セグメント情報 — 事業構成の変遷 各事業の売上・営業利益・利益率の推移

セグメント売上高単位：億円
FY04-FY08食料品製造・販売食料品卸売コカ・コーラその他
FY09-FY13国内 食料品製造・販売国内 その他海外 食料品製造・販売海外 食料品卸売
FY14-FY25国内その他国内食料品製造・販売海外食料品卸売海外食料品製造・販売
セグメント利益単位：億円
FY04-FY08食料品製造・販売食料品卸売コカ・コーラその他
FY09-FY13国内 食料品製造・販売国内 その他海外 食料品製造・販売海外 食料品卸売
FY14-FY25国内その他国内食料品製造・販売海外食料品卸売海外食料品製造・販売
セグメント利益率単位：%
FY04-FY08食料品製造・販売食料品卸売コカ・コーラその他
FY09-FY13国内 食料品製造・販売国内 その他海外 食料品製造・販売海外 食料品卸売
FY14-FY25国内その他国内食料品製造・販売海外食料品卸売海外食料品製造・販売
セグメント投下資本利益率単位：%
FY04-FY08食料品製造・販売食料品卸売コカ・コーラその他
FY09-FY13国内 食料品製造・販売国内 その他海外 食料品製造・販売海外 食料品卸売
FY14-FY25国内その他国内食料品製造・販売海外食料品卸売海外食料品製造・販売

キッコーマンのセグメント変遷

FY04
FY05
FY06
FY07
FY08
FY09
FY10
FY11
FY12
FY13
FY14
FY15
FY16
FY17
FY18
FY19
FY20
FY21
FY22
FY23
FY24
FY25
食料品製造・販売▸
食料品卸売▸
コカ・コーラ▸
その他▸
国内 食料品製造・販売▸
国内 その他▸
海外 食料品製造・販売▸
海外 食料品卸売▸
国内その他▾
セグメント売上高億円
75
77
78
76
77
72
75
79
81
78
74
75
セグメント利益億円
10
15
14
15
18
17
19
19
18
9
12
16
セグメント資産億円
221
222
223
224
228
229
国内食料品製造・販売▾
セグメント売上高億円
1,600
1,664
1,660
1,709
1,729
1,495
1,453
1,459
1,419
1,446
1,501
1,557
セグメント利益億円
27
65
83
104
106
113
116
116
75
95
85
99
セグメント資産億円
1,154
1,134
1,148
1,179
1,196
1,245
海外食料品卸売▾
セグメント売上高億円
1,381
1,594
1,565
1,741
1,917
1,997
1,979
2,619
3,434
3,749
4,074
4,328
セグメント利益億円
65
77
76
82
86
83
106
177
246
301
304
307
セグメント資産億円
567
600
641
680
756
930
海外食料品製造・販売▾
セグメント売上高億円
658
749
719
780
813
832
887
1,008
1,255
1,335
1,440
1,495
セグメント利益億円
142
164
163
178
187
186
204
227
272
355
399
409
セグメント資産億円
1,220
1,245
1,369
1,419
1,536
1,623

キッコーマンのセグメント定義 セグメント区分の切り替わりごとに各事業の内容を記載

2005年3月期〜2009年3月期
単位：億円
食料品製造・販売
  • 醤油・つゆ類・本みりん・ワイン・デルモンテ加工食品等の国内製造販売を担う中核事業で、1917年八家統合で集約された「キッコーマン」単一ブランドの醸造事業をベースに、1990年取得のデルモンテ商標による加工食品も束ねる。
  • FY04売上1,696億円・連結売上比約49%。1934年に国内シェア9.1%（2位ヤマサの倍以上）に達した発酵食品メーカーとしての基盤事業。
食料品卸売
  • 海外子会社（米国 KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.・欧州 KIKKOMAN FOODS EUROPE B.V.等）による醤油・各種食品の現地販売を担う事業で、1957年米国法人設立に端を発する海外展開の収益化部分。
  • FY04売上512億円。1972年に純利益2〜3年分の1,300万米ドルを投じた北米現地生産（ウォルワース工場）が稼働4年で累積赤字を解消し、海外食品卸売の中核へ成長した。
コカ・コーラ
  • 1962年設立の利根コカ・コーラボトリングを中核とする清涼飲料製造販売事業で、関東圏での日本コカ・コーラ社製品のボトリング・販売を担う。
  • FY04売上1,194億円・連結売上比約34%と国内食料品製造・販売に次ぐ規模。ただし発酵食品事業とは競争構造が異なり、独自の参入障壁を形成しにくい領域。
その他
  • 不動産事業・物流事業等を含む小規模事業で、FY04売上44億円。
  • 報告セグメントに含まれない事業活動を集約する。
2010年3月期〜2014年3月期
単位：億円
国内 食料品製造・販売
  • 醤油・つゆ・本みりん・デルモンテ加工食品・ワイン等の国内向け製造販売を担う事業で、FY09に「食料品製造・販売」を国内・海外で分割再編した国内側。
  • FY09売上1,506億円。北米中心の海外事業との分離開示で、国内成熟市場での売上推移を可視化する目的の編成。
国内 その他
  • 国内における不動産事業・物流事業・運送事業等を含む小規模事業で、FY09売上73億円。
  • 報告セグメントに含まれない国内補完事業を集約する。
海外 食料品製造・販売
  • 米国・オランダ・シンガポール・台湾等の海外現地工場における醤油・つゆ・テリヤキソース等の製造販売を担う事業。
  • FY09売上426億円。1972年北米現地生産開始から38年経過した時点で、現地料理への浸透と発酵食品の海外量産ノウハウが事業基盤として確立。
海外 食料品卸売
  • JFCインターナショナル等を中核とする海外子会社による醤油・各種食品の現地販売・卸売事業。
  • FY09売上851億円・連結売上比約32%。北米卸売を中心に欧州・アジア・大洋州へ展開する販売網で、FY22には3,435億円へ4倍に拡大する成長基盤。
2015年3月期〜2026年3月期
単位：億円
国内その他
  • 国内における不動産事業・物流事業・運送事業等を含む小規模事業で、FY14売上74億円。
  • 報告セグメントに含まれない国内補完事業を集約する。
国内食料品製造・販売
  • 醤油・つゆ・本みりん・デルモンテ加工食品・ワイン・豆乳飲料等の国内向け製造販売を担う事業で、FY14に表記を「国内 食料品製造・販売」から空白なしへ統一。
  • FY14売上1,600億円。家庭用醤油市場が成熟するなかで「いつでも新鮮シリーズ」「うちのごはん」等の高付加価値品で単価維持を図る。
海外食料品卸売
  • JFCインターナショナル・日本食材卸売各社を中核とする海外子会社による日本食材の現地販売・卸売事業で、北米中心に欧州・アジア・大洋州へ展開。
  • FY14売上1,380億円。FY22には3,435億円へ拡大しグループ最大の事業となる成長領域。
海外食料品製造・販売
  • 米国・オランダ・シンガポール・台湾・中国等の海外現地工場における醤油・つゆ・テリヤキソース等の製造販売事業。
  • FY14売上657億円。北米第2工場（ウィスコンシン）の稼働を経て、欧州・アセアンへの現地生産網拡張が進行中の段階。