平均年収の推移直近8期
平均年収の推移（直近8期）
| 決算期 | 区分 | 平均年収 | 平均年収前年比 | 平均年齢 | 勤続 | 従業員数 | 出来事 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 増減額 | 変化率 | 連結 | 単体 | 連単倍率 | ||||||
| 2026年3月期 | 単体 | 400万円 | +13万円 | +3.4% | 38.9歳 | 3.0年 | 83名 | 80名 | 1.0倍 | — |
| 2025年3月期 | 単体 | 386万円 | ▲32万円 | ▲7.6% | 39.4歳 | 3.0年 | 88名 | 83名 | 1.1倍 | 株式会社ワイデン（現 株式会社KaihanMedical）及び株式会社BOBSの株式を取得し子会社化 |
| 2024年3月期 | 単体 | 418万円 | ▲63万円 | ▲13.2% | 42.8歳 | 4.0年 | 73名 | 69名 | 1.1倍 | — |
| 2023年3月期 | 単体 | 482万円 | +110万円 | +29.5% | 41.3歳 | 4.0年 | 62名 | 59名 | 1.1倍 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所のマザーズからグロース市場に移行 |
| 2022年3月期 | 単体 | 372万円 | ▲12万円 | ▲3.1% | 38.1歳 | 4.0年 | n/a | 61名 | n/a | 株式会社ファッズと「新時代」のフランチャイズ契約を締結 |
| 2021年3月期 | 単体 | 384万円 | +15万円 | +4.2% | 38.3歳 | 4.0年 | n/a | 72名 | n/a | — |
| 2020年3月期 | 単体 | 369万円 | +2万円 | +0.6% | 38.9歳 | 4.0年 | n/a | 161名 | n/a | 新業態として、愛知県東海市に「餃子・ハイボール酒場 熱々屋 太田川駅前店」を開店 |
| 2019年3月期 | 単体 | 366万円 | n/a | n/a | 39.3歳 | 4.0年 | 158名 | 157名 | 1.0倍 | 新業態として、愛知県常滑市に「熱々屋 常滑駅前店」を開店 |
業績と給与の連動
業績と給与（賞与）の連動について
純利益（連結）と平均年収（単体）純利益（億円）平均年収（万円）
26/3-51億円
賞与（単体・試算）1人あたり賞与（試算・万円）賞与支給月数（試算・か月）
| 決算期 | 連結 | 単体 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 純利益 | 純利益前年比 | 給料手当販管費 | 賞与 | 賞与（試算） | 平均年収（有報より確定値） | |||||
| 賞与引当金BS・期末残高 | 賞与引当金繰入額販管費 | 従業員賞与販管費 | 1人あたり | 支給月数 | 金額 | 前年比 | ||||
| 2026年3月期 | -51億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 400万円 | +3.4% |
| 2025年3月期 | -7億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 386万円 | ▲7.6% |
| 2024年3月期 | -7億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 418万円 | ▲13.2% |
| 2023年3月期 | -11億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 482万円 | +29.5% |
| 2022年3月期 | -5億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 372万円 | ▲3.1% |
| 2021年3月期 | -11億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 384万円 | +4.2% |
| 2020年3月期 | -7億円 | 赤字継続 | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 科目なし | 算定不可 | 算定不可 | 369万円 | +0.6% |
出所：有価証券報告書（XBRL）。賞与引当金はBSの期末残高、賞与引当金繰入額・従業員賞与は販管費の費用。賞与支給月数（試算）は従業員賞与を開示する社だけ算定。
平均年収
平均年収
2026年3月期400万円
8期増減+33万円
| 決算期 | 平均年収（万円） | YoY | 基準 |
|---|---|---|---|
| 2017年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2018年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2019年3月期 | 366 | n/a | 単体 |
| 2020年3月期 | 369 | +0.6% | 単体 |
| 2021年3月期 | 384 | +4.2% | 単体 |
| 2022年3月期 | 372 | ▲3.1% | 単体 |
| 2023年3月期 | 482 | +29.5% | 単体 |
| 2024年3月期 | 418 | ▲13.2% | 単体 |
| 2025年3月期 | 386 | ▲7.6% | 単体 |
| 2026年3月期 | 400 | +3.4% | 単体 |
平均年齢
平均年齢
2026年3月期38.9歳
8期増減▲0.4歳
| 決算期 | 平均年齢（歳） | YoY | 基準 |
|---|---|---|---|
| 2017年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2018年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2019年3月期 | 39.3 | n/a | 単体 |
| 2020年3月期 | 38.9 | ▲1.0% | 単体 |
| 2021年3月期 | 38.3 | ▲1.5% | 単体 |
| 2022年3月期 | 38.1 | ▲0.5% | 単体 |
| 2023年3月期 | 41.3 | +8.4% | 単体 |
| 2024年3月期 | 42.8 | +3.6% | 単体 |
| 2025年3月期 | 39.4 | ▲7.9% | 単体 |
| 2026年3月期 | 38.9 | ▲1.3% | 単体 |
平均勤続年数
平均勤続年数
2026年3月期3.0年
8期増減▲1.0年
| 決算期 | 平均勤続年数（年） | YoY | 基準 |
|---|---|---|---|
| 2017年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2018年3月期 | n/a | n/a | 単体 |
| 2019年3月期 | 4.0 | n/a | 単体 |
| 2020年3月期 | 4.0 | ▲0.0% | 単体 |
| 2021年3月期 | 4.0 | ▲0.0% | 単体 |
| 2022年3月期 | 4.0 | ▲0.0% | 単体 |
| 2023年3月期 | 4.0 | ▲0.0% | 単体 |
| 2024年3月期 | 4.0 | ▲0.0% | 単体 |
| 2025年3月期 | 3.0 | ▲25.0% | 単体 |
| 2026年3月期 | 3.0 | ▲0.0% | 単体 |
連結従業員数
連結従業員数
2026年3月期83人
7期増減▲106人
| 決算期 | 連結従業員数（人） | YoY | 基準 |
|---|---|---|---|
| 2017年3月期 | 189 | n/a | 連結 |
| 2018年3月期 | 184 | ▲2.6% | 連結 |
| 2019年3月期 | 158 | ▲14.1% | 連結 |
| 2020年3月期 | n/a | n/a | 連結 |
| 2021年3月期 | n/a | n/a | 連結 |
| 2022年3月期 | n/a | n/a | 連結 |
| 2023年3月期 | 62 | n/a | 連結 |
| 2024年3月期 | 73 | +17.7% | 連結 |
| 2025年3月期 | 88 | +20.5% | 連結 |
| 2026年3月期 | 83 | ▲5.7% | 連結 |
居酒屋業界の平均年収18社
居酒屋業界の平均年収18社
1位ゼネラル・オイスター2026/3767万円16名2位エターナルホスピタリティグループ2026/7739万円77名3位テンアライド2026/3616万円261名4位ユニシアHD2025/11584万円40名5位ヨシックスHD2026/3573万円16名6位エー・ピーHD2026/3525万円66名7位チムニー2026/3503万円613名8位大庄2025/8490万円966名9位ハブ2026/2477万円312名10位ホリイフードサービス2025/11463万円132名11位マルシェ2026/3459万円127名12位東京一番フーズ2025/9445万円132名13位ユナイテッド&コレクティブ2026/2439万円198名14位ジェイGHD2026/2435万円383名15位SANKO MARKETING FOODS2026/6433万円227名16位光フードサービス2025/11403万円189名17位海帆2026/3400万円80名18位かんなん丸2026/6387万円104名