科目	単位	2017/3	2018/3	2019/3	2020/3	2021/3	2022/3	2023/3	2024/3	2025/3	2026/3	直近YoY
連結区分		連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結	連結
会計基準		日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準	日本基準
損益計算書
売上高	百万円	180,225	183,361	186,778	178,196	164,816	201,551	260,410	244,319	230,783	226,574	▲1.8%
売上原価	百万円	147,443	153,098	151,959	141,762	130,828	175,360	232,640	209,001	192,748	192,492	▲0.1%
売上総利益	百万円	32,782	30,262	34,819	36,433	33,988	26,190	27,770	35,318	38,034	34,082	▲10.4%
販売費及び一般管理費	百万円	27,313	26,257	29,155	29,772	27,300	26,212	27,035	28,074	29,462	29,677	0.7%
人件費	百万円	497	542	612	813	737	568	576	854	893	800	▲10.4%
営業利益	百万円	5,468	4,005	5,663	6,661	6,687	▲21	734	7,243	8,572	4,404	▲48.6%
営業外収益	百万円	628	1,317	829	989	1,083	829	999	2,041	1,620	1,607	▲0.8%
営業外費用	百万円	264	185	166	348	395	211	297	241	160	231	44.4%
経常利益	百万円	5,832	5,137	6,326	7,302	7,374	596	1,436	9,043	10,031	5,781	▲42.4%
特別利益	百万円	202	3,274	698	2,084	1,376	3,093	856	1,566	1,066	1,487	39.5%
投資有価証券売却益	百万円	191	3,251	91	30	1,001	1,328	212	821	969	1,379	42.3%
固定資産売却益	百万円	10	6	477	1,325	46	778	542	6	97	107	10.3%
保険差益	百万円	–	–	–	652	94	–	–	–	–	–	–
特別損失	百万円	1,101	2,325	808	1,861	565	1,057	536	1,450	957	862	▲9.9%
減損損失	百万円	453	1,686	4	1,318	19	696	20	510	172	12	▲93.0%
投資有価証券評価損	百万円	2	–	–	46	0	–	0	–	–	–	–
災害損失	百万円	–	–	312	–	129	–	80	–	–	149	–
税引前利益	百万円	4,933	6,086	6,215	7,524	8,186	2,632	1,756	9,158	10,140	6,405	▲36.8%
法人税等合計	百万円	1,669	1,942	1,455	2,313	2,935	688	763	2,359	3,087	1,618	▲47.6%
法人税等	百万円	1,954	2,295	1,361	2,849	2,477	747	394	2,608	2,852	1,571	▲44.9%
法人税等調整額	百万円	▲285	▲353	93	▲535	458	▲59	369	▲248	234	47	▲79.9%
当期純利益	百万円	3,264	4,144	4,760	5,210	5,250	1,943	992	6,798	7,053	4,787	▲32.1%
非支配株主に帰属する当期純利益	百万円	5	16	11	6	▲3	▲9	6	6	57	33	▲42.1%
親会社株主に帰属する当期純利益	百万円	3,258	4,127	4,749	5,203	5,253	1,953	986	6,792	6,996	4,753	▲32.1%
包括利益	百万円	5,228	2,786	4,154	4,080	6,450	1,510	899	9,124	6,288	7,282	15.8%
貸借対照表
総資産額	百万円	164,925	154,945	147,688	147,541	156,509	161,700	178,621	178,093	170,164	166,316	▲2.3%
流動資産	百万円	82,108	75,992	70,883	73,908	82,686	94,196	110,793	108,806	101,415	95,686	▲5.6%
現金及び預金	百万円	5,631	2,856	2,425	8,429	7,848	3,579	2,424	4,246	3,250	3,300	1.5%
現金及び現金同等物	百万円	5,631	2,839	2,407	8,396	7,778	3,505	2,424	4,246	11,950	3,300	▲72.4%
売上債権	百万円	35,539	33,981	36,953	33,954	35,958	35,126	44,308	45,486	36,483	37,919	3.9%
棚卸資産	百万円	36,251	34,458	28,770	28,759	35,938	50,897	60,896	55,477	45,765	46,874	2.4%
商品	百万円	14,068	14,543	13,156	12,959	12,610	20,918	25,562	17,614	19,613	18,141	▲7.5%
原材料	百万円	22,183	19,915	15,614	15,800	23,328	29,979	35,334	37,863	26,152	28,733	9.9%
固定資産	百万円	82,814	78,886	76,745	73,579	73,778	67,466	67,797	69,263	68,733	70,621	2.7%
有形固定資産	百万円	63,004	61,271	59,217	56,692	55,372	51,502	51,052	42,813	43,456	44,134	1.6%
投資有価証券	百万円	18,144	15,435	14,544	14,145	15,146	11,461	11,843	20,907	19,753	19,860	0.5%
無形固定資産・無形資産	百万円	578	976	1,529	1,416	1,523	2,641	3,075	2,827	2,476	1,992	▲19.5%
のれん	百万円	–	–	–	51	33	26	17	8	–	–	–
負債合計	百万円	81,393	70,830	60,779	57,857	62,033	67,176	84,357	76,042	63,876	55,214	▲13.6%
流動負債	百万円	60,922	40,398	31,854	30,205	34,605	40,748	51,527	42,971	37,540	28,767	▲23.4%
仕入債務	百万円	16,138	14,796	12,654	12,441	18,625	17,057	18,244	20,727	15,015	14,623	▲2.6%
固定負債	百万円	20,470	30,432	28,924	27,651	27,428	26,427	32,829	33,071	26,335	26,447	0.4%
有利子負債合計	百万円	20,990	17,890	9,340	6,940	6,340	18,150	32,640	16,840	12,240	6,500	▲46.9%
有利子負債（流動）	百万円	13,050	10,950	2,600	600	650	12,300	20,400	4,600	6,390	850	▲86.7%
有利子負債（非流動）	百万円	7,940	6,940	6,740	6,340	5,690	5,850	12,240	12,240	5,850	5,650	▲3.4%
短期借入金	百万円	13,050	10,950	2,600	600	650	12,300	20,400	4,600	6,390	850	▲86.7%
長期借入金	百万円	7,940	6,940	6,740	6,340	5,690	5,850	12,240	12,240	5,850	5,650	▲3.4%
純資産	百万円	83,531	84,115	86,908	89,683	94,475	94,523	94,263	102,051	106,288	111,102	4.5%
株主資本	百万円	76,955	78,878	82,266	85,882	89,467	89,958	89,785	95,241	100,243	102,572	2.3%
資本金	百万円	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	10,000	0.0%
資本剰余金	百万円	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	31,633	0.0%
利益剰余金	百万円	35,698	38,324	41,714	45,335	48,921	49,137	48,956	54,415	59,411	61,665	3.8%
自己株式	百万円	▲376	▲1,079	▲1,081	▲1,085	▲1,088	▲812	▲804	▲808	▲802	▲726	–
その他の包括利益累計額	百万円	6,541	5,182	4,574	3,458	4,638	4,175	4,064	6,364	5,570	7,999	43.6%
非支配株主持分	百万円	35	54	67	342	370	390	413	445	474	530	11.8%
自己資本	百万円	83,496	84,061	86,841	89,341	94,105	94,133	93,850	101,606	105,814	110,572	4.5%
リース債務・固定	百万円	1,831	1,706	1,597	1,497	1,409	1,256	1,088	946	883	793	▲10.2%
キャッシュ・フロー計算書
営業活動によるキャッシュ・フロー	百万円	6,066	6,572	13,075	14,647	4,270	▲16,807	▲10,022	22,468	18,294	2,998	▲83.6%
減価償却費	百万円	4,319	4,917	4,976	5,084	4,944	4,813	4,785	4,675	4,058	4,082	0.6%
のれん償却額	百万円	–	–	–	2	8	9	10	10	8	–	–
投資活動によるキャッシュ・フロー	百万円	▲10,294	▲3,766	▲2,623	▲4,235	▲2,438	1,917	▲3,709	▲3,336	▲3,776	▲3,523	–
設備投資（有形固定資産の取得）	百万円	▲10,034	▲6,980	▲3,988	▲4,450	▲3,175	▲3,628	▲3,726	▲3,194	▲3,775	▲5,257	–
投資有価証券の売却	百万円	315	4,240	115	140	1,193	1,831	482	1,086	1,046	1,608	53.7%
フリー・キャッシュ・フロー	百万円	▲4,228	2,806	10,452	10,412	1,832	▲14,890	▲13,731	19,132	14,518	▲525	▲103.6%
財務活動によるキャッシュ・フロー	百万円	3,830	▲5,600	▲11,066	▲4,396	▲2,476	10,576	12,628	▲17,347	▲6,855	▲8,208	–
配当金の支払	百万円	▲1,499	▲1,501	▲1,500	▲1,584	▲1,667	▲1,666	▲1,167	▲1,333	▲1,997	▲2,497	–
自己株式の取得	百万円	▲7	▲703	▲3	▲4	▲2	▲1	0	▲7	▲3	▲2	–
現金及び現金同等物の期末残高	百万円	5,631	2,839	2,407	8,396	7,778	3,505	2,424	4,246	11,950	3,300	▲72.4%
投資有価証券取得	百万円	▲21	▲20	▲71	▲1,022	▲18	▲18	▲16	▲16	▲15	▲15	–
投資
設備投資額	百万円	–	–	5,159	4,252	3,892	5,129	5,060	3,981	4,668	4,642	▲0.6%
研究開発費	百万円	–	–	1,511	1,577	1,518	1,248	1,355	1,307	1,266	1,538	21.5%
収益性・安全性
売上高の前年比	%	–	1.7	1.9	▲4.6	▲7.5	22.3	29.2	▲6.2	▲5.5	▲1.8	–
売上総利益率	%	18.2	16.5	18.6	20.4	20.6	13.0	10.7	14.5	16.5	15.0	–
営業利益率	%	3.0	2.2	3.0	3.7	4.1	▲0.0	0.3	3.0	3.7	1.9	–
経常利益率	%	3.2	2.8	3.4	4.1	4.5	0.3	0.6	3.7	4.3	2.6	–
当期純利益率	%	1.8	2.3	2.5	2.9	3.2	1.0	0.4	2.8	3.0	2.1	–
ROE	%	4.0	4.9	5.6	5.9	5.7	2.1	1.0	7.0	6.7	4.4	–
ROA（純利益÷総資産）	%	2.0	2.7	3.2	3.5	3.4	1.2	0.6	3.8	4.1	2.9	–
自己資本比率	%	50.6	54.3	58.8	60.6	60.1	58.2	52.5	57.1	62.2	66.5	–
D/Eレシオ	倍	0.25	0.21	0.11	0.08	0.07	0.19	0.35	0.17	0.12	0.06	–
研究開発費率	%	–	–	0.8	0.9	0.9	0.6	0.5	0.5	0.5	0.7	–
株式・市場評価
1株当たり当期純利益（EPS）	円	97.95	124.76	144.28	158.10	159.62	59.24	29.82	205.36	211.52	143.59	▲32.1%
期末株価	円	4,192.26	3,618.04	4,126.41	4,584.90	3,990.50	1,605.40	1,520.82	1,930.38	2,030.59	2,024.62	▲0.3%
時価総額	億円	702	606	691	768	669	538	510	647	680	678	▲0.3%
PER	倍	21.40	14.50	14.30	14.50	12.50	27.10	51.00	9.40	9.60	14.10	–
PBR	倍	0.84	0.71	0.78	0.84	0.70	0.56	0.54	0.63	0.63	0.61	–
発行済株式数	千株	16,754	16,754	16,754	16,754	16,754	33,508	33,508	33,508	33,508	33,508	0.0%
1株当たり配当金	円	49.50	90	90	100	100	50	20	60	70	70	0.0%
うち中間配当	円	4.50	45	45	50	50	25	10	30	30	35	16.7%
配当性向（単体）	%	57.9	31.1	31.2	69.8	31.2	28.0	116.2	33.0	33.1	50.2	–
従業員
従業員数（連結）	人	1,032	1,079	1,289	1,313	1,354	1,361	1,330	1,275	1,248	1,222	▲2.1%
従業員数（単体）	人	953	985	1,012	1,031	1,065	1,104	1,080	1,021	994	975	▲1.9%
臨時従業員数	人	96	92	204	203	186	180	187	166	157	148	▲5.7%
平均年間給与（単体）	千円	–	–	7,185	7,256	7,506	7,446	7,532	7,626	8,206	8,401	2.4%
平均年齢（単体）	歳	–	–	43.0	43.0	43.0	43.0	44.0	44.0	44.0	44.0	0.0%
平均勤続年数（単体）	年	–	–	17.0	17.0	16.0	16.0	17.0	17.0	18.0	18.0	0.0%
各期の取締役
石田友豪		–	–	●	●	●	●	●	●	●	●
佐藤達也		–	–			●	●	●	●	●	●
佐々木達哉		–	–				●	●	●	●	●
吉里格		–	–						●	●	●
池田安希子		–	–						●	●	●
槙美冬		–	–						●	●	●
春山裕一郎		–	–								●
近藤一也		–	–								●
松本英三		–	–	●	●	●	●	●	●	●
上垣内猛		–	–				●	●	●	●
亀岡剛		–	–				●	●	●	●
小出寛子		–	–	●	●	●	●	●
渡部修		–	–					●
遠藤陽一郎		–	–	●	●	●	●
八馬史尚		–	–	●	●	●
新宅祐太郎		–	–	●	●	●
服部広		–	–		●	●
倉島薫		–	–		●	●
善当勝夫		–	–	●	●
近藤邦彦		–	–	●
栃尾雅也		–	–	●
取締役の報酬等の総額
取締役	百万円	211	191	223	236	222	153	162	236	238	–	–
員数	人	10	8	6	5	5	5	5	3	3	–	–
社外役員	百万円	12	47	47	58	56	55	56	57	67	–	–
員数	人	2	7	4	6	6	6	6	5	8	–	–
セグメント
売上高
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	19,610	21,128	22,847	23,279	20,566	18,991	▲7.7%
油脂事業	百万円	164,322	154,831	158,456	150,490	138,899	178,364	236,513	220,000	209,231	206,849	▲1.1%
油脂加工品事業	百万円	–	13,466	12,781	12,757	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	13,359	14,095	13,656	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	15,902	1,704	1,445	1,291	6,306	2,058	1,049	1,040	985	733	▲25.6%
セグメント利益
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	▲226	▲620	▲815	122	135	828	513.3%
油脂事業	百万円	7,812	2,432	4,919	6,060	6,223	325	1,394	6,952	8,243	3,375	▲59.1%
油脂加工品事業	百万円	–	474	148	▲396	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	876	458	771	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	870	222	137	225	690	273	155	168	192	200	4.2%
調整額	百万円	▲3,214	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
資産
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	16,907	16,666	19,711	17,074	17,532	16,003	▲8.7%
油脂事業	百万円	128,655	121,055	113,526	106,956	115,725	129,011	145,696	144,965	130,557	134,521	3.0%
油脂加工品事業	百万円	–	10,711	10,766	9,863	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	12,575	12,043	11,805	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	11,856	2,508	2,518	1,841	5,484	944	702	696	697	690	▲1.0%
調整額	百万円	24,413	6,792	8,833	17,074	18,391	15,077	12,510	15,357	21,377	15,101	▲29.4%
設備投資
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	365	289	843	209	261	247	▲5.4%
油脂事業	百万円	10,150	3,905	2,718	2,393	2,713	2,894	3,132	2,985	3,702	3,291	▲11.1%
油脂加工品事業	百万円	–	85	593	398	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	562	577	713	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	171	83	–	14	33	–	–	–	–	–	–
調整額	百万円	874	806	–	–	780	–	–	–	–	–	–
減価償却費
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	516	491	497	511	385	359	▲6.8%
油脂事業	百万円	3,713	3,772	3,747	3,646	3,572	3,518	3,525	3,073	2,735	2,769	1.2%
油脂加工品事業	百万円	–	478	484	467	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	222	228	267	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	252	67	73	66	182	66	38	6	7	7	0.0%
調整額	百万円	354	376	442	636	671	736	723	1,083	929	946	1.8%
減損損失
スペシャリティフード事業	百万円	–	–	–	–	6	403	2	443	141	2	▲98.6%
油脂事業	百万円	34	1,491	3	175	3	292	18	8	31	10	▲67.7%
油脂加工品事業	百万円	–	–	0	1,142	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	百万円	–	195	–	–	–	–	–	–	–	–	–
その他	百万円	419	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
従業員数
スペシャリティフード事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	168	166	▲1.2%
油脂事業	人	–	–	–	–	–	–	–	–	922	891	▲3.4%
セグメント利益率
スペシャリティフード事業	%	–	–	–	–	▲1.2	▲2.9	▲3.6	0.5	0.7	4.4	–
油脂事業	%	4.8	1.6	3.1	4.0	4.5	0.2	0.6	3.2	3.9	1.6	–
油脂加工品事業	%	–	3.5	1.2	▲3.1	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	%	–	6.6	3.2	5.6	–	–	–	–	–	–	–
その他	%	5.5	13.0	9.5	17.4	10.9	13.3	14.8	16.2	19.5	27.3	–
セグメントROA
スペシャリティフード事業	%	–	–	–	–	–	▲3.7	▲4.5	0.7	0.8	4.9	–
油脂事業	%	6.3	1.9	4.2	5.5	5.6	0.3	1.0	4.8	6.0	2.5	–
油脂加工品事業	%	–	–	1.4	▲3.8	–	–	–	–	–	–	–
食品・ファイン事業	%	–	–	3.7	6.5	–	–	–	–	–	–	–
その他	%	6.9	3.1	5.5	10.3	18.8	8.5	18.8	24.0	27.6	28.8	–
出所
資料		有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書	有価証券 報告書
形式		XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL	XBRL
書類番号		S100AH6O	S100DDE5	S100G6LN	S100IYDM	S100LOOR	S100OHYM	S100R3HY	S100TQEX	S100W2BH	S100YFUT