マルゼンの歴史

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沿革

1961年に設立された渡辺商事が起源。

1963年に中華料理店用ステンレス製ガスレンジの製造販売を開始し、1992年発売のスチームコンベクションオーブン「スーパースチーム」で厨房の機械化を進めた。業務用厨房機器のメーカーである。

1961年1963年1965年1976年1988年1992年1995年2026年渡辺商事1961年設立ガスレンジ1963年製造販売を開始マルゼン燃器製造1965年商号変更マルゼン1976年商号変更トップクリーン1988年食器洗浄機を発売スーパースチーム1992年スチコンを発売株式公開1995年店頭登録
マルゼン 有価証券報告書「沿革」
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創業期

1961年〜渡辺商事の設立と中華料理店用ガスレンジの製造販売

  1. 渡辺商事を設立[1]
  2. 中華料理店用ステンレス製ガスレンジの製造販売を開始[1]
  3. 横浜営業所を開設[2]
  4. 本社を東京都荒川区荒川に移転[2]
  5. 埼玉第一工場を新設[3]
  6. マルゼン燃器製造に商号変更[4]
  7. 本社を荒川区西日暮里に移転[2]
  8. 独立混合管方式のガスバーナーを発売[1]
  9. 大阪営業所とショールームを開設[2]
  10. 広島営業所を開設[2]
  11. ゆで麺機を発売[3]
  12. 福岡営業所を開設[2]
  13. 宇都宮営業所を開設[2]
  14. 生産拡充のため越谷市南荻島に第二工場を建設[2]
売上高
  • 売上高
マルゼン売上高—
歴史詳細を読む渡辺商事の設立と中華料理店用ガスレンジの製造販売
成長期

1976年〜マルゼンへの商号変更と台湾丸善股份有限公司の設立

  1. マルゼンに商号変更[2]
  2. 千葉営業所を開設[2]
  3. 卸専門の東京ルート営業所を開設[2]
  4. 埼玉工場を新設[2]
  5. 本社営業課を独立させ東京営業所を開設[2]
  6. 北海道営業所を開設[2]
  7. 名古屋営業所を開設[2]
  8. 本社を西日暮里の新社屋に移転しショールームを開設[2]
  9. 関連会社マル厨工業を設立[2]
  10. 埼玉工場の配送設備部門を独立させ東日本物流センターを開設[2]
  11. 「パワークック」シリーズを発売[3]
  12. 九州工場を福岡県八女郡広川町に建設[2]
  13. マル厨工業九州工場が本操業を開始[2]
  14. 食器洗浄機「トップクリーン」シリーズを発売[3]
  15. 沖縄営業所を開設[2]
  16. 福岡ショールームを開設[2]
  17. 近畿物流センターを京田辺市に開設[2]
  18. 台湾丸善股份有限公司を設立[2]
  19. 東北ショールームと東北物流センターを開設[2]
売上高
  • 売上高
マルゼン売上高—
成長期

1992年〜「スーパースチーム」の発売と東証二部上場

  1. スチームコンベクションオーブン「スーパースチーム」を発売[3]
  2. 北海道ショールームを開設[2]
  3. 本社を台東区根岸に建設し移転[2]
  4. 中四国物流センターを開設[2]
  5. 日本証券業協会に店頭登録[3]
  6. 名古屋ショールームを開設[2]
  7. 中四国ショールームを開設[2]
  8. 東京証券取引所市場第二部に上場[3]
  9. マル厨工業東北工場が稼働[2]
  10. ベーカリーオーブン「ベーカーシェフ」を発売[3]
  11. 埼玉工場がISO9001認証を取得[2]
  12. 名古屋営業所を名古屋支店に昇格[2]
  13. 賃貸用ビル「ＭＢ札幌」が完成[3]
  14. 大阪営業所を大阪支店に昇格[2]
  15. フジサワからベーカリー工場設備事業を譲受[3]
  16. 埼玉工場をマル厨工業に統合[2]
  17. 中部物流センターを開設[2]
  18. 渡辺恵一氏が社長に就任[2]
売上高
  • 売上高
マルゼン売上高—
就任年社長氏名役職名
渡邉恵一
安定成長期

2007年〜首都圏工場の新設とMaruzen(Thailand)設立によるタイ進出

  1. 首都圏工場と東日本物流センターを新設[2]
  2. 池袋営業所と豊中営業所を開設[2]
  3. 石垣出張所を開設[2]
  4. 官需営業所と佐賀営業所を開設[2]
  5. Maruzen(Thailand)を設立[2]
  6. 横浜営業所を横浜支店に昇格[2]
  7. 福岡営業所を福岡支店に昇格[2]
  8. 首都圏・東京・名古屋・大阪の各支店を支社に昇格[2]
  9. 新潟営業所の自社社屋化とテストキッチン開設[2]
  10. 福岡支社の自社社屋化とテストキッチン開設[2]
  11. 宮古島出張所を開設[2]
  12. 船橋支社の自社社屋化とテストキッチン開設[2]
  13. 沖縄営業所の自社社屋化とテストキッチン開設[2]
  14. スタンダード市場に移行[3]
  15. 横浜支社の自社社屋化とテストキッチン開設[2]
  16. 京都支店と福岡支店を支社に昇格[2]
  17. Maruzen Manufacturing (Thailand)が特定子会社に異動[5]
売上高経常利益率
  • 売上高
  • 売上原価
  • 販管費
  • 営業利益
  • 経常利益率
マルゼン2026年2月期売上高668億円売上高経常利益率10.9%

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出典・参考
#年出所
[1]2001マルゼン 有価証券報告書（第40期・2001年2月期）【沿革】（2001年2月）
[2]2026マルゼン 公式サイト「沿革」（2026年10月）
[3]—有価証券報告書
[4]1995商工ジャーナル 21(4)(241) 冨田耕二「業務用厨房機器の未来を求める((株)マルゼン)」（1995年4月）
[5]—臨時報告書

マルゼンの業績概況

マルゼンの財務データ一覧を見るROEFCF自己資本比率＋257科目

同業他社の業績概況

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最終改定: 2026年10月