平均年収の推移（直近8期）

決算期	区分	平均年収	平均年収前年比		平均年齢	勤続	従業員数			出来事
決算期	区分	平均年収	増減額	変化率	平均年齢	勤続	連結	単体	連単倍率	出来事
2025年11月期	単体	463万円	▲13万円	▲2.8%	40.7歳	10.5年	140名	132名	1.1倍	「エンペラーステーキ新宿歌舞伎町店」（エンペラーステーキ業態１号店）出店
2025年3月期	単体	476万円	+6万円	+1.3%	41.8歳	11.2年	133名	125名	1.1倍	株式会社ホリイ物流を子会社化
2024年3月期	単体	470万円	+10万円	+2.2%	41.4歳	11.0年	n/a	122名	n/a	「四〇屋水戸北口店」（四〇屋業態１号店）出店
2023年3月期	単体	460万円	+44万円	+10.6%	40.4歳	10.7年	n/a	137名	n/a	東京証券取引所市場再編に伴うスタンダード市場へ移行
2022年3月期	単体	416万円	▲3万円	▲0.8%	39.0歳	9.7年	n/a	152名	n/a	「チェゴいわき駅前店」（チェゴ業態１号店）出店
2021年3月期	単体	419万円	▲27万円	▲6.1%	37.7歳	8.6年	n/a	169名	n/a	「大釜もつ煮五右衛門古川駅前店」（大釜もつ煮五右衛門業態１号店）出店
2020年3月期	単体	447万円	▲21万円	▲4.5%	36.5歳	7.9年	n/a	186名	n/a	「うま囲浦和駅西口店」（うま囲業態１号店）出店
2019年3月期	単体	468万円	n/a	n/a	36.4歳	7.4年	n/a	184名	n/a	茨城県水戸市城南に本社移転

業績と給与の連動

業績と給与（賞与）の連動について

純利益（連結）と平均年収（単体）純利益（億円）平均年収（万円）

25/112億円

賞与（単体・試算）1人あたり賞与（試算・万円）賞与支給月数（試算・か月）

出所：有価証券報告書（XBRL）。賞与引当金はBSの期末残高、賞与引当金繰入額・従業員賞与は販管費の費用。賞与支給月数（試算）は従業員賞与を開示する社だけ算定。

平均年収

2025年11月期463万円

8期増減▲5万円

決算期	平均年収（万円）	YoY	基準
2017年3月期	n/a	n/a	単体
2018年3月期	n/a	n/a	単体
2019年3月期	468	n/a	単体
2020年3月期	447	▲4.5%	単体
2021年3月期	419	▲6.1%	単体
2022年3月期	416	▲0.8%	単体
2023年3月期	460	+10.6%	単体
2024年3月期	470	+2.2%	単体
2025年3月期	476	+1.3%	単体
2025年11月期	463	▲2.8%	単体

平均年齢

2025年11月期40.7歳

8期増減+4.3歳

決算期	平均年齢（歳）	YoY	基準
2017年3月期	n/a	n/a	単体
2018年3月期	n/a	n/a	単体
2019年3月期	36.4	n/a	単体
2020年3月期	36.5	+0.3%	単体
2021年3月期	37.7	+3.3%	単体
2022年3月期	39.0	+3.4%	単体
2023年3月期	40.4	+3.6%	単体
2024年3月期	41.4	+2.5%	単体
2025年3月期	41.8	+1.0%	単体
2025年11月期	40.7	▲2.6%	単体

平均勤続年数

2025年11月期10.5年

8期増減+3.1年

決算期	平均勤続年数（年）	YoY	基準
2017年3月期	n/a	n/a	単体
2018年3月期	n/a	n/a	単体
2019年3月期	7.4	n/a	単体
2020年3月期	7.9	+6.8%	単体
2021年3月期	8.6	+8.9%	単体
2022年3月期	9.7	+12.8%	単体
2023年3月期	10.7	+10.3%	単体
2024年3月期	11.0	+2.8%	単体
2025年3月期	11.2	+1.8%	単体
2025年11月期	10.5	▲6.2%	単体

単体従業員数

2025年11月期132人

10期増減▲59人

決算期	単体従業員数（人）	YoY	基準
2017年3月期	191	n/a	単体
2018年3月期	188	▲1.6%	単体
2019年3月期	184	▲2.1%	単体
2020年3月期	186	+1.1%	単体
2021年3月期	169	▲9.1%	単体
2022年3月期	152	▲10.1%	単体
2023年3月期	137	▲9.9%	単体
2024年3月期	122	▲10.9%	単体
2025年3月期	125	+2.5%	単体
2025年11月期	132	+5.6%	単体

居酒屋業界の平均年収18社