572	2,115	2,056	182	963	3,370	4,965	5,566	6,256	12.4%
法人税等調整額	百万円	▲80	▲70	▲179	▲211	▲87	▲0	▲111	▲133	▲48	▲68	–
当期純利益	百万円	2,573	3,534	3,972	4,100	▲570	1,916	7,018	10,831	12,122	12,557	3.6%
非支配株主に帰属する当期純利益	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	0	0	–
親会社株主に帰属する当期純利益	百万円	2,573	3,534	3,972	4,100	▲569	1,915	7,018	10,831	12,122	12,557	3.6%
包括利益	百万円	2,585	3,516	3,912	4,116	▲577	1,973	7,125	10,885	12,125	12,642	4.3%
貸借対照表
総資産額	百万円	19,500	22,277	25,954	26,814	25,052	27,470	36,953	46,510	51,980	60,142	15.7%
流動資産	百万円	9,455	11,333	13,202	13,444	12,615	15,805	25,741	34,408	37,649	44,775	18.9%
現金及び預金	百万円	3,551	4,749	5,660	8,291	7,309	9,913	17,162	23,690	26,081	32,200	23.5%
現金及び現金同等物	百万円	3,551	4,749	5,660	8,291	7,309	9,913	16,162	22,690	25,081	28,200	12.4%
売上債権	百万円	3,592	4,130	4,897	2,761	2,890	3,768	6,074	7,016	7,400	8,257	11.6%
棚卸資産	百万円	1,531	1,781	2,315	2,079	1,503	1,995	2,294	3,302	3,950	4,059	2.8%
商品	百万円	1,004	1,242	1,670	1,440	862	1,417	1,584	2,404	2,882	3,015	4.6%
仕掛品	百万円	74	51	85	41	61	38	61	101	155	155	0.0%
原材料	百万円	453	487	561	598	580	541	648	797	913	889	▲2.6%
固定資産	百万円	10,045	10,944	12,751	13,370	12,437	11,666	11,212	12,102	14,331	15,367	7.2%
有形固定資産	百万円	8,602	9,315	10,391	10,794	9,928	9,208	8,750	9,465	11,520	12,380	7.5%
投資有価証券	百万円	185	187	160	129	133	142	154	212	211	269	27.5%
無形固定資産・無形資産	百万円	103	114	158	154	151	142	101	82	108	141	30.6%
負債合計	百万円	6,766	6,805	7,659	5,649	5,711	7,114	10,436	11,287	11,894	12,206	2.6%
流動負債	百万円	4,727	4,908	5,804	3,846	3,077	4,620	8,095	8,824	9,735	10,102	3.8%
仕入債務	百万円	1,246	1,199	1,337	635	838	923	1,563	1,704	2,169	2,067	▲4.7%
固定負債	百万円	2,039	1,898	1,855	1,803	2,634	2,493	2,340	2,463	2,158	2,103	▲2.5%
有利子負債合計	百万円	1,011	693	433	180	966	726	440	300	300	0	▲100.0%
有利子負債（流動）	百万円	318	260	253	180	240	240	140	–	300	–	–
有利子負債（非流動）	百万円	693	433	180	–	726	486	300	300	–	–	–
短期借入金	百万円	318	260	253	180	240	240	140	–	300	–	–
長期借入金	百万円	693	433	180	–	726	486	300	300	–	–	–
純資産	百万円	12,734	15,472	18,294	21,165	19,342	20,357	26,518	35,223	40,085	47,936	19.6%
株主資本	百万円	12,701	15,456	18,339	21,194	19,379	20,336	26,391	35,043	39,900	47,663	19.5%
資本金	百万円	1,218	1,218	1,218	1,218	1,218	1,218	1,218	1,218	1,263	1,263	0.0%
資本剰余金	百万円	1,323	1,323	1,323	1,323	1,323	1,323	1,323	1,323	1,368	1,350	▲1.3%
利益剰余金	百万円	10,161	12,917	15,800	18,656	16,841	17,800	23,855	32,508	40,274	47,892	18.9%
自己株式	百万円	▲1	▲2	▲2	▲2	▲4	▲4	▲5	▲6	▲3,006	▲2,842	–
その他の包括利益累計額	百万円	33	15	▲45	▲30	▲37	20	127	180	182	267	46.7%
非支配株主持分	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	2	5	150.0%
自己資本	百万円	12,734	15,472	18,294	21,165	19,341	20,356	26,517	35,223	40,083	47,931	19.6%
リース債務・流動	百万円	3	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
リース債務・固定	百万円	6	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	3,071	4,158	4,697	6,579	82	4,293	9,085	10,845	13,204	13,801	4.5%
減価償却費	百万円	879	1,049	1,234	1,459	1,420	1,220	1,137	1,164	1,462	1,691	15.7%
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲967	▲1,853	▲2,434	▲2,446	▲605	▲526	▲1,615	▲2,004	▲3,438	▲5,451	–
設備投資（有形固定資産の取得）	百万円	▲1,068	▲1,927	▲2,239	▲2,265	▲588	▲433	▲560	▲1,872	▲3,124	▲2,371	–
投資有価証券の売却	百万円	139	2	–	–	–	–	1	–	0	–	–
フリー・キャッシュ・フロー	百万円	2,104	2,305	2,264	4,132	▲523	3,767	7,470	8,841	9,766	8,350	▲14.5%
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲1,809	▲1,108	▲1,352	▲1,500	▲462	▲1,176	▲1,223	▲2,322	▲7,372	▲5,241	–
配当金の支払	百万円	▲622	▲778	▲1,089	▲1,245	▲1,245	▲934	▲934	▲2,178	▲4,356	▲4,939	–
自己株式の取得	百万円	▲0	▲1	▲0	▲0	▲1	▲0	▲1	▲1	▲2,999	–	–
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	3,551	4,749	5,660	8,291	7,309	9,913	16,162	22,689	25,081	28,200	12.4%
投資有価証券取得	百万円	▲1	–	–	▲4	–	–	–	–	–	–	–
投資
設備投資額	百万円	–	–	2,185	2,041	539	402	572	1,926	3,357	–	–
研究開発費	百万円	–	–	–	50	41	53	52	53	53	62	17.0%
うち販管費に計上	百万円	50	51	48	50	41	53	52	53	53	62	17.0%
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	14.9	9.1	10.8	▲48.6	38.7	55.8	27.7	13.0	8.9	–
売上総利益率	%	56.0	56.9	58.6	59.1	50.2	54.7	60.0	62.2	61.9	61.4	–
営業利益率	%	11.8	13.4	14.7	14.3	▲12.5	4.4	19.8	24.6	24.3	23.6	–
経常利益率	%	12.0	13.5	14.7	14.3	▲1.4	9.1	20.5	24.8	24.4	23.8	–
当期純利益率	%	7.9	9.5	9.7	9.1	▲2.5	5.9	14.0	16.9	16.8	15.9	–
ROE	%	21.9	25.1	23.5	20.8	▲2.8	9.7	29.9	35.1	32.2	28.5	–
ROA（純利益÷総資産）	%	13.2	15.9	15.3	15.3	▲2.3	7.0	19.0	23.3	23.3	20.9	–
自己資本比率	%	65.3	69.5	70.5	78.9	77.2	74.1	71.8	75.7	77.1	79.7	–
D/Eレシオ	倍	0.08	0.04	0.02	0.01	0.05	0.04	0.02	0.01	0.01	0.00	–
研究開発費率	%	–	–	–	0.1	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	82.66	113.56	127.64	26.35	▲3.66	12.31	45.10	69.61	78	81.32	4.3%
期末株価	円	2,736.87	5,599.64	4,240.20	4,864.21	1,438.01	6,518.76	9,369.52	1,917.06	2,429.70	1,830.51	▲24.7%
時価総額	億円	852	1,743	1,320	1,514	448	2,029	2,916	2,983	3,782	2,849	▲24.7%
PER	倍	33.11	49.31	33.22	36.92	▲392.90	105.91	41.55	27.54	31.15	22.51	–
PBR	倍	6.69	11.26	7.21	7.15	11.57	9.97	11.00	8.47	9.36	5.90	–
発行済株式数	千株	31,121	31,121	31,121	31,121	31,121	31,121	31,121	155,607	155,658	155,658	0.0%
1株当たり配当金	円	25	35	40	40	30	30	70	28	32	35	9.4%
配当性向（単体）	%	65.3	64.5	59.0	59.8	48.5	179.0	137.9	107.4	60.3	44.9	–
従業員
従業員数（連結）	人	1,227	1,339	1,433	1,520	1,583	1,507	1,512	1,636	1,758	1,801	2.4%
従業員数（単体）	人	9	10	9	6	8	7	7	8	7	7	0.0%
臨時従業員数	人	883	1,012	1,112	1,247	886	778	888	1,056	993	975	▲1.8%
平均年間給与（単体）	千円	–	–	6,629	6,772	6,545	6,891	7,625	8,115	9,308	10,244	10.1%
平均年齢（単体）	歳	–	–	44.5	44.5	42.5	45.6	46.9	48.2	47.6	49.6	4.2%
平均勤続年数（単体）	年	–	–	9.8	13.8	11.5	13.8	15.8	14.8	12.5	14.6	16.8%
各期の取締役
河越誠剛		●	●	●	●	●	●	●	●	●	●
山根理道		●	●	●	●	●	●	●	●	●	●
松本真司		●	●	●	●	●	●	●	●	●	●
岩田松雄		●	●	●	●	●	●	●	●	●	●
田中康裕		●	●	●	●	●	●	●	●	●	●
城内正行					●	●	●	●	●	●	●
阪本良一					●	●	●	●	●	●	●
好本惠						●	●	●	●	●	●
上田啓子									●	●	●
野口浩一		●	●	●	●	●	●	●
口木多加志		●	●	●	●	●
山内博次		●	●	●
取締役の報酬等の総額
取締役	百万円	113	101	101	104	85	114	114	124	156	172	10.3%
員数	人	5	5	4	4	6	5	5	4	4	4	0.0%
監査等委員である取締役	百万円	12	16	16	17	13	17	18	20	21	22	4.8%
員数	人	1	1	1	1	1	1	2	1	1	1	0.0%
社外役員	百万円	14	14	14	14	12	18	19	23	24	24	0.0%
員数	人	4	3	3	3	3	4	4	4	5	4	▲20.0%
セグメント
売上高
ケイシイシイ	百万円	9,291	10,861	11,546	12,299	7,988	10,693	13,652	17,501	21,026	22,828	8.6%
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	33,662	36,120	7.3%
寿製菓グループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	9,881	11,461	16.0%
販売子会社（11社）	百万円	5,095	5,487	5,810	6,156	2,104	2,982	5,291	6,841	7,087	7,697	8.6%
シュクレイ	百万円	9,016	11,372	13,594	15,881	7,457	11,580	20,223	26,060	–	–	–
九十九島グループ	百万円	3,004	2,950	2,658	2,727	1,490	2,127	3,378	4,220	–	–	–
寿製菓・但馬寿	百万円	5,853	6,375	6,839	7,306	3,627	4,243	6,879	8,669	–	–	–
その他	百万円	277	340	321	812	539	566	733	741	691	673	▲2.6%
セグメント利益
ケイシイシイ	百万円	1,446	1,657	1,553	1,292	▲317	583	2,113	3,818	5,024	4,833	▲3.8%
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	6,797	7,087	4.3%
寿製菓グループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	3,240	3,823	18.0%
販売子会社（11社）	百万円	377	409	467	523	▲566	▲186	472	889	946	1,089	15.1%
シュクレイ	百万円	611	1,188	2,090	2,059	▲930	868	4,144	5,843	–	–	–
九十九島グループ	百万円	▲131	▲213	120	374	▲649	▲407	366	783	–	–	–
寿製菓・但馬寿	百万円	1,065	1,230	1,073	1,352	▲860	▲100	1,694	2,776	–	–	–
その他	百万円	▲75	▲53	▲91	▲177	27	49	97	87	55	28	▲49.1%
調整額	百万円	554	794	765	1,032	405	596	1,065	1,582	1,546	1,735	12.2%
資産
ケイシイシイ	百万円	6,060	6,853	7,276	7,143	7,231	8,048	9,865	12,125	14,121	13,483	▲4.5%
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	15,959	15,408	▲3.5%
寿製菓グループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	12,129	13,083	7.9%
販売子会社（11社）	百万円	2,203	2,425	2,704	2,511	1,828	1,938	2,709	3,239	3,521	3,776	7.2%
シュクレイ	百万円	4,002	5,054	5,875	6,078	6,164	5,868	8,957	11,713	–	–	–
九十九島グループ	百万円	1,432	1,564	2,187	2,046	1,993	1,828	2,213	3,188	–	–	–
寿製菓・但馬寿	百万円	6,982	7,322	7,582	7,765	7,209	7,849	9,892	11,378	–	–	–
その他	百万円	190	148	499	271	254	320	343	223	235	246	4.7%
調整額	百万円	▲1,369	▲1,090	▲170	999	373	1,620	2,976	4,642	6,013	14,143	135.2%
設備投資
ケイシイシイ	百万円	428	593	457	517	224	204	166	348	457	481	5.3%
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	2,527	1,210	▲52.1%
寿製菓グループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	509	847	66.4%
販売子会社（11社）	百万円	30	27	43	67	7	21	17	22	16	18	12.5%
シュクレイ	百万円	398	952	734	980	272	122	199	485	–	–	–
九十九島グループ	百万円	107	95	382	148	27	56	55	681	–	–	–
寿製菓・但馬寿	百万円	538	340	641	295	25	47	403	404	–	–	–
その他	百万円	8	2	–	–	–	–	–	–	0	–	–
調整額	百万円	3	1	–	–	–	–	–	–	0	–	–
減価償却費
ケイシイシイ	百万円	273	328	338	367	381	336	320	327	336	381	13.4%
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	759	880	15.9%
寿製菓グループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	330	388	17.6%
販売子会社（11社）	百万円	40	40	45	45	47	39	32	31	28	35	25.0%
シュクレイ	百万円	174	227	323	453	456	394	371	371	–	–	–
九十九島グループ	百万円	84	91	137	146	133	108	102	128	–	–	–
寿製菓・但馬寿	百万円	285	342	376	409	371	318	294	288	–	–	–
その他	百万円	19	17	11	30	17	19	12	11	1	1	0.0%
調整額	百万円	5	4	4	9	15	6	5	5	5	3	▲40.0%
減損損失
ケイシイシイ	百万円	–	41	–	47	30	–	3	–	1	–	–
シュクレイグループ	百万円	–	–	–	–	–	–	–	–	2	3	50.0%
販売子会社（11社）	百万円	–	–	–	–	–	4	9	–	15	–	–
シュクレイ	百万円	–	–	–	117	63	–	–	–	–	–	–
九十九島グループ	百万円	–	–	18	54	23	–	–	198	–	–	–
その他	百万円	–	–	20	47	–	–	–	–	–	–	–
従業員数
ケイシイシイ	人	–	–	–	–	–	–	–	–	514	537	4.5%
シュクレイグループ	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	758	–
寿製菓グループ	人	–	–	–	–	–	–	–	–	–	390	–
販売子会社（11社）	人	–	–	–	–	–	–	–	–	86	82	▲4.7%
セグメント利益率
ケイシイシイ	%	15.6	15.3	13.4	10.5	▲4.0	5.4	15.5	21.8	23.9	21.2	–
シュクレイグループ	%	–	–	–	–	–	–	–	–	20.2	19.6	–
寿製菓グループ	%	–	–	–	–	–	–	–	–	32.8	33.4	–
販売子会社（11社）	%	7.4	7.5	8.0	8.5	▲26.9	▲6.2	8.9	13.0	13.3	14.1	–
シュクレイ	%	6.8	10.4	15.4	13.0	▲12.5	7.5	20.5	22.4	–	–	–
九十九島グループ	%	▲4.4	▲7.2	4.5	13.7	▲43.6	▲19.1	10.8	18.6	–	–	–
寿製菓・但馬寿	%	18.2	19.3	15.7	18.5	▲23.7	▲2.4	24.6	32.0	–	–	–
その他	%	▲27.1	▲15.4	▲28.5	▲21.8	5.1	8.6	13.3	11.8	8.0	4.2	–
セグメントROA
ケイシイシイ	%	25.6	25.7	22.0	17.9	▲4.4	7.6	23.6	34.7	38.3	35.0	–
シュクレイグループ	%	–	–	–	–	–	–	–	–	–	45.2	–
寿製菓グループ	%	–	–	–	–	–	–	–	–	–	30.3	–
販売子会社（11社）	%	18.0	17.7	18.2	20.1	▲26.1	▲9.9	20.3	29.9	28.0	29.8	–
シュクレイ	%	24.7	26.2	38.2	34.4	▲15.2	14.4	55.9	56.5	–	–	–
九十九島グループ	%	▲9.0	▲14.2	6.4	17.7	▲32.1	▲21.3	18.1	29.0	–	–	–
寿製菓・但馬寿	%	16.4	17.2	14.4	17.6	▲11.5	▲1.3	19.1	26.1	–	–	–
その他	%	▲43.5	▲31.1	▲28.3	▲45.9	10.4	17.0	29.4	30.8	24.0	11.6	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		S100AMAP	S100DF5L	S100G8R3	S100IWKG	S100LK9P	S100OETK	S100R29Q	S100TTGI	S100W26M	S100YCOO