科目	単位	2017/2	2018/2	2019/2	2020/2	2021/2	2022/2	2023/2	2024/2	2025/2	2026/2	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	126,927	131,182	129,216	131,193	96,141	109,363	126,864	140,625	148,822	159,147	6.9%
売上原価	百万円	51,072	53,972	50,849	51,839	40,366	45,048	52,094	56,436	59,201	65,455	10.6%
売上総利益	百万円	75,855	77,209	78,366	79,354	55,775	64,315	74,769	84,189	89,621	93,691	4.5%
販売費及び一般管理費	百万円	65,340	66,872	68,223	69,064	60,095	66,098	71,800	76,866	80,023	83,540	4.4%
人件費	百万円	22,905	23,881	24,614	24,871	20,819	23,110	25,546	28,114	29,449	30,828	4.7%
営業利益	百万円	10,514	10,336	10,143	10,289	▲4,319	▲1,783	2,969	7,322	9,597	10,150	5.8%
営業外収益	百万円	245	204	234	194	238	389	574	473	221	592	167.9%
営業外費用	百万円	84	170	106	196	96	85	77	94	204	127	▲37.7%
経常利益	百万円	10,675	10,369	10,271	10,287	▲4,177	▲1,478	3,466	7,701	9,615	10,615	10.4%
特別利益	百万円	61	315	11	249	843	8,067	1,862	668	287	287	0.0%
固定資産売却益	百万円	5	21	6	51	2	1	6	27	9	8	▲11.1%
投資有価証券売却益	百万円	–	118	–	–	–	–	–	45	–	–	–
特別損失	百万円	850	614	907	944	5,598	3,160	1,303	920	599	973	62.4%
減損損失	百万円	786	559	874	804	3,464	3,146	1,279	878	508	697	37.2%
税引前利益	百万円	9,886	10,070	9,375	9,593	▲8,933	3,428	4,025	7,449	9,303	9,929	6.7%
法人税等合計	百万円	3,781	3,369	3,422	3,488	2,012	2,168	562	1,911	2,385	2,661	11.6%
法人税等	百万円	3,656	3,362	3,369	3,249	843	1,741	1,358	1,929	2,661	3,592	35.0%
法人税等調整額	百万円	124	7	52	239	1,168	426	▲795	▲17	▲276	▲930	–
当期純利益	百万円	6,105	6,700	5,953	6,104	▲10,945	1,260	3,462	5,537	6,917	7,267	5.1%
非支配株主に帰属する当期純利益	百万円	55	27	37	45	33	38	32	45	36	33	▲8.3%
親会社株主に帰属する当期純利益	百万円	6,050	6,673	5,915	6,058	▲10,979	1,221	3,429	5,491	6,880	7,234	5.1%
包括利益	百万円	6,343	6,745	5,964	6,021	▲10,908	1,172	3,424	5,627	6,712	8,433	25.6%
貸借対照表
総資産額	百万円	124,843	122,003	125,131	131,042	115,246	118,227	121,036	127,788	134,232	136,519	1.7%
流動資産	百万円	52,632	48,979	49,407	54,453	43,818	49,180	49,732	54,464	58,792	55,932	▲4.9%
現金及び預金	百万円	37,414	30,524	32,780	37,317	26,309	34,546	32,222	35,796	38,990	29,422	▲24.5%
現金及び現金同等物	百万円	37,414	30,524	32,780	37,317	26,309	34,546	32,222	35,796	38,990	26,822	▲31.2%
売上債権	百万円	7,485	7,680	6,818	7,339	6,454	4,998	6,032	6,326	6,733	9,444	40.3%
棚卸資産	百万円	3,507	4,138	3,401	3,605	3,954	4,036	5,191	5,226	5,346	6,999	30.9%
商品	百万円	1,675	1,795	1,743	2,016	2,281	2,478	3,232	3,437	3,639	4,049	11.3%
仕掛品	百万円	106	92	105	109	101	107	153	134	187	276	47.6%
原材料	百万円	1,726	2,251	1,553	1,480	1,572	1,451	1,806	1,655	1,520	2,674	75.9%
固定資産	百万円	72,210	73,024	75,723	76,589	71,427	69,046	71,304	73,323	75,439	80,587	6.8%
有形固定資産	百万円	44,750	47,312	47,477	48,679	47,019	45,098	46,768	48,720	50,727	52,000	2.5%
投資有価証券	百万円	958	707	681	616	569	639	803	910	1,087	1,428	31.4%
無形固定資産・無形資産	百万円	1,134	1,221	925	829	624	575	761	1,012	791	646	▲18.3%
のれん	百万円	90	61	33	4	–	–	–	–	–	–	–
負債合計	百万円	25,381	25,045	23,626	24,903	21,246	24,117	24,743	28,314	29,882	30,964	3.6%
流動負債	百万円	18,314	18,169	16,745	17,642	13,913	16,409	16,806	19,410	21,084	22,576	7.1%
仕入債務	百万円	6,838	6,756	5,802	5,554	5,027	5,034	6,346	6,768	7,193	8,102	12.6%
固定負債	百万円	7,066	6,875	6,881	7,260	7,333	7,707	7,937	8,903	8,797	8,388	▲4.6%
有利子負債合計	百万円	570	570	470	470	470	685	625	609	552	475	▲13.9%
有利子負債（流動）	百万円	570	570	470	470	470	470	470	470	470	470	0.0%
有利子負債（非流動）	百万円	–	–	–	–	–	215	155	139	82	5	▲93.9%
短期借入金	百万円	570	570	470	470	470	470	470	470	470	470	0.0%
長期借入金	百万円	–	–	–	–	–	215	155	139	82	5	▲93.9%
純資産	百万円	99,461	96,958	101,504	106,139	94,000	94,109	96,293	99,474	104,350	105,554	1.2%
株主資本	百万円	99,289	96,716	101,218	105,897	93,692	93,856	96,051	99,102	104,154	104,165	0.0%
資本金	百万円	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	1,000	0.0%
資本剰余金	百万円	25,858	25,858	25,858	25,858	16,638	16,638	16,638	16,642	16,648	16,662	0.1%
利益剰余金	百万円	76,511	81,712	86,214	90,893	78,632	78,792	80,983	84,891	89,887	94,803	5.5%
自己株式	百万円	▲4,080	▲11,854	▲11,854	▲11,854	▲2,578	▲2,574	▲2,571	▲3,431	▲3,381	▲8,300	–
その他の包括利益累計額	百万円	74	121	133	50	88	0	▲37	52	▲152	1,013	–
非支配株主持分	百万円	97	119	152	191	219	252	278	318	348	375	7.8%
自己資本	百万円	99,364	96,839	101,352	105,948	93,781	93,857	96,015	99,156	104,002	105,179	1.1%
リース債務・固定	百万円	1,345	1,024	684	819	841	794	1,023	1,693	1,434	1,525	6.3%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	9,405	10,724	9,209	12,175	▲2,883	14,637	5,171	11,795	12,351	7,021	▲43.2%
減価償却費	百万円	4,308	4,259	4,436	4,659	4,513	4,184	3,913	4,257	4,604	4,665	1.3%
のれん償却額	百万円	28	28	28	28	4	–	–	–	–	–	–
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲5,433	▲7,673	▲4,780	▲5,192	▲5,949	▲4,933	▲5,588	▲4,904	▲6,231	▲10,812	–
設備投資（有形固定資産の取得）	百万円	▲4,536	▲6,063	▲4,402	▲4,322	▲5,049	▲4,208	▲5,029	▲4,468	▲5,860	▲5,095	–
投資有価証券の売却	百万円	–	–	–	–	–	–	–	69	–	–	–
フリー・キャッシュ・フロー	百万円	3,972	3,051	4,429	6,983	▲8,832	9,704	▲417	6,891	6,120	▲3,791	▲161.9%
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲3,404	▲9,964	▲2,189	▲2,406	▲2,146	▲1,503	▲1,982	▲3,373	▲2,933	▲8,423	–
配当金の支払	百万円	▲1,386	▲1,472	▲1,413	▲1,458	▲1,269	▲1,072	▲1,237	▲1,579	▲1,886	▲2,316	–
自己株式の取得	百万円	▲1,293	▲7,773	0	0	0	0	0	▲893	0	▲5,000	–
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	37,414	30,524	32,780	37,317	26,309	34,546	32,222	35,796	38,990	26,822	▲31.2%
投資
設備投資額	百万円	–	–	–	6,564	6,695	45	–	7,216	6,810	7,019	3.1%
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	3.4	▲1.5	1.5	▲26.7	13.8	16.0	10.8	5.8	6.9	–
売上総利益率	%	59.8	58.9	60.6	60.5	58.0	58.8	58.9	59.9	60.2	58.9	–
営業利益率	%	8.3	7.9	7.8	7.8	▲4.5	▲1.6	2.3	5.2	6.4	6.4	–
経常利益率	%	8.4	7.9	7.9	7.8	▲4.3	▲1.4	2.7	5.5	6.5	6.7	–
当期純利益率	%	4.8	5.1	4.6	4.6	▲11.4	1.1	2.7	3.9	4.6	4.5	–
ROE	%	6.2	6.8	6.0	5.8	▲11.0	1.3	3.6	5.6	6.8	6.9	–
ROA（純利益÷総資産）	%	4.8	5.5	4.7	4.6	▲9.5	1.0	2.8	4.3	5.1	5.3	–
自己資本比率	%	79.6	79.4	81.0	80.9	81.4	79.4	79.3	77.6	77.5	77.0	–
D/Eレシオ	倍	0.01	0.01	0.00	0.00	0.01	0.01	0.01	0.01	0.01	0.00	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	126.70	142.80	133.89	137.13	▲248.38	27.63	77.56	124.89	156.97	170.71	8.8%
期末株価	円	2,166.57	2,484.72	2,169.02	1,810.12	–	1,621.88	1,869.20	2,060.68	2,385.94	3,004.50	25.9%
時価総額	億円	1,096	1,258	1,098	916	–	740	853	940	1,088	1,370	25.9%
PER	倍	17.10	17.40	16.20	13.20	–	58.70	24.10	16.50	15.20	17.60	–
PBR	倍	1.03	1.13	0.94	0.75	–	0.76	0.86	0.91	1.01	1.20	–
発行済株式数	千株	50,610	50,610	50,610	50,610	45,610	45,610	45,610	45,610	45,610	45,610	0.0%
1株当たり配当金	円	30	32	32	34	24	26	30	40	50	57	14.0%
うち中間配当	円	15	16	16	17	12	12	14	20	23	27	17.4%
配当性向（単体）	%	109.1	66.0	96.7	95.4	77.4	123.5	108.4	111.5	119.3	34.6	–
従業員
従業員数（連結）	人	2,706	2,768	2,753	2,740	2,755	2,783	2,767	2,765	2,767	2,892	4.5%
従業員数（単体）	人	33	32	29	28	26	27	24	23	23	22	▲4.3%
臨時従業員数	人	6,687	7,021	7,222	7,249	5,514	6,556	7,355	7,779	8,138	8,062	▲0.9%
平均年間給与（単体）	千円	–	–	–	5,470	5,015	5,134	5,176	5,496	5,781	6,032	4.3%
平均年齢（単体）	歳	–	–	–	39.7	40.3	39.5	39.6	40.5	41.2	43.4	5.3%
平均勤続年数（単体）	年	–	–	–	7.0	6.0	6.0	7.0	7.0	8.0	9.0	12.5%
各期の取締役
大林豁史		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
星野正則		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
竹林基哉		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
合田知代		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
関根一博		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
河野雅治		–	–	–	●	●	●	●	●	●	●
浅井廣志		–	–	–			●	●	●	●	●
松本省藏		–	–	–			●	●	●	●	●
榎一繁		–	–	–				●	●	●	●
宮島忠		–	–	–					●	●	●
岩田明子		–	–	–					●	●	●
天間靖之		–	–	–	●	●	●	●	●
橋本邦夫		–	–	–	●	●	●	●
大塚東		–	–	–	●	●	●	●
菅野眞博		–	–	–	●	●	●
取締役の報酬等の総額
取締役	百万円	265	248	248	241	231	200	232	265	322	–	–
員数	人	10	9	9	8	8	8	10	10	11	–	–
監査等委員である取締役	百万円	–	–	–	–	–	–	17	22	19	–	–
員数	人	–	–	–	–	–	–	3	3	4	–	–
社外役員	百万円	17	17	17	17	17	18	7	9	15	–	–
員数	人	4	6	4	5	4	4	2	2	3	–	–
セグメント
売上高
ドトールコーヒーグループ	百万円	78,398	81,754	77,924	79,259	58,128	66,146	75,479	83,471	88,431	96,344	8.9%
日本レストランシステムグループ	百万円	41,654	42,594	45,174	45,937	32,938	37,521	44,768	50,172	53,683	56,260	4.8%
その他	百万円	6,875	6,832	6,117	5,996	5,074	5,695	6,617	6,980	6,708	6,541	▲2.5%
セグメント利益
ドトールコーヒーグループ	百万円	4,453	4,761	4,616	4,846	▲2,763	▲765	1,084	3,503	4,313	4,752	10.2%
日本レストランシステムグループ	百万円	5,386	4,747	4,538	4,436	▲1,898	▲1,563	971	2,870	4,331	4,465	3.1%
その他	百万円	771	828	1,002	1,023	343	546	939	1,056	1,125	1,173	4.3%
調整額	百万円	▲96	0	▲13	▲16	0	0	▲25	▲107	▲171	▲241	–
資産
ドトールコーヒーグループ	百万円	68,241	61,399	61,899	64,278	55,498	57,397	58,957	63,904	66,814	71,215	6.6%
日本レストランシステムグループ	百万円	49,815	52,155	54,390	56,869	49,995	50,992	51,523	53,819	57,417	56,355	▲1.8%
その他	百万円	7,608	7,792	8,115	8,870	8,916	8,660	9,590	10,208	10,259	9,695	▲5.5%
調整額	百万円	▲822	656	803	1,024	836	1,176	965	▲144	▲258	▲747	–
設備投資
ドトールコーヒーグループ	百万円	3,308	3,786	1,573	2,462	2,996	1,458	4,327	4,181	3,077	4,408	43.3%
日本レストランシステムグループ	百万円	2,724	4,399	2,897	2,918	3,340	2,465	1,258	2,316	3,533	2,383	▲32.6%
その他	百万円	431	316	361	–	–	–	122	719	193	224	16.1%
調整額	百万円	0	–	0	–	–	–	–	–	–	–	–
減価償却費
ドトールコーヒーグループ	百万円	2,384	2,365	2,401	2,301	2,133	1,870	1,887	2,189	2,453	2,514	2.5%
日本レストランシステムグループ	百万円	1,622	1,592	1,708	1,699	1,754	1,690	1,479	1,499	1,560	1,620	3.8%
その他	百万円	328	300	326	658	624	623	545	568	589	528	▲10.4%
調整額	百万円	▲27	1	0	0	0	0	0	0	0	1	–
減損損失
ドトールコーヒーグループ	百万円	522	416	677	426	1,840	574	379	409	183	144	▲21.3%
日本レストランシステムグループ	百万円	175	129	189	330	1,602	2,465	768	439	319	497	55.8%
その他	百万円	88	13	8	48	20	106	130	29	5	56	1020.0%
従業員数
ドトールコーヒーグループ	人	–	–	–	–	–	–	–	–	1,053	1,092	3.7%
日本レストランシステムグループ	人	–	–	–	–	–	–	–	–	1,432	1,523	6.4%
その他	人	–	–	–	–	–	–	–	–	247	255	3.2%
セグメント利益率
ドトールコーヒーグループ	%	5.7	5.8	5.9	6.1	▲4.8	▲1.2	1.4	4.2	4.9	4.9	–
日本レストランシステムグループ	%	12.9	11.1	10.0	9.7	▲5.8	▲4.2	2.2	5.7	8.1	7.9	–
その他	%	11.2	12.1	16.4	17.1	6.8	9.6	14.2	15.1	16.8	17.9	–
セグメントROA
ドトールコーヒーグループ	%	6.6	7.3	7.5	7.7	▲4.6	▲1.4	1.9	5.7	6.6	6.9	–
日本レストランシステムグループ	%	11.2	9.3	8.5	8.0	▲3.6	▲3.1	1.9	5.4	7.8	7.8	–
その他	%	10.3	10.8	12.6	12.0	3.9	6.2	10.3	10.7	11.0	11.8	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		S100AB01	S100D13D	S100FUGA	S100INW7	S100LE60	S100O4KF	S100QTV3	S100TIFB	S100VU8T	S100Y6D7